棉花秸稈栽培姬松茸技術

張保安

棉花秸稈栽培姬松茸技術

張保安

姬松茸又叫巴西蘑菇，屬于草腐菌，是近年來新興的保健價值較高的食用菌品種，可以利用作物秸稈進行栽培，但利用棉花秸稈進行栽培尚未見報道。邱縣是棉花的主產區，每年棉花收獲后有大量的棉花秸稈被廢棄或直接燒掉，如果加以收集用于栽培姬松茸等草腐類食用菌，既解決了焚燒棉稈造成的環境污染，又能增加棉農收入。

邱縣于2012年開始，連續三年利用棉花秸稈栽培姬松茸，取得了較好的栽培效果。其栽培技術如下：

一、菌種篩選

姬松茸菌種分為：母種、原種、栽培種三級，由于菌種的生產工序非常嚴格，因此，栽培種要從專業的制種企業選購。

二、培養料要求

棉花秸稈要進行粉碎處理，將干燥無霉變的棉花秸稈粉碎成3-5厘米的小片段，秸稈粉碎不宜過大或者過碎，料段過大，預濕慢，發菌困難；粉碎過碎，料內透氣性差，發菌慢，產量低。棉花秸稈使用前一定要暴曬處理，以殺滅病原微生物。當季鮮棉花秸稈不宜直接進行生料栽培，應該進行發酵后栽培。

三、培養料配比

姬松茸栽培以棉花秸稈最為合適，也可用玉米稈、稻草、麥稈、茅草、蘆葦和木屑等原料栽培，可任選一種或幾種混合，輔以牛糞、馬糞、禽糞及少量化肥。所用的原料一般要求曬干和新鮮（沒有霉變的）。現將參考配方介紹如下：（1）棉花秸稈50%、玉米芯25%、牛糞20%、石膏粉2%、石灰粉2%、復合肥1%。此配方是我縣目前推廣主要配方。（2）棉花秸稈40%、玉米芯30%、牛糞25%、石膏粉2%、石灰粉2%、復合肥1%。……