飯后半小時養生黃金期

文/大 鵬

飯后半小時養生黃金期

文/大 鵬

北京老年醫學研究所原所長高芳堃說，飯后如果做了不正確的事，可能會發生危險；相反，利用好這段時間做有益養生的事，對健康可謂事半功倍。那么，三餐后半小時分別適合做些什么？

受訪專家：

中國保健協會副理事長 吳大真中國中醫科學院研究生院教授 楊力中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅

早餐后半小時吃點水果，按摩膝蓋

無論是面包﹑牛奶等速食早餐，還是以粥﹑油條﹑豆漿為主的傳統早餐，都存在營養單一的問題。早餐后吃一點水果是對早餐很好的補充。最佳的選擇是獼猴桃和草莓，因為這兩種水果維生素的含量非常豐富，早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦，保證一上午的工作效率。

吃完早飯，可以按摩一下膝蓋或者敲打小腿外側。從中醫理論上講，早晨7～9點主胃經，胃經在中醫經絡里被稱作“長壽經”，經過膝關節。飯后20分鐘左右，用手反復摩擦膝關節，可以使胃經通暢。另外，還可以敲打小腿外側5分鐘，這里有人體最重要的一個穴位——足三里，飯后拍打有助延年益壽。需要提醒的是，很多人習慣早上鍛煉，但吃完飯馬上運動，容易引起消化不良，如果運動強度較大，還會引起腹痛或胃腸道疾病，對心腦血管疾病患者也有危險。因此，吃完早飯至少過半小時再去鍛煉。

午餐后半小時喝杯酸奶，打個盹

對于那些吃完午飯就不得不坐在電腦前的上班族來說，午飯后來杯酸奶很有必要。酸奶中含有大量的乳酸﹑醋酸等有機酸，它們幫助形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖。同時，使腸道的堿性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。并且，研究發現，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力﹑高度緊張和焦慮感也有幫助。

午飯后半小時是調整身體和精神狀態的關鍵時刻，上班族可以利用這個時間打個盹。美國哈佛大學心理學家發現，中午打盹可緩解壓力﹑提高記憶力，即使只有十幾分鐘，效果也立竿見影。

“如果不能入睡，最好也要讓嗓子休息下，特別是平時說話比較多的人。”美國密歇根大學健康體系研究中心的諾爾曼·霍吉克顏指出，可以利用這段時間伸伸腰﹑踮踮腳尖﹑做做深呼吸，都能提神醒腦。

晚餐后半小時 做做家務、拍打經絡

忙碌的一天中，晚餐后的時間最充裕，人們也喜歡在晚餐后安排很多事情。但晚餐后養生有幾大禁忌。

第一，不要急于喝茶

中國人有飯后飲茶的習慣，但是茶水中大量的酸性物質可與食物中的鐵、鋅等結合，致使食物中的鐵白白丟失，最好過半個小時后再喝。

第二，不要急于洗澡和泡腳

這樣做會讓身體體表血流量增加，胃腸道的血流量則會相應減少，從而使腸胃的消化功能減弱，建議最好先休息1～2個小時。

第三，不要急于鍛煉

不少老人晚餐后習慣馬上去小區或廣場參加一些活動，比如跳廣場舞、打拳。為了避免出現身體不適，最好吃完飯后過半小時再去。

那么，在這段時間里，做哪些事情好呢？對于想減肥的人來說，這半小時至關重要。美國庫勃有氧研究所發現，人體小腸開始吸收是晚飯后的30分鐘左右， 在這段時間里有意識地活動身體，可以有效減肥。因此不妨利用這段時間打掃一下房間，整理一下寫字臺或衣柜，或者家人之間互相按摩，都可以起到消耗熱量的作用。

另外，餐后半小時喝些水，能夠加強身體的消化功能，幫助脂肪代謝。還可以利用這段時間拍打經絡，主要針對任脈，也就是小腹以上正中間的部位，有很多重要的穴位分布在此，吃完飯從上到下輕輕拍打20分鐘，可以幫助消化﹑強身健體。