我在澳洲農(nóng)場當(dāng)“苦主”

阿玨

“生活除了眼前的茍且，還有詩和遠方”，在許多都市人眼里，所謂的詩和遠方已經(jīng)等同于過上田園牧歌的生活。一對北京夫婦向我們講述了他們在澳洲當(dāng)農(nóng)場主的經(jīng)歷。2013年，他們在澳洲買了一個夢寐以求的農(nóng)場，然而，當(dāng)真正過上澳洲農(nóng)場主的生活時，卻發(fā)現(xiàn)田園生活遠沒有他們想象的那么詩情畫意?！霸姾瓦h方”如果變成現(xiàn)實，究竟是怎樣的？

美夢成真

我和妻子今年55歲，我原本是北京一家上市公司的市場總監(jiān)，妻子則在一家國資公司擔(dān)任辦公室主任一職。2000年初，我和妻子用多年的積蓄在北京貸款買了兩處房產(chǎn)，沒想到此后北京房價一路高歌猛進，我也跳槽成了另一家上市公司的企業(yè)高管，我們的生活水平一下子躍進了城市中產(chǎn)。

女兒高中畢業(yè)后，我們送她去澳洲留學(xué)，每年去澳洲看望她兩三次。不得不說，相比北京的擁擠和永遠灰蒙蒙的天空，澳洲真是個陽光明媚的好地方。有句流行語說得好：生活除了眼前的茍且，還有詩和遠方。當(dāng)時在我看來，澳洲就是我和妻子的詩和遠方。

慢慢地，我和妻子不再滿足于每年去澳洲旅游一兩次，再加上女兒也決定畢業(yè)后繼續(xù)留澳，我們便開始商量移民到澳洲定居的問題。

2013年，一次偶然的機會，我在北京參加一個澳大利亞農(nóng)業(yè)博覽會，中介機構(gòu)告訴我很多中國人選擇在澳洲購買農(nóng)場，這樣移民后既享受澳洲的美景與空氣，又可以通過農(nóng)場盈利賺錢，是個不錯的選擇。

在中介的鼓動下，我們夫妻倆都有點動心。畢竟，我們工作了大半輩子，突然閑下來去澳洲過退休生活難免不適應(yīng)。但成為農(nóng)場主就不一樣了，這相當(dāng)于在澳洲開了一個小型的農(nóng)貿(mào)公司，農(nóng)場里生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品還能讓我們過上自給自足的生活，想起來就很美好??！而且，澳大利亞和中國只有兩個小時時差，和國內(nèi)的親戚朋友聯(lián)系也很方便。

找中介詢價之后，我當(dāng)農(nóng)場主的心情更迫切了。原來，澳洲有很多售價300萬左右的農(nóng)場，換做國內(nèi)就算你愿意花500萬也買不到同樣的農(nóng)場。和妻子商量過后，我們決定賣掉北京一套房產(chǎn)，去澳洲換個大農(nóng)場。

于是，我們通過朋友介紹找到了一家靠譜的中介公司，將情況和要求登記過后，就在中介公司的安排下，去澳洲對幾家農(nóng)場進行實地考察。不得不說，那幾處農(nóng)場的地理位置真的比較偏遠荒涼，但一想到這片荒涼之地會在自己的打理下變得生機盎然，我心中就激動不已。畢竟，我以前就是農(nóng)村出身，干各種農(nóng)活都不在話下。

在回國的路上，我和妻子已經(jīng)開始暢想未來的農(nóng)場生活：早上睡到自然醒，喂馬、劈柴、圈養(yǎng)牛羊，中午一起享受一次愜意的午休，甚至還可以騎上駿馬在農(nóng)場里跑兩圈。下午再種種菜、養(yǎng)養(yǎng)花，伴著晚霞共進晚餐。這種生活簡直太美好了！

我們輾轉(zhuǎn)賣掉了北京一套100多平米的房子，以大約80萬澳元的價格買下昆士蘭州一個300多公頃的農(nóng)場。

處理完國內(nèi)事務(wù)，我們便收拾行裝飛往澳洲。一路上，我和妻子都沉浸在喜悅中，想著自己的晚年生活就要過上男耕女織、田園牧歌的生活，心中真是無限美好。

只是，萬萬沒有想到，現(xiàn)實很快給了我們一個措手不及。

苦不堪言

初到農(nóng)場，我們就遇到了許多意想不到的麻煩。也怪我們在做決定之前，根本沒花心思了解過澳洲關(guān)于農(nóng)場經(jīng)營的相關(guān)限制和法律，以為國外跟中國情況差不了太多。

原來，打理這個農(nóng)場的成本比我們想象的高得多。買下農(nóng)場后，我們還要支付各種稅費，并要購買一批種牛，持有這片牧場，每年還需要付出約2000澳元的市政服務(wù)費，加上農(nóng)業(yè)保險等支出，我每年的固定開支大約是2萬澳元。

當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的農(nóng)場主托馬斯告訴我，昆士蘭屬于成熟的農(nóng)場，好處是模式成熟，行業(yè)協(xié)會普遍存在，農(nóng)場上產(chǎn)出的東西，都能賣出去，但壞處是，不能哄抬物價，一夜暴富。

我很快接受了這個現(xiàn)實，依然信心滿滿?？墒牵芸煳冶惆l(fā)現(xiàn)，在澳洲當(dāng)農(nóng)場主和在國內(nèi)當(dāng)農(nóng)夫，完全是兩碼事。

澳大利亞政府控制單位面積上能養(yǎng)的動物數(shù)量，因此即便農(nóng)場水草特別肥沃，能養(yǎng)的牛羊也有上限，超過上限就違法了，當(dāng)?shù)氐膭游锉Ｗo組織會找上門來，這是很多農(nóng)場虧損的原因之一。我們農(nóng)場，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)協(xié)會估算，養(yǎng)牛數(shù)量不能超過800頭，這與我一開始預(yù)想的至少養(yǎng)1000頭相去甚遠。

更讓我難以理解的是，土地必須按照政府規(guī)劃使用，比如劃分為種植用地就不能用于商業(yè)用途。跟農(nóng)協(xié)說今年種小麥，就絕不允許變成馬鈴薯。

這些限制完全打亂了我之前的所有計劃，讓我之前對農(nóng)場盈利能力的評估出現(xiàn)了嚴(yán)重偏差。

比如，我打算種一片面積數(shù)10公頃的葡萄園，然后用中國的土方法釀制葡萄酒；還想養(yǎng)500頭奶牛，把牛奶賣到附近的鎮(zhèn)上去。沒想到這一切設(shè)想，竟然沒有一樣能干成的。因為澳洲當(dāng)?shù)嘏Ｄ踢^剩，1澳元可以買兩升，距離農(nóng)場最近的牛奶加工廠有200公里，請一名卡車司機要30澳元/小時，因為當(dāng)?shù)厮緳C從來不超載，每升牛奶還會虧本1.3澳元。更讓人失望的是，我原本想把澳洲農(nóng)產(chǎn)品出口到中國，卻又被中國嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品管制給攔住。

為了產(chǎn)生效益，我打算從國內(nèi)運一些化肥過去，提高作物產(chǎn)量。但當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)會卻禁止使用化肥，違者罰款2萬澳元。

屢屢碰壁，我和妻子的美好藍圖受到澳洲各種各樣的限制，然而最讓人抓狂的是，我們居然連工人也請不起……澳洲政府為了保證當(dāng)?shù)厝司蜆I(yè)，不允許雇外國工人，年輕人又不愿意到農(nóng)場去做工，農(nóng)場工人更加緊缺，人工成本是中國的3倍以上！昂貴的人工費讓我和妻子望而卻步，但是農(nóng)活迫在眉睫，不能不做呀！

無奈之下，我和妻子只好親自勞作，承擔(dān)起照料農(nóng)場的工作。果樹掛果前，要為果樹修枝、除草、噴藥，果樹成熟時，要為果子帶上塑料套。面積大的雜草還可以用除草劑，樹下的雜草就只能用小鋤頭一下一下把草根挖掉。一天下來，衣服干了又濕，濕了又干，每天干完活天黑回家整個人都快散架了。

而忙碌并沒有讓生活完全充實，反而越顯寂寞。澳洲地廣人稀，真的如傳聞一樣好山好水好寂寞。但是我和妻子始終沒想到，身處農(nóng)場，最近的鄰居居然是在50公里以外！有時候可能一個星期都不能跟別人說上幾句話。

這里沒有雞犬相聞的鄰居，沒有華人圈子，沒有火鍋，沒有麻將，有錢沒處花，雖然我和妻子想過隱退生活，但是沒想到會隱退到“與世隔絕”的地步，這哪里是農(nóng)場主，分明就是農(nóng)場“苦”主。

不一樣的快樂

忙碌的勞作和低廉的利潤，澆滅了我和妻子心中的農(nóng)場主夢。看著一眼望不到邊的農(nóng)場，我和妻子一籌莫展，萌生出了轉(zhuǎn)賣農(nóng)場的念頭?？纱蚵犞虏胖?，如果在5年內(nèi)賣掉農(nóng)場，還需要交納2%土地增值稅，我實在不甘心。

無奈之下，我只好向當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)協(xié)會求助。在農(nóng)業(yè)協(xié)會，協(xié)會副會長漢斯接待了我。他十分耐心地聽我發(fā)了一通牢騷后，給了我一些很好的建議。他首先建議我聘請一個農(nóng)場經(jīng)理幫我打理農(nóng)場，對于新手來說，他覺得這筆學(xué)費是不能省的。關(guān)于農(nóng)場工人，他建議我先請一個工人幫我們從繁重的農(nóng)活中暫時解脫出來，多思考下將來的經(jīng)營對策。最后，他誠懇地對我說：“請不要把農(nóng)場當(dāng)成賺大錢的工具，因為在澳洲，64%的農(nóng)場經(jīng)營利潤為負，平均利潤率只有1.5%。選擇當(dāng)農(nóng)場主，更多的是選擇一種生活方式，而不是選擇了一條賺錢的捷徑。”

之后，漢斯還很熱情地邀請我去他經(jīng)營的農(nóng)場繞了一圈，他的農(nóng)場大約400多公頃，養(yǎng)著好幾百頭牛羊，還種了一大片果園，管理得井井有條，這些都不算什么，最讓我詫異的是，他的農(nóng)場里只有三個人！

漢斯向我傳授了他的畜牧心得和種植技巧，最后還不忘跟我分享了他的農(nóng)場經(jīng)：“只有發(fā)自內(nèi)心的熱愛這片農(nóng)場，才會得到最好的回饋！”

回家以后，我和妻子靜下心來好好討論了一番關(guān)于將來的生活，以及農(nóng)場規(guī)劃方面的問題。我們一致同意先花錢請一個農(nóng)場經(jīng)理教我們?nèi)绾慰茖W(xué)打理農(nóng)場，既然已經(jīng)開始經(jīng)營，就絕不能半途而廢。不光要做，還要做到最好。

然后，為了擺脫獨居在農(nóng)場的孤獨感，我們夫婦搬到了離農(nóng)場最近的一個小鎮(zhèn)居住。小鎮(zhèn)大概有5000多居民，離農(nóng)場半小時車程。雖然每天多了在路上來回奔波的時間，但鎮(zhèn)上有咖啡館、圖書館、體育場，還有一家黑人大廚的中餐廳，比起農(nóng)場的生活熱鬧不少，我們終于覺得生活過得有滋有味起來。

適應(yīng)了農(nóng)場主的身份后，我也慢慢體會到了農(nóng)場主的樂趣。我的農(nóng)場里有2只狗、6只羊駝、9只袋鼠、12只野鴨，還有1000只野兔。150頭牛分成3群，在不同的草場輪轉(zhuǎn)。妻子還種了蘑菇、土豆、野樹莓……

如果想賣農(nóng)副產(chǎn)品，我會在主路邊停一臺皮卡，旁邊放一個“誠實盒子”。雞蛋12個，標(biāo)價5澳元一盒。這種買賣不用人守攤子，因為所有農(nóng)場產(chǎn)品明碼標(biāo)價，產(chǎn)品自取，自覺給錢。到了晚上，我會發(fā)現(xiàn)有人在“誠實盒子”里留下10澳元或者20澳元……這種簡單的買賣讓我體會到了人與人之間的可貴信任，心中莫名地覺得踏實和感動。

去年，在女兒的建議下，我將農(nóng)場的經(jīng)營模式豐富了不少。我們把農(nóng)場掛在了airbnb上，這是一個專門提供民宿出租的網(wǎng)站。來農(nóng)場住宿的客人，還可以付費體驗我們提供的各種旅游服務(wù)，比如開拖拉機游農(nóng)場，剪羊毛表演，還有農(nóng)莊美食party。有趣的是，我們農(nóng)場的羊駝最受游客歡迎，因為它在國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)被戲稱為一種叫草泥馬的神獸，是國內(nèi)的網(wǎng)紅。所以后來，我們還專門設(shè)計了一個草泥馬選美大會的小項目。

如今，我已經(jīng)適應(yīng)并愛上了在澳洲當(dāng)農(nóng)場主的生活，雖然農(nóng)場的勞作依然辛苦，但我們在苦中終于品出了生活的甜味。

如果你也跟我一樣曾經(jīng)有一個田園牧歌的夢想。那么我想給你幾點建議：首先，你最好有一定的資金實力，或者有經(jīng)營農(nóng)場方面的經(jīng)驗，這會讓你來到這里后更快進入狀態(tài)；其次，農(nóng)場真的不是一個最好的投資渠道，以賺錢為目的的投資客請務(wù)必慎重；最后，不要過度幻想任何一種生活方式，沒有哪種生活是絕對美好的，只要他對你來說是美好的就足夠了。

比如現(xiàn)在，我也開始覺得這種農(nóng)場生活是美好的，只不過，它美好的方式和我們當(dāng)初幻想的有些不一樣。

編輯/王曉婷