文/楊必正
“四無糧倉”精神永不過時
文/楊必正
近日,筆者在《中國糧食經濟》雜志上看到“‘四無糧倉’精神永傳承”系列報道,作為一名“老糧食人”被深深地打動了。沉浸在記憶的深潭中的過往,如幻燈片一般,一幅又一幅地呈現在我的眼前。
那是上個世紀60年代初,高中畢業后的我參加了糧食工作,在江西武夷山北端的鉛山縣的山區湖坊糧站當糧食保管員,保管稻谷。以后的39年我從未離開糧食部門,先后當任過出納員、核算員、防化員等等。而當任保管員防化員的時期,國家大力開展創建“四無糧倉”活動的記憶讓我刻骨銘心。
解放后不久,當地政府把收繳的祠堂廟宇都改造成糧倉,用于收儲供應。湖坊糧站有兩座倉庫——黃家祠堂和姚家祠堂,兩祠堂里又分割成10多個小木板倉,大小倉容不一,總倉容約150萬公斤,兩祠堂相距約1公里,倉庫儲存在當地收購的稻谷和小麥。
上班不久,我就知道了“四無糧倉”工作是糧食部門最重要、最重點的工作之一。縣里每年都要組織幾次的“四無糧倉”檢查考核,甚至還有全省聯合檢查。要求高標準保持“無蟲、無霉、無鼠雀、無事故”的“四無糧倉”標準很高,不流一身汗,手上不長老繭,要長期保持“四無糧倉”標準是很難的。當時有一句話說的好,“寧流千滴汗,不壞一粒糧”。
當時,每年糧食出庫空倉后,我們都要為板倉再次刷石灰水,板倉墻壁的縫隙如果過大,還要用小木條補平。為了提高防蟲效果,我們發明了在石灰水中摻入一定量的六六粉提高了防蟲作用,后來此法在上饒全區各縣推廣。每年的夏糧、秋糧收購入庫前都要清掃倉庫,并用滴滴涕進行空倉消毒。保持“四無糧倉”標準中最難的是防蟲治蟲。記的當年用“氯化苦”熏蒸殺蟲時,那個要求之嚴,工作之細堪稱糧食工作之最。熏蒸要將整棟倉庫從上到下,從前到后做到基本密封,往往要經過幾天的準備。要把屋面重新粉刷,把倉門用塑料薄膜和紙張把門窗全部封死不漏氣。總之既要保證薰蒸殺蟲效果,又要保證人員安全。糧食發熱,配合通風降溫,要在糧堆上“挖溝打井”,不但十分累人,而且灰塵很大,口罩上,工作服上全是灰塵,鼻子耳朵里也是塞滿了灰,吐口痰都是黑色,和井下挖煤的的煤礦工人差不多。通風降溫要輔以經常性的耙動糧面,及時散發糧溫和水氣,防止溫差產生結露而霉變糧食。
要實現“四無糧倉”,我認為一是要提高保防人員的工作責任心,落實各項倉儲制度。二是要組織保防人員學習糧油保管知識。掌握糧油儲藏生理變化規律,根據糧食水分,糧溫等變化采取相應措施,可獲得事半功倍的效果。三是要貫徹好“以防為主,綜合防治”的保糧方針。“四無糧倉”標準,實際上就是在防“四無”上做工作,下功夫,防范于未然。四是從源頭上抓起。從入庫糧食質量抓起。要嚴格執行國家糧食收購標準,尤其是控制好入庫糧食水分。糧食儲藏中的發熱、生蟲和霉變都和糧食含水量有直接關系。
幾十年從事保管防化工作,讓我體會到,開展“四無糧倉”活動是一種手段,目的是為了糧食保管安全,減少損失,杜絕事故。在開展“四無糧倉”活動中,我既受過表揚,得過獎狀,帶過紅花,也挨過批評。但我深知,開展好“四無糧倉”活動,是保管員的工作職責,是評判糧食安全最好途徑與最好平臺。時代在發展,科技在進步,現在的糧食倉儲工作已經是今非昔比。大量的倉儲機械和新器材、新方法、新技術已經運用到糧食保管中,但是“四無糧倉”精神永遠不會過時。
(作者單位:江西鉛山縣糧食局)