本月起我省開始對畜禽屠宰廠監督檢查

本月起我省開始對畜禽屠宰廠監督檢查

一、檢查時間

自2017年1月3日至1月12日。2017年1月23日前完成檢查報告。

二、被檢查企業、檢查人員和檢查分組

按照“雙隨機一公開”監管工作要求，省局從監管對象數據庫中每省轄市（省直管縣市含在原所在省轄市）隨機抽取1個生豬屠宰企業，從省級執法人員庫中隨機抽取12名檢查人員，省畜產品質量監測檢驗中心配備6名抽樣人員。18個被檢查生豬企業名單密封，由檢查組在出發到被檢查生豬屠宰企業所在縣（市、區）時向省轄市（省直管縣市）畜牧部門啟封出示。牛羊屠宰企業為各地上報省局掌握的所有規模屠宰企業。檢查分組行前通知。

三、檢查事項

1、現場檢查。對生豬屠宰企業按照《生豬屠宰廠（場）監督檢查規范》進行年度監督檢查。對牛羊屠宰企業主要從動物防疫、畜產品質量安全要求進行監督檢查。

2、抽樣檢測。每屠宰企業隨機抽取不同來源的3個肉樣、3個肝樣和3個尿樣（9個樣品要來自9個動物），送有資質的畜產品質量檢驗機構檢測。

四、檢查要求

（一）總體要求

1、嚴格按照檢查事項及其規范標準要求進行，公平公正、實事求是。

2、嚴格執行中央八項規定和省委省政府若干意見，輕車簡從、減少陪同，按標準住宿并結算住宿費。交通車輛由省屠宰辦統一安排并結算費用。

（二）現場檢查要求

1、檢查人員應當認真填寫《生豬屠宰廠（場）年度監督檢查記錄表》，經生豬屠宰廠（場）負責人或者指定人員簽字后將監督檢查記錄現場交給生豬屠宰廠（場）（檢查組、生豬屠宰廠（場）所在地畜牧部門留存復制件）。

2、發現的問題，應當提出整改意見，并跟蹤整改。

3、發現違法行為的應當移交當地畜牧部門進行調查取證、依法處理。

4、涉嫌犯罪的應當按程序移送司法機關。

5、發現違法行為不屬于職能范圍的應當移送有關部門。

（三）抽樣要求(略)

（四）檢測項目及檢測依據（略）