大拱棚黃瓜-番茄-菠菜“三茬”高效種植模式

董亞亞

大拱棚黃瓜-番茄-菠菜“三茬”高效種植模式

董亞亞

此模式適宜河北省冀南地區(qū)，其中春提前黃瓜2月初育苗，3月中旬移栽，6月底拉秧，畝產6000～7500千克；越夏番茄6月上旬育苗，7月上旬移栽，11月中旬拉秧，畝產7000千克；深冬菠菜11月下旬直播，翌年2月中下旬收獲上市，畝產2000-2500千克。該“三茬”種植模式平均畝效益可達3萬元以上。

一、設施類型及結構

設施類型為塑料大拱棚，棚室安裝自動卷膜裝置和防蟲網，棚內懸掛誘殺黃板。大棚采用無立柱鋼架結構，總長度為85米，跨度10.6米，脊高為3.4米。棚室成本造價為5.5萬元，折合成畝造價為4.07萬元。

二、栽培技術

1、春提前黃瓜

（1）品種。選擇抗病、高產、耐寒性強的優(yōu)質黃瓜品種，如農大12號、津春二號等。

（2）育苗。2月上旬于溫室催芽。配制優(yōu)質營養(yǎng)土，選用10厘米×10厘米營養(yǎng)缽，裝缽后，整齊排于畦內，小水澆透，將催芽露白的種子直播于缽內。在出苗前，白天溫度控制在30℃左右，夜溫控制在18℃左右。幼苗出土后溫度適當降低，白天25～30℃，夜溫控制在15℃左右。苗齡40～45天，當苗高10厘米左右，3～4片真葉，選擇葉大、色綠、莖粗秧苗，晴暖天氣定植。定植前10～15天，進行煉苗。

（3）定植。3月中下旬為拱棚黃瓜早春栽培的定植適期。定植前結合整地每畝施入優(yōu)質有機肥4000～6000千克。N、P、K復合肥50-75千克。選擇晴天上午進行定植，大行距80厘米，小行距50厘米，株距30厘米，在定植溝的兩側開穴，畝栽3200～3500株。定植后澆小水，覆蓋地膜。

（4）田間管理。定植后盡量提高棚溫，以促進緩苗。緩苗結束后，及時通風降溫，防止黃瓜秧苗生長過快。節(jié)間長度以控制在10厘米左右為宜。植株甩蔓后，及時吊蔓。開花初期，控制肥水，根瓜坐住后，需進行一次追肥，可隨水每畝施氮、鉀復合肥25～30千克。及時采收根瓜，防止墜秧。5月中下旬，夜溫穩(wěn)定在15℃以上，逐漸加大通風。進入結果盛期后，增加澆水、施肥的次數，當莖葉爬至棚頂，進行落蔓，后期摘心促回頭瓜的形成，提高總產量，6月底拉秧、翻地、曬垡，準備定植番茄。

（5）病害防治

①防治霜霉病。發(fā)現(xiàn)中心病株后，50%烯酰嗎啉1500倍液噴霧或72.2%普利克水劑800倍液，每畝噴藥液60～70升，7～10天噴一次。

②細菌性角斑病。發(fā)病初期用50%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑500倍液或77%氫氧化銅可濕性粉劑畝用量150-200克噴霧，5-7天1次，連噴2-3次。

③白粉病。發(fā)病初期可選用12.5%烯唑醇可濕性粉劑1500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑1500-2000倍液噴霧防治。

2、越夏番茄

（1）品種。選擇耐熱、抗病、優(yōu)質、高產的品種，如金棚11號、歐盾等。

（2）育苗。6月上旬育苗，育苗采用72孔穴盤，基質采用草炭土：蛭石=2∶1的比例。用高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡種子1小時，隨即將種子放入清水中沖洗干凈，進行育苗。如遇溫度過高，在上午10點至下午4點，在育苗棚上加蓋草簾或遮陽網降溫。出苗后第七天噴一次1000倍的植病靈和克露600倍的混合液，以防止病毒病和真菌病害的發(fā)生。越夏番茄苗齡30天左右，植株有真葉5-6片，株高12-15厘米時可進行定植。定植前2-3天澆水，使秧苗能帶基質定植，避免傷根。

（3）整地施肥。前茬拉秧后及時清除殘枝落葉，然后施足基肥，畝施優(yōu)質腐熟有機肥5000千克，磷酸二銨30千克，硫酸鉀20公斤，生物菌肥5公斤，深翻整地建畦。

（4）定植。7月上旬定植，每畦栽兩行，大行80厘米，小行40厘米,株距37厘米，每畝定植3000株左右。

（5）田間管理

①吊蔓與整枝。緩苗后中耕培土，并及時吊蔓、整枝，剪去老葉，黃葉。每棵西紅柿留4-5穗果打頭。每穗留3-4小果，要選留健壯、周正的大果，把不需要保留的幼果和晚花全都摘除，使植株集中養(yǎng)分供養(yǎng)選留的果實，以加速果實的生長膨大。

②肥水管理。定植水澆后，在第一穗果坐住之前不澆水，“蹲苗”以促根系下扎。當果實長到核桃大時要追肥澆水，以后每次澆水都要施肥，一般每畝每次沖施硫酸鉀復合肥15～20公斤。澆小水，不宜大水漫灌。

③保花保果。越夏西紅柿一般在8月中下旬開花，這時氣溫較高，不利于授粉、受精，一般采用生長激素沾花處理的方法來提高坐果率。方法是在每天上午8-9點鐘將剛剛開放的花，用30-40毫克/千克番茄靈水溶液噴花，以保持柱頭濕潤，提高坐果率，噴花時加入紅色，防止重噴以免產生畸形果。

④溫度控制。開花期適宜晝溫為20～30℃，夜溫為15～20℃，低于15℃和高于35℃都不利于花器的正常發(fā)育及開花授粉，易造成落花。果實發(fā)育期適宜的溫度為晝溫25～30℃，夜溫13～17℃。生長中的綠色果實在8℃以下的低溫，茄紅素的合成受到干擾和破壞，以后給予適宜溫度也不再轉紅。當氣溫降到18℃以下時，要及時蓋草簾，否則西紅柿成熟較慢，將推遲成熟，影響冬茬蔬菜的種植。

（6）病蟲害防治。番茄主要的病蟲害有，病毒病、葉霉病、早、晚疫病、蚜蟲等。病毒病發(fā)病初期及時用1.5%植病靈可濕性粉劑600-800倍或高錳酸鉀1000倍噴霧防治。葉霉病用70%甲基硫菌靈800-1000倍液防治；早晚疫病用70%代森錳鋅500倍或用75%百菌清可濕性粉劑600倍等噴霧防治；蚜蟲采用黃板誘殺，化學防治可用25%阿克泰水分散粒劑5000～10000倍液或3%腚蟲脒乳油1500倍液葉面噴施防治。

（7）及時采摘。番茄轉色期要及時采摘，采摘過晚導致果實變軟，影響商品品質。采收時注意農藥安全間隔期，11月拉秧。

3、深冬茬菠菜

（1）品種。選擇品質好、抗寒、抗病的菠菜。如日本大葉菠菜、四季菠菜。

（2）整地施肥。前茬作物收獲后每畝施入5000公斤優(yōu)質腐熟農家肥、30公斤三元復合肥，翻耕20～25厘米，耙平踏實，整畦，畦寬1.5～1.7米。

（3）播種。采用撒播方式把種子均勻的撒在平整的畦面上，然后蓋土踩實，澆水。播種后為保證菠菜全苗和促進生長，應薄土蓋種，保持土壤濕度。

（4）田間管理。菠菜兩片真葉展開后，葉數、葉重和葉面積迅速增長，3～4片葉前保持土壤濕潤，間去過密的苗子，適當控水。注意保溫，中午進行放風排濕，在拱棚內增設棚膜，提高溫度促進植株生長及早上市。

（5）病蟲害防治。大棚菠菜容易發(fā)生的主要病蟲害有霜霉病和斑潛蠅，可分別用58%錳鋅甲霜靈·代森錳鋅可濕性粉劑和2%阿維菌素乳油等噴霧防治。

（6）適時采收。2月中下旬菠菜植株高達25-30厘米左右開始實行采收。

（作者單位：柏鄉(xiāng)縣農業(yè)局）