梨銹水病的發生與綜合防治

欒峰，王邑剛

梨銹水病的發生與綜合防治

欒峰1，王邑剛2

(1山東省齊河縣林業局251100；2山東省臨邑縣農林局)

1 梨銹水病發病癥狀及危害

梨銹水病主要危害梨樹的主干和骨干枝。病樹患病初期不易被發現，外表無病斑，表皮顏色正常。一段時間后在病樹上可以看到從皮孔、葉痕或傷口處滲出水珠，或有較多的銹水突然滲出，枝干表皮仍看不到病斑和異常現象，但用刀削開皮層，可見病皮呈淺紅色，有紅褐色小斑而且腐爛，松軟充水，有酒糟味，內含大量細菌，很快病皮內積水增多，從皮孔或傷口滲出大量汁液，初為無色透明，經2～4 h后轉變為乳白色、紅褐色，最后呈鐵銹色有黏性，干燥后成為角狀物。發展到后期，病部可深達形成層而使梨樹腐爛枯死。葉片被害先發生青褐色水漬狀病斑，接著會變成褐斑或黑斑，形狀、大小不一，患病較輕的幼樹提早落葉，病枝因皮層腐爛至形成層而迅速枯死，同時枝干枯死縱裂，如防治不及時將造成全株死亡。銹水不多、病害較輕的枝干，枯死慢或不枯死，樹葉變紅早落，樹勢變弱。病果早期癥狀不明顯，或在果皮上出現水漬狀病斑，引起果實腐爛。迅速發展后，果皮變青褐色或褐色，果肉腐爛成漿糊狀，有酒糟味，腐果汁液經太陽曬后很快變為鐵銹色。梨銹水病發生后如不及時防治，將會對梨樹生產造成很大危害[1]。

2 梨銹水病發病特點及傳播途徑

2.1 病原根據南京農業大學張志峰最新研究成果，梨銹水病病原菌是一種新的細菌性梨樹病菌，病原菌為Dickeya屬的一個新種[2]。

2.2 發病特點梨銹水病原菌潛伏在梨樹枝干的形成層與木質部之間的染病組織內越冬，第2年4-5月進行繁殖。病害大都在6月下旬到7月上旬伴隨高溫降雨開始發生，發病高峰期是在高溫及降雨較多的8月中旬至10月中旬；10月下旬至11月上旬，隨著氣溫的逐漸降低，發病也逐漸減輕，但尚有零星病枝繼續出現；11月中旬以后，停止發病，高溫、高濕是銹水病發病的主要原因。同一個品種，樹勢弱或初結果的梨樹、低洼地的梨樹，發病較重。發病較輕的梨樹病枝如用藥物治療及時，生長季加強管理，第2年仍能恢復健康生長。但由于病枝內潛伏有病原細菌，如防治和管理不及時，在高溫、高濕，樹勢衰弱，抗病力降低時，病枝還會復發甚至加重，直至死亡。梨樹不同品種對銹水病的抗病性差異很大，梨樹品種間存在明顯的抗性差異，碭山酥梨、鴨梨最易感病，黃冠、綠寶石、愛宕梨次之，豐水、愛甘水、加州啤梨、早紅考密斯則較抗病[3]。通過幾年的觀察發現，梨銹水病的發生與樹齡關系不大，不同樹齡均有感染發病。

2.3 傳播途徑梨銹水病病菌潛伏在梨樹枝干的形成層與木質部之間的病組織內越冬。翌年5月中下旬開始繁殖，于病部流出銹水，通過流水、雨水、昆蟲及各種管理操作活動等傳播，生長季節暴風驟雨經常大量增加樹體創傷口，極有利于病菌侵入，促進病害傳播，這是梨銹水病病菌流行、發生、擴展的一個重要條件。梨銹水病病菌從梨樹的自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，侵入后先將健康細胞或組織殺死，再從死亡的細胞或組織吸取養分進一步繁殖、擴展。葉片感染主要由枝干隨風雨飛濺及昆蟲攜帶傳播，通過氣孔和傷口侵入，雨后驟晴，高溫、高濕是銹水病發生的關鍵因素，7月中下旬至9月下旬是梨銹水病大量發生較集中的時間段。在雨水偏多、地勢低洼、排水不便、澇災嚴重、過量偏施氮肥、土壤板結、產量過高、種植密度過大、修剪留枝量過大、通風透光條件極差的梨園，易造成樹勢衰弱，梨銹水病發病較重。梨園高接換頭，傷口多，也很容易感染發病。

3 梨銹水病防治方法

3.1 育苗砧木的選擇根據氣候、土壤、生物學特性等因素綜合考慮，選擇適合當地生長、抗逆性好、親和性好的適生砧木，如杜梨、豆梨、秋子梨等。不要用抗性極差的普通梨種子等作砧木育苗。

3.2 栽植苗木選擇標準選抗病能力強的品種，選正規苗圃生產的2～3年生脫毒優質壯苗建園。苗木高度要在1.2 m以上，嫁接口以上5 cm處粗度在1.0 cm以上，有3條以上主根，且側根須根發達，無病蟲害，苗木栽植深度不宜過深，以澆完水踩實后土壤剛剛埋住梨樹苗木原有土印為宜。

3.3 合理密植根據土壤類型及土壤中各類營養成分含量指標，科學規劃，合理確定栽植密度，避免過早郁閉，減輕病害的發生。

3.4 加強土壤管理為使梨樹優質豐產，梨園采取生草制，在梨樹行間種植白三葉草等，生長季當草高超過30 cm時刈割2～3次覆蓋于樹盤，并噴施5%～15%的尿素溶液以加快腐爛，改善土壤團粒結構，防止土壤板結，改良土壤理化性狀，提高土壤有機質含量和梨質量，同時可避免因氣溫巨變引起的病害，減輕日燒。

3.5 增施有機肥，養根壯樹，提高樹體抗病能力控制氮肥用量，增施磷鉀肥，增施、施足有機肥。有條件的梨園可在果實采收后到冬季落葉前結合施基肥進行隔年深翻擴穴改土，其方法有擴穴、隔行或隔株深翻等，深度一般以30～40 cm為宜，通過連年持續管理，不斷提高梨樹根系集中分布層內土壤有機質含量，增強土壤活性和有益微生物含量。加強綜合栽培管理，養根壯樹，改善樹體營養，增強樹勢，提高樹體抗病能力。秋季要及時足量一次性施足基肥，667 m2梨園年施有機肥4 000～5 000 kg、鈣鎂磷肥130 kg、生物肥料或豆粕肥450 kg，施肥后及時澆透水。

3.6 做好排灌系統梨樹栽植之前，首先科學合理的規劃好梨園灌溉排水系統，做到旱能澆、澇能排，降雨時能及時排水防澇，雨后田間無過量積水。

3.7 合理修剪、改善樹體通風透光條件根據不同品種、不同栽植密度，確定合適的樹形，科學調整樹體結構，嚴格控制樹體負載量。修剪中要適當控制選留花芽、結果枝數量，均衡營養生長和生殖生長，改善通風透光條件，防止梨園郁閉。對于凍害較重的梨園適當晚剪，盡量減少枝干修剪造成的剪、鋸等傷口，修剪傷口及時涂抹含銅離子的殺菌劑（如硫酸銅50～100倍液等）保護。

3.8 疏花疏果根據樹齡、品種、成熟期不同，及時疏花疏果，合理控制產量，盡量減少營養消耗，防止樹勢過早衰弱，降低樹體感染病害的機會，延長結果年限。應根據樹齡、樹勢、花期、氣候而定，花量多、樹勢弱，應早疏；花量少的幼樹、旺樹應遲疏或少疏。天氣正常年份宜早疏，反之宜遲疏。整棵樹協調布局，樹冠內膛和下層適當多留，外圍和上層少留；主干和主枝周圍多留果，枝頭少留果；骨干枝中部多留，下部少留，保證產量，提高品質。盛花期疏除晚花、弱花和不完全花，盛花后2～3周疏果，留單果，疏除畸形果、病蟲果、小果、朝天果和密擠果，盛果期667 m2平均產量控制在2 500～3 500 kg。

3.9 清理果園落葉后至發芽前刮除枝干老翹皮，徹底刮除病皮、病斑，樹枝干刮治后用硫酸銅100倍液或其它強殺菌劑涂抹消毒，再噴波爾多液等保護，枯枝落葉、病果等一起清理出園區。

3.10 早春噴鏟除劑在梨樹早春萌芽前，全園噴一次鏟除性殺菌劑，噴5度石硫合劑或用5%菌毒清水劑100倍液，消滅越冬病源。

3.11 生長季節噴藥防治梨樹生長季節噴施2～3遍波爾多液、芭盾將軍（檸銅·絡氨銅）懸浮劑等銅制劑。發現梨銹水病發生，及時刮除病皮后用5%菌毒清水劑100倍液，或用10%農用鏈霉素100倍液涂抹病斑2～3次，間隔7～10 d，或在發病初期用10%農用鏈霉素可濕性粉劑500～1 000倍液噴枝干。

3.12 防治害蟲傳播加強對大青葉蟬、梨木虱等害蟲的防治，降低蟲口密度，減輕其傳播危害。

3.13 剪除花果，摘除病果發病樹一般長勢較弱，對進入結果期的病樹，可根據樹勢情況盡早部分或全部剪除花果，減少樹體營養消耗，促進樹勢盡快恢復。6月份進入雨季后發現病果及時摘除，消除傳染源。

3.14 清理病死樹發現死樹及時刨掉并將枝、干、根等整株全部清理出園區，不要用病死樹的枝干作梨樹枝干的支撐材料，原栽植樹坑用硫酸銅50～100倍液或芭盾將軍（檸銅·絡氨銅）懸浮劑等銅制劑消毒。

3.15 樹干涂白果樹落葉至土壤結凍前，配制白涂劑涂刷樹干和主枝，可防止因晝夜溫差過大引起的果樹日燒和凍害，減少病菌侵染。配制白涂劑的原料為生石灰5～6 kg、食鹽1 kg、水12.5 kg、展著劑0.05 kg、動物油0.15 kg、石硫合劑原液0.5 kg。配制時先將生石灰用水溶解，然后加入動物油充分攪拌，再加水做成石灰乳，最后加入石硫合劑、食鹽及展著劑。

3.16 利用橋接恢復樹勢對于病斑過大，影響上下養分運輸的部位，可于春季選取1年生壯枝作為接穗，在病斑上下邊緣實行多枝橋接，通過新嫁接的枝條，使上下養分疏通，加強營養輸送，促進樹勢恢復。

[1]寇路君，王素霞．碭山地區梨銹水病的發生與防治[J]．果農之友，2006（2）：43～44.

[2]張志峰．“梨銹水病”病原菌的鑒定及分子生物學分析[D]．南京農業大學，2011.

[3]趙杰．梨銹水病的發生與防治[J]．上海農業科技，2015(5)：136．

S436.612.1+9

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.015

2017-07-27

郵箱：lfzlstd@126.com