水果黃瓜越夏栽培幾點經(jīng)驗

王少春 陳敬輝

水果黃瓜越夏栽培幾點經(jīng)驗

王少春1陳敬輝2

水果黃瓜,又稱迷你黃瓜，由于其格外清香，口感脆嫩,可與水果媲美，因此稱之為水果黃瓜。水果黃瓜一般長12-18厘米，直徑2-3厘米，無刺無瘤，具有外觀袖珍，表皮光滑、容易清洗，營養(yǎng)成分較普通黃瓜含量高，經(jīng)濟效益好等特點，是近幾年推廣的適合保護地栽培的小型黃瓜品種。在石家莊地區(qū)，水果黃瓜夏天（7月20日-9月20日）市場價格較高，其主要原因是受溫度高、降雨大、陰天悶熱等不良天氣影響，當?shù)胤N植水果黃瓜不易成功，而外地運來的水果黃瓜又不新鮮，導致價格上漲。筆者經(jīng)過幾年來日光溫室越夏栽培種植摸索，積累了一些經(jīng)驗，與大家分享。

一、品種選優(yōu)，抗病高產(chǎn)

水果黃瓜由于供應的賓館、飯店較多，所以對瓜條要求較嚴格。要選用抗熱、抗病、瓜條細、短（不超過15厘米），顏色黑綠的進口品種，這是取得優(yōu)質(zhì)高效的前提和基礎(chǔ)。

二、土壤消毒，高溫悶棚

結(jié)合施基肥，畝撒入敵克松2-2.5公斤，然后耕地。耕地后把溫室所有通風口都閉嚴，悶棚10-15天，進行土壤消毒。

三、精量播種，護根育苗

由于水果黃瓜種子價格高，所以生產(chǎn)中要選用優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)基質(zhì)穴盤進行育苗。播種前還可對種子進行殺菌處理，常用溫湯浸種法，即將種子浸入55℃熱水中（可按開水2：涼水1體積比進行勾對）并不斷攪拌，保持這個水溫15分鐘，之后可以使水溫自然下降至常溫，繼續(xù)浸種4-6小時，撈出種子后瀝干多余的水分，準備播種。也可以采用藥劑浸種，常用的藥劑有多菌靈(500倍液)、高錳酸鉀等(1000倍液)等。用藥劑消毒種子要嚴格掌握藥劑的濃度和浸種時間，如用50%多菌靈500倍液，浸種時間不超過30分鐘。藥劑浸種過程中需要持續(xù)不斷攪拌種子，藥劑消毒后，要用清水反復沖洗干凈。如果是包衣種子，則不用進行以上種子處理，直接播種，注意播種后育苗盤澆足水，出苗前保持覆土濕潤，利于出苗。

精量播種時注意五點：一是種子要平放；二是覆土厚度1.5-2厘米，不能太薄，防止戴帽出土；三是播種時間為6月20日以后，錯過當?shù)赜衩滋飮姙绮輨r間；四是天氣炎熱暴曬、棚室內(nèi)溫度超過35℃時，中午前后用遮陽網(wǎng)降溫；五是育苗時注意預防苗期病害發(fā)生，培育壯苗。

四、高壟栽培，通風防雨

選擇前茬為豆類、蔥蒜類等土質(zhì)肥沃地塊，最好不與瓜類連作，如果倒不開茬口，則需要使用抗重茬劑。整地前一次性施足基肥，每畝施入充分腐熟的有機肥5000公斤以上，對于土壤板結(jié)的地塊，可施入適量生物有機肥，改善土壤微生物狀況。做高15厘米、寬70厘米的小高畦，鋪黑色地膜，留80厘米作業(yè)道。每畦種2行，畝密度不超過2000棵，稀植以利通風透光，減少病害的發(fā)生。

五、整枝特殊，平衡生長

根據(jù)水果黃瓜以主蔓結(jié)瓜為主等特性，我們用特殊的整枝技術(shù)。主蔓6葉以下的側(cè)蔓全部去除，6葉以上的側(cè)蔓留3葉摘心，側(cè)蔓長出的蔓也留1葉摘心處理，以提高早期產(chǎn)量和總產(chǎn)。待水果黃瓜滿架后去掉頂尖，并去除下部病、老黃葉，個別內(nèi)膛互相遮陰的密生葉也要打去。夏天由于溫度高，雨季濕度大，高溫悶熱，整枝一定要跟上，以利田間通風透光，減少高溫高濕引發(fā)的病害。

六、通風及時，防雨防病

水果黃瓜越夏栽培及時通風很關(guān)鍵，要做到無雨天全部放風口都打開，雨天及時閉嚴，防雨水進棚，引發(fā)病害。

七、澆水合理，施肥少勤

定植5-7天后，當心葉開始生長，地下部長出大量新根時，澆一次緩苗水，促進根系生長，之后到根瓜坐住前一般不澆水，進行中耕蹲苗，促使根系下扎，當根瓜開始膨大后，應結(jié)束蹲苗，及時澆膨果水。水果黃瓜根系淺，結(jié)瓜盛期要加強肥水管理，保持土壤濕潤，切忌大水漫灌，要小水勤澆。澆水要在摘瓜前進行，中午不能澆水。施肥要少施勤施，在蹲苗結(jié)束時結(jié)合澆水追一次肥，以后每澆1～2次水追一次肥，追肥應掌握少量多次，每次每畝施復合肥10～15公斤，后期還可葉面噴肥，促進黃瓜生長。

八、病蟲防治，預防為主

水果黃瓜定植后要注意預防病害，此時正值高溫多雨季節(jié)，溫室通風不好，定植苗容易受到傷害，抗病性差。后期晝夜溫差加大，水果黃瓜由于枝繁葉茂，若通風不好，極易造成霜霉病的發(fā)生，所以每隔7-10天噴72%杜邦克露800倍液、25%甲霜靈錳鋅等藥劑防止病害發(fā)生。

對于蟲害預防，在棚室門口、放風口處加設(shè)防蟲網(wǎng)，進行物理隔離；利用蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅對黃色有強烈趨性的特點，在棚室中懸掛黃色粘蟲板，達到防治害蟲的目的。必要時采取藥劑防治，斑潛蠅用2%阿維菌素3000～4000倍液；白粉虱可用10%撲虱靈1000倍液；蚜蟲可用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。防治蟲害噴藥10～15天1次，一般選晴朗無風的天氣進行，氣溫高時，藥劑濃度要適當降低。防治病蟲害，不能多次使用1種農(nóng)藥，應多種藥劑交替使用，防止產(chǎn)生抗藥性，降低農(nóng)藥使用效果。

（作者單位：1、河北省農(nóng)業(yè)廳機關(guān)服務中心2、石家莊農(nóng)業(yè)學校）