食療為什么要堅持3個月以上

文/李冰

食療為什么要堅持3個月以上

文/李冰

市民陳女士最近發現自己頭發干枯、眼睛干澀，朋友建議她吃芝麻和枸杞子。陳女士買了幾斤，斷斷續續吃了3個月，感覺頭發和眼睛的情況還是老樣子，沒一點兒好轉，就放棄了。

這種情況在現代人身上很常見。生活節奏變快，信息量變大，很多人認為，如果連續堅持食療幾個月還沒有效果時，就放棄而改吃其他食療方。這是不正確的食療方法。作為食療的材料屬性平和，不可能像藥物一樣很快見效，在吃對癥的前提下，需要長期堅持吃才有效果。以前的人用食療之類養生的話，往往吃上幾年甚至十幾年，每日量少，貴在堅持，以達水滴石穿、緩緩圖治的效果。這才是正確的食療心態。

對于陳女士的情況，醫生建議，不妨先到醫院檢查一下自己的身體情況，如果是適合吃的，一般連續吃上3個月是可以看到一點兒效果的：但若是一些慢性疾病造成的，3個月肯定不夠。

人們越來越關注食物的營養，希望通過飲食調控來促進健康，本來是件好事。但有了科學的認識，還要掌握科學的方法，堅持不懈最為重要。世界上任何事情都未必像表面看起來那么簡單，“食療”也是如此。