影響高緯度地區羅漢果產量的因素及關鍵種植技術

馬映東 吳代新

（四川省蒼溪縣國家現代農業示范區辦公室 四川 蒼溪 628400）

影響高緯度地區羅漢果產量的因素及關鍵種植技術

馬映東 吳代新

（四川省蒼溪縣國家現代農業示范區辦公室 四川 蒼溪 628400）

羅漢果主產于廣西壯族自治區桂林市永福縣，因具有藥用和食用價值，市場前景較好。2016年蒼溪縣試種羅漢果，通過科技攻關，結合當地的氣候條件，在改土建園、幼苗栽植、肥水管理、人工授粉、病蟲害防治等方面開展技術探索，取得了一定效果。

羅漢果；高緯度；氣候條件；種植技術

四川省蒼溪縣地處四川北部山區，秦巴山脈南麓，位于北緯31°37′～32°10′之間，具有適宜多種植物生長的獨特環境。為發展新的產業，2016年引進藥食兩用、市場前景好的羅漢果試驗種植2 000畝，通過將當地氣候特點與主產區進行對照，科學分析生產中存在的問題，初步探索出了高緯度地區種植羅漢果的關鍵技術，為進一步發展壯大該產業提供了技術保障。

1 蒼溪縣與主產區氣候條件對比

1.1 氣溫。永福縣年平均氣溫18.8℃，春季3～4月回升快，9～10月降溫慢，蒼溪縣年平均氣溫16.9℃，春季氣溫回升慢，10～11月降溫快，主產區年平均氣溫較蒼溪縣高1.9℃。

1.2 無霜期。永福縣年無霜期358 d，較蒼溪縣年無霜期288 d長70 d。

1.3 降雨量。永福縣年降雨量1 900 mm，雨季主要集中在冬季，較蒼溪縣年降雨量1100mm多800mm。

2 羅漢果的生長條件

2.1 溫度。羅漢果喜溫暖，不耐高溫。溫度低于12℃時幼苗易受凍害，氣溫在15℃以上時開始生長，22℃～30℃時生長良好，連續超過33℃的高溫生長發育受到抑制，適宜的年平均溫度是16℃～22℃。

2.2 水分。羅漢果的枝葉茂盛，花期和掛果期時間較長，對水的需求量較大。

2.3 無霜期。羅漢果由于生長期較長，怕霜雪，需要年無霜期在340 d以上。

3 氣候條件對羅漢果生長的影響

3.1 氣溫。蒼溪縣3～4月氣溫回升較慢，7～8月持續高溫，10～11月氣溫下降較快，3月日平均氣溫8℃～17℃，4月日平均氣溫13℃～23℃，7月和8月日平均氣溫22℃～31℃，10月日平均氣溫14℃～21℃，11月日平均氣溫8℃～16℃。前期氣溫低，羅漢果幼苗生長緩慢甚至停止生長，中期氣溫較高，羅漢果生長發育受到抑制，不能正常授粉，坐果率降低，后期氣溫下降快，羅漢果停止生長，不能達到商品果的要求。

3.2 降雨量。蒼溪縣夏季降雨量較少，4月平均降雨量51 mm，5月平均降雨量87 mm，6月平均降雨量127 mm。羅漢果苗定植時遇到干旱生長緩慢，在高溫來臨前不能完成授粉，產量受到影響。

3.3 無霜期。羅漢果怕霜雪天氣，高緯度地區無霜期短于主產區，在9月授粉的果子生長緩慢甚至停止生長，沒有商品價值。

4 高緯度地區高產栽培關鍵技術

為使高緯度地區種植的羅漢果克服不利氣候條件對其生長的影響，應重點在科學建園、兩段育苗移栽、保溫防寒定植、合理肥水管理、人工授粉、病蟲害防治等方面進行探索，在8月中旬前完成人工授粉，確保羅漢果的商品價值。

4.1 標準化果園建設

4.1.1 園地選擇。高緯度地區羅漢果種植園應建在背風向陽、土壤肥沃、排水通暢、有水源保證且海拔在700 m以下的山地、坡地等地方。

4.1.2 開廂規格。羅漢果種植園采用6 m開廂，廂溝深0.7 m，寬0.5 m，主溝深0.8～1 m，背溝深0.8 m，廂溝高于作業道0.8 m，以利排水，不積水。

4.1.3 整地與施底肥。每年1～3月下雨后，在準備定植羅漢果的栽植帶上每畝均勻撒施復合肥60 kg，磷肥60 kg和利根砂1.2 kg，然后用旋耕機打碎土塊，旋耕面寬1 m，深15～20 cm。

采用移動三維激光掃描儀，基于SLAM技術，對昆明路段的地下綜合管廊的三維模型進行建設。其技術路線：準備工作―數據獲取―點云處理―建立三維模型。

4.1.4 棚架規格。羅漢果種植園架桿采用鋼筋混凝土桿，撐桿8 cm×10 cm×250 cm，邊桿10 cm×10 cm ×260 cm，桿內設4根4 mm粗的鋼筋。架線采用鍍鋅鋼絞線，主線、圍線和拉線用徑粗4 mm鍍鋅鋼絞線，輔線用徑粗3.2 mm鍍鋅鋼絞線。為保證管理方便，地面至架線要達到1.8 m的高度。

4.1.5 羅漢果專用網。在定植種苗前，用15 cm× 15 cm的羅漢果專用網鋪設在棚架上，搭制成平棚或稍傾斜棚以承載枝蔓和果實。

4.2 兩段育苗

4.2.1 品種選擇。高海拔地區春季氣溫回升較慢，晚秋氣溫下降較快，宜選用青皮羅漢果。

4.2.2 培育壯苗。采用營養杯培育幼苗，再將幼苗移栽到營養土中放入溫室大棚，培育大苗。栽植時，選擇苗高15 cm左右的羅漢果健壯苗。

4.3 保溫防寒定植

4.3.1 定植時間。在4月15～30日選擇暖和的晴天定植。

4.3.2 定植規格。沿羅漢果種植帶栽植，株距80 cm，每畝栽植羅漢果苗140株左右。

4.3.3 定植方法。在栽植羅漢果苗前，沿栽植帶覆蓋80 cm寬的膜，再根據定植點挖30 cm見方、深10 cm的定植坑。栽植時將苗及營養土放入定植穴中，用細土覆蓋營養土，將土壓實，灌足定根水。為提高幼苗成活率，避免幼苗遭受寒潮和蟲害影響，在距苗周圍10 cm處，于4角插4條30 cm長的竹棍，用兩頭通的塑料袋套住竹棍，底部周圍用土壓緊。

4.4 肥水管理

4.4.1 合理追肥。羅漢果追肥宜少量多次，一般4月底、5月中旬、6月中旬、7月中旬、8月中旬、9月初各施肥1次，前期以高氮復合肥為主，后期以高鉀復合肥為主。

4.4.2 保證用水。羅漢果生長期需水量較大，要在8月中旬高溫來臨前完成授粉，必須保證水分供給。澆水時宜早晚澆灌，安裝水肥一體化設施可以保證需水要求。

4.5 人工授粉

4.5.1 準備雄花。在雌花開放前先采摘適宜授粉的雄花，放置陰涼處備用。

4.5.2 適時授粉。待雌花開放時，用雄花輕輕地涂抹雌花的柱頭，一朵雄花可授10～20朵雌花。如果種植面積較大，勞動力缺乏，宜采用授粉槍授粉。

4.6 病蟲害防治

4.6.1 地下害蟲。種植前施基肥時撒施3%的護地凈顆粒劑3～4 kg/667 m2，均勻翻入園中。

4.6.2 4月下旬開始，如發現蚜蟲、蝽象、象鼻蟲等，連續噴藥2～3次。交替使用48%的毒死蜱乳油1 000倍液或5%吡蟲啉乳油2 000倍液。

4.6.3 根結線蟲病。在5月中旬每株施液體利根砂或線蟲必克5 g防治。

4.6.4 花葉病。在6～9月，用葉面肥加代森錳鋅噴灑果葉茂密處，每隔10 d噴1次。