沙灣香柚

洪江市沙灣香柚協會(418016) 向孝先

沙灣香柚

洪江市沙灣香柚協會(418016) 向孝先

沙灣香柚是洪江市有名的特色農產品，主要產地為沙灣鄉老屋背村和鄰近鄉鎮部分區域，種植面積達233公頃，年產量在4900噸左右。沙灣香柚樹為常綠喬木，樹勢強旺，樹姿雄健，樹冠半開張，葉片長橢圓形，果實長卵圓形，單果重1200克左右，最大可達3500克。果面黃色，油胞細而平滑，果皮較薄，海綿層白色或淡紅色。瓤瓣12～15瓣，長梳形，中心柱空虛。果肉淡黃色，質脆化渣，汁多，甜中微酸，風味濃，富香氣。每100毫升果汁含總糖9.2克、酸0.93克、維生素C69.29毫克、可溶性固形物11%～15%，果汁率36.48%，可食率68%。單果種子數40粒左右，也有少核或無核果。果實10月中下旬成熟，較耐貯。沙灣香柚的優良品質得益于本地特有沙壤和溫濕氣候，純自然有機肥培管。沙灣香柚遠銷北京、上海、廣州、香港等地，深受消費者好評。