模糊用語在中學化學教學中的應用

陳俊敏

化學是研究物質的組成、結構和變化的科學。在化學的發展過程中，人們的認識逐漸由淺到深、由模糊到清晰，總希望最終能發展到對所有的化學問題都可以用精確的數學關系式確定、用嚴密的邏輯去推理的地步，但是，這是一個很難達到的理想化狀態。在化學教學中，概念、定義、名詞、術語、性質、變化等方面的描述，存在著大量的模糊語言。

模糊語言是指具有模糊性的自然語言，它是語言表達呈現出的不精確現象，這種語言的表達使用了不能嚴格劃定范圍的詞語，如高和低、熱和冷、濃和稀、難和易、深和淺等。模糊語言具有凝練、生動、形象的特點，對描述事物的特征具有特殊的作用。在化學中，模糊語言的使用非常普遍。所以，正確地認識和運用模糊語言，對化學教學工作有不可忽視的重要意義。

中學化學教材高頻率地使用模糊詞語，說明模糊詞語在教學上有著重要的意義。那么教師該如何在教學中合理有效地運用模糊詞語？

一、先入為主

在學生剛接觸化學學科時，就得給學生灌輸思想，讓學生明確模糊詞語出現的頻繁性以及其重要性；讓學生有意去關注模糊詞語，做到理解模糊詞語并應用模糊詞語。要教育學生明白模糊用語的作用和意義，有些學生可能認為模糊用語是不科學嚴謹的表現。實驗證明，過分地追求精確，有時反到更加模糊，精確超過了一定的程度，就毫無意義，而適當的模糊，卻能達到精確的境地，不能錯誤的認為精確總比模糊好。例如，若將硫化氫氣體的氣味描述為：“硫化氫氣體進入鼻腔后，刺激嗅覺細胞，并通過嗅覺神經將產生的反應傳入大腦皮層的有關部位形成的嗅覺?！彪m然精確，但無法使人形成一個感性認識，反到讓人琢磨不透。若描述為：“硫化氫氣體具有臭雞蛋味。”這既簡單明了，又形象生動，很容易讓人理解。因而，此時模糊的描述更為恰當。所以化學教材中形容二氧化硫具有刺激性氣味，乙酸乙酯具有果香味，學生容易理解。

二、標注模糊詞語

在教學中，遇到模糊詞語時，教師一定要提醒，指導學生進行標注，強調學生要重視。比如鹵代烴消去的條件：第一個，至少要兩個碳原子；第二個，與鹵原子所在碳相連的碳至少要有一個氫原子；此二處的至少要引起學生的重視?？傊?，教學中遇到模糊用語，只有教師重視了，才能引起學生的重視，才能規范學生的用語標準，培養科學嚴謹的學習態度。

三、適當拓展

初中化學教材第一次出現“燃燒”概念時，是這樣敘述的：“通常說的燃燒是指可燃性物質跟空氣中的氧發生的一種發熱發光的劇烈的氧化反應。”這里用到了“通常”這一模糊詞語，這是因中學生知識的限制和從人們習慣的說法給出的階段性概念。從化學反應實質上看，“任何發熱發光的劇烈的化學反應都可以叫做燃燒”。鈉在氯氣中燃燒生成氯化鈉；鎂可以在二氧化碳中燃燒，生成氧化鎂。雖然沒有氧參加，但是發熱發光的劇烈的化學反應，也叫燃燒。教學中教師要分析“通常”二字的含義，使學生明確燃燒并不限于是否有氧參加，為進一步形成本質性概念掃除障礙。

又如教材中有關“氧化還原反應”的知識，在初中開始學習氧和氫的性質時，是在實驗的基礎上，從得氧失氧的觀點給出氧化反應和還原反應概念的；但我們知道到了高中是從電子得失來分析氧化還原反應。各個階段的知識傳授中，由于知識面的限制以及學生理解力的不足，需要將知識點分階段性來進行學習，所以大量使用了模糊詞語。故而對有關的模糊詞語不可忽視，這為學生形成完整的概念作好準備。

四、既要舉一反三，又要講解特例

由于教學時間安排的合理性，研究一類物質，我們一般是通過一兩個代表物質的性質的講解來大致概括總結這一類物質。用模糊語言描述事物，既可概括事物的一般性，又不排除事物的特殊性。因此，它在中學化學中的應用，使中學化學的教材和教學過程具有科學性和嚴密性。比如講鈉的性質來總結堿金屬的主要性質；通過氯的性質推導鹵族的主要性質等。模糊詞語的重要意義在于能夠概括大部分性質特點，但是模糊用語只能概括大部分，而不是全部，所以教師在教學中要向學生列舉常見特例，避免學生以偏概全。比如講到金屬鈉形成的氧化物氧化鈉為堿性氧化物，以此推導出通常金屬形成的氧化物為堿性氧化物，那么學生就會懂得氧化鎂、氧化鉀也為堿性氧化物。這時教師要強調，并不是所有的金屬形成的氧化物都是堿性氧化物，比如七氧化二錳，雖然是金屬的氧化物，但它屬于酸性氧化物。

責任編輯羅峰