從EGP到ESP的河南高職旅游英語教師PCK知識結構模型構建

景 艷

從EGP到ESP的河南高職旅游英語教師PCK知識結構模型構建

景 艷

本文基于河南入境旅游市場穩步發展，旅游英語類人才短缺的時代背景，探討從EGP到ESP的河南高職旅游英語教師專業化發展過程中如何依據PCK理論構建旅游英語教師學科知識模型。

EGP ESP 高職旅游英語教師 PCK知識模型

一、研究背景

劉潤清（1996）指出，ESP教學“成為21世紀英語教學的主流”。ESP(English for Specific Purposes)專門用途英語指與某一特定職業或學科相關的英語，是根據學習者的特定目的和需求開設的英語課程，如旅游英語，目的是培養學生在一定工作環境中運用英語開展工作的交際能力。與之對應的是EGP (English for General Purposes) 一般用途英語，以語言教學、語言講解為主，培養學生聽、說、讀、寫、譯等語言共核部分的教學。

近年來，隨著“旅游立省”戰略的提出，《“十二五”旅游產業發展規劃》的頒布，每兩年一屆的世界旅游城市市長論壇的舉行等，河南旅游產業在省委、省政府的大力支持下，正蓬勃發展。根據河南省國民經濟和社會發展統計公報數據顯示，2014年全年共接待海內外游客4.58億人次，其中入境游客227.2萬人次，旅游總收入4366.20億元，增長12.7%。入境旅游市場規模不斷擴大，結構不斷優化，已形成亞洲市場、歐洲市場和北美市場三大市場均衡發展的優勢格局。河南省委、省政府通過一系列政策在國際旅游市場上吸引了大批的人境游客，目前卻因旅游英語類人才的不足舉步維艱。培養旅游英語類人才，成為旅游類高校的迫切任務，建立合格的既懂旅游專業知識，又精通英語的ESP旅游英語教師隊伍也成為當務之急。基于河南入境旅游市場穩步發展，旅游英語類人才短缺的時代背景，探討從EGP到ESP的河南高職旅游英語教師專業化發展，具有非常重要的意義。教師學科知識是教師專業化發展的基礎，本文嘗試構建從EGP到ESP的河南高職旅游英語教師學科知識模型。

二、ESP理論和PCK理論

ESP又稱專門用途英語，是English for Specific Purposes 的簡寫，最早起源于20世紀60年代，主要以Barber（1962）的《現代科學文獻的語言特點》、Halliday（1964）的《語言科學與語言教學》、Herbert （1965）的《科技英語結構》、Ewer和Latorre（1969）合著的《科技英語基礎教程》為代表作。隨后Mackay 和Mountford （1978）合著了《專門用途英語——案例教學法》，Hutchinson和Waters（1987）合著了《專門用途英語——以學習為中心的方法》。在我國，普遍較為廣泛接受的ESP理論著作為《專門用途英語——以學習為中心的方法》。該書將ESP分為科技英語（EST）、商貿英語（EBE）和社科英語（ESS）。每個分支又根據學術英語（EAP）和職業英語（EOP）進行了細分，且明確指出學術英語（EAP）和職業英語（EOP）的界限并不明顯，因為人們可以一邊工作一邊學習。

PCK理論的起源，最早可追溯到19世紀末的美國。1985年，擔任美國教育研究協會主席的沙爾曼（Shulman）教授為提高教師素質，首次提出了PCK（Pedagogic Content Knowledge）理論。沙爾曼教授將PCK定義為“教師獨有的認知方式，教師借此認知方式學習某一方面的學科知識，并將自己對這門學科知識的理解轉化為學生能夠領會的教學。”沙爾曼教授認為美國19世紀的教師資格認定側重教師具體學科知識的考察，20世紀的教師資格認定側重教師教學法的考察，具體學科知識和教學法知識處于被分離的狀態，應該將兩者結合起來，因此提出PCK包括學科知識（subject matter knowledge）和教學法知識（pedagogic knowledge）。1990年，Crossman在《A making of a teacher： teacher knowledge and teacher education》一書中又將學生知識（knowledge of students）和教師自己的知識（knowledge of teachers）融入到PCK。1993年，Cochran根據自己的教學實踐，又將教學情境知識（knowledge of context）也融入到PCK的范疇，并指出PCK具有動態性和發展性，提出了學科教學認識PCKg（Pedagogic Content Knowing，PCKg）的概念，認為PCKg 是“教師對學科知識、教學法知識、學生知識、教學情境知識的綜合理解”。此后，PCK逐步發展成為教師學科知識、教學法知識、學生知識、教學情境知識等不斷積累、發展、創新的一個開放的、動態的系統。因此，PCK理論對構建教師的專業化發展具有指導意義。

三、從EGP到ESP的旅游英語教師PCK知識結構模型的構建

通過對ESP理論和PCK理論的闡述后，我們來構建從EGP到ESP的旅游英語教師PCK知識結構模型。首先我們需要明確EGP和ESP在教學目標、教學內容、教材、教學方法、課程設計、教師關系等方面呈現出不同的特點。EGP教學目標是一般用途英語的聽、說、讀、寫、譯學習，ESP教學目標是根據學習者的需求，具體學科、工作環境中的英語；EGP教學內容是英語語言學習，如語法、語音等，ESP是英語語言學科知識，如旅游英語；EGP教材是英語語言學習的教材，相對統一，ESP教材根據學習者的特定需求，自編教材、校本教材、本土化教材，多樣化；EGP教學方法采用英語教學的一般方法，ESP除英語教學的一般方法外，多采用以學生為主體的教學方法，如情景模擬法等；EGP課程設計相對單一，如英語聽力，ESP課程設計多樣化，以學生為中心，強調學生能力的培養；EGP主要是教師獨立工作，ESP需要跨學科合作、交流。

同時，基于沙爾曼等人的PCK理論和PCKg理論，按照學科知識（英語學科知識和其他學科知識）、英語教學法知識、學生知識和情境知識的分類，我們對EGP教師和ESP旅游教師的PCK知識構成也進行了對比。EGP教師的英語學科知識主要是英語語言的聽、說、讀、寫、譯基礎知識，ESP旅游英語教師的英語學科知識涉及到旅游英語特定的詞匯、句法、語域、篇章等；EGP教師不涉及其他學科知識，ESP旅游英語教師涉及旅游學科知識；EGP教師的英語教學法知識以語言學習為中心，基本聽、說、讀、寫、譯技能培養，ESP旅游英語教師以學習者為中心，采用項目教學等方法，培養學生在一定情境中運用語言的能力；EGP教師關注學生的知識結構、學習程度等，ESP旅游英語教師關注學生的學習需求、學習動機、學習興趣等；EGP教師的情境知識主要是課堂，ESP旅游英語教師的情境知識主要是社會需求、工作環境等。

為了體現出Cochran的PCKg理論的動態性和開放性，基于沙爾曼的PCK理論及Hutchinson和Waters的ESP理論，我們構建了從EGP到ESP的旅游英語教師的PCK知識結構模型圖，如下圖所示：

圖1 從EGP到ESP的旅游英語教師的PCK知識結構模型圖

在本模型中，同心圓的小圓代表EGP教師，大圓代表ESP旅游英語教師，從小圓到大圓，體現著EGP到ESP旅游英語教師專業發展的動態發展過程；五個橢圓是基于PCK理論的教師知識結構，分別是英語學科知識、旅游學科知識、英語教學法知識、學生知識和情境知識。因為英語學科知識和旅游學科知識在PCK理論里統稱為學科知識，所以我們將旅游學科知識用虛線的橢圓形代表。基于PCK的知識結構，EGP教師在向ESP旅游英語教師專業化發展中，其英語學科知識、旅游學科知識、英語教學法知識、學生知識和情境知識也在發生變化。在EGP教師階段，英語學科知識主要是英語基礎知識，在ESP旅游英語教師階段，英語學科知識是旅游英語特定的詞匯、句法等；在EGP教師階段，教學法是語言學習為主，在ESP旅游英語教師階段，教學法是以學生為中心；在EGP教師階段，情境知識以課堂為主，在ESP旅游英語教師階段，情境知識以工作環境、社會需求為主；在EGP教師階段，學生知識指學生的知識結構，在ESP旅游英語教師階段，學生知識指學生的學習需求、學習動機、學習興趣等；在EGP教師階段，不具有旅游學科知識，在ESP旅游英語教師階段，旅游學科知識包含有全國導游基礎知識、導游實務知識、現場導游模擬、旅游法及相關政策和河南旅游基礎知識。

總之，基于ESP理論，旅游英語屬于EOP（English for Occupational Purposes）的范疇；基于PCK理論，我們構建了從EGP到ESP的河南旅游英語教師的PCK知識結構模型。目前河南入境旅游市場發展穩定，需要河南旅游英語教師構建從EGP到ESP的PCK知識結構，豐富自己的專業知識，不斷學習，迎接挑戰。

[1]Cochran, K．F．, Deruiter, J ．A． & King, R．A． Pedagogical Content Knowing： an integrative model for teacher preparation [J]．Journal of Teacher Education, 44 (1)：263～272．

[2]陳冰冰．關于建立ESP教師教育模式的思考[J]．外語教學,2005(03)．

[3]蔡基剛．中國專門用途英語教學發展回顧、問題和任務[J]．西安外國語學院學報,2015(3)．

[4]蔡基剛．臺灣成功大學從 EGP 向 ESP 轉型的啟示[J]．外語教學理論與實踐,2013(3)．

（作者單位：鄭州旅游職業學院）

本文系河南省教育科學“十二五”規劃2015年度課題“從EGP到ESP的河南高職旅游英語教師專業化發展調查與研究”（立項編號：〔2015〕-JKGHYB-0721）的部分研究成果。

景艷（1981-），女，漢族，河南三門峽人，碩士，鄭州旅游職業學院講師，研究方向：外國語言學及應用語言學、涉外旅游、外語教學。