葡萄嫁接和接后管理

付金珍

葡萄嫁接和接后管理

付金珍

葡萄是一種適應性強、結果早、豐產穩產的藤本果樹，種類約有70余種，在歐洲、亞洲、美洲各地廣泛栽培，我國從長江流域、云貴高原、黃淮海地區至黑龍江均有栽培。因栽培地域不同、用途不同，對品種的要求也有較大差別，目前國內生產的鮮食葡萄以“巨峰”為主，現在主要介紹一下葡萄的嫁接和管理技術：

一、嫁接技術

葡萄一般采用嫩枝、芽嫁接，這種方法不僅接穗用材省、成活率高、操作方便，而且未成活的可以重新補接。

1、接穗和砧木選擇

接穗應選用目前新疆優良品種，如紅提、黑提等品種單株的健壯新梢，去葉片并保留葉柄1-2厘米長。砧木可用野生的刺葡萄，也可用不理想的葡萄樹，在樹冠外圍半木質化的新梢上進行嫁接。

砧木選擇必備三條件：（1）嫁接親和性好，不僅表現為嫁接部愈合良好，還表現為對嫁接品種有好的影響，使接穗品種優良性狀得到完美表現，嫁接后不早衰、壽命長；（2）適應性廣，可擴展栽培品種的栽培范圍；（3）容易繁殖，易于推廣。接穗隨采隨接，注意保濕。

2、嫁接時間

嫩枝嫁接5月初-7月底為宜，早接比晚接好。

3、嫁接方法

（1）劈接

在砧木的截斷面中央，垂直劈開接口，進行嫁接。對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷須傷口，用薄膜封口保濕，形似帶帽。

（2）長切接

同普通切接，充分利用葡萄節間長度，創造較大的愈合面。在接穗較寬一面的1/3處，用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽（節）部，砧木相應，穗砧緊貼包扎即可。……