黑龍江省優質鱖魚苗的培育技術

段景偉 何登偉

（茂興湖水產養殖場 黑龍江 肇源 166514）

黑龍江省優質鱖魚苗的培育技術

段景偉 何登偉

（茂興湖水產養殖場 黑龍江 肇源 166514）

隨著市場經濟的發展和人們生活需求的提高，人們的水產品消費已不再滿足于鯉、草、鰱、鳙等大眾化品牌，而是向高端的名特優方向發展。近年來，昔日少見的鰲花魚，已悄悄地端上了尋常百姓的餐桌，市場需求量逐年增長。隨著我省鱖魚養殖技術的日漸漸成熟，養殖規模越來越大，養殖模式也多種多樣，對鱖魚苗的需求量越來越大，對鱖魚苗的質量要求、供應時間、魚苗規格等越來越細化，越來越嚴格。如何全方位地給我省的養殖戶提供優質的鱖魚苗，就必須將南方苗同我省地產苗同步培育，取長補短才能滿足養殖戶的需求。我場經過十幾年的努力探索，現將成功的經驗介紹如下：

一、地產苗的人工繁育

（一）親魚的選擇

1、體形：翹嘴鱖體呈菱形，要以從背部到腹部的垂直距離越大越好為原則，大眼鱖和斑鱖呈偏紡垂形。

2、體色：翹嘴鱖體色為黃綠色、大黑斑點、有斷背豎紋；大眼鱖為古銅色(黃褐色)；斑鱖為虎皮紋。

3、體質：要求無傷、無病，體表無寄生蟲，魚體胖大健壯的。雌性腹部膨大、柔軟富有彈性，雄性輕壓有乳白色精液流出并入水即散。

（二）人工催情

1、時間：每年的6月初，水溫達到22℃以上，根據天氣預報連續5天以上晴天、高溫，及時進行人工催情。

2、注射催情藥物：一般采用LHRH—A24ug+DOM 2mg+HCG 800IU/kg親魚體重，雄魚減半，雌雄比為1:1.2（或1.5），放入產卵池中。

3、產卵：水溫22—24℃，需要28—32小時，開始產卵，待親魚穩定后，將魚卵放出收集至孵化缸中進行孵化。

（三）孵化、開口

1、孵化：水溫22—24℃，經48—60小時基本全部破膜，轉入微流水的培育池中，保證溫度恒定和溶氧5mg/L以上，每天用一遍15ppm的福爾馬林消毒，每天鏡檢1—2次。

2、開口：鱖魚人繁，魚苗開口是關鍵，在我省最佳開口餌料魚為團頭魴，水溫在22—24℃，鱖魚從產卵到開口需7天，團頭魴從產卵到魚苗平游需5天，測算好時間做好銜接，及時開口，將餌料魚按5:1的數量投放到鱖魚苗培育池，并及時進行補充。

（四）魚苗培育

1、餌料魚的培養和投放

投喂原則是適口、量足、價廉。開口2到3天后改投價格低廉的白鰱、花鰱、草魚等當地生產的二茬水花，約5天后鱖魚長至1cm，這時的餌料魚也要投喂蛋黃等餌料，逐漸增大規格，并及時將大量的白鰱或花鰱水花放入配套的培育池中進行培育待用。再經兩周的培育，鱖魚苗可達3cm以上即可分苗外售。

2、日常管理

（1）保證溶氧：保證溶解氧5mg/L以上，并且沒有死角。

（2）水質清新：最好采用微流循環水培育。

（3）溫度恒定：溫度波動不宜過大，最好在室內培育，溫度22—26℃之間，過低或過高要及時調整。

（4）定期換池或清除池底排泄物：隨著鱖魚的生長，及時分池，將密度由200尾/平米逐漸降至100尾/平米，定期更換培育池清除池底排泄物。

（5）病蟲害防治：每天鏡檢兩次，觀察魚苗發育情況和體表是否有寄生蟲。正常情況下隔1天用15ppm的福爾馬林消毒一次，并定期用鱖魚專用的殺菌殺蟲藥物進行預防。

二、南方苗的暫養培育

（一）苗源的選擇：選擇誠信度高的鱖魚良種場作為合作伙伴，選用純正的翹嘴鱖苗種。

（二）規格：根據自備餌料魚的特點選進1.5—3cm的南方鱖魚苗空運至我方進行培育。

（三）餌料的準備：原則是價廉、量大、無病無蟲的苗源。前期以地產鯉、鯽苗為佳，中后期以地產花、白鰱為佳。

（四）日常培育

1、投喂餌料魚：接回魚苗后馬上進行投喂，讓魚苗恢復體力，第二天再用藥物防治病蟲。每天將適口的餌料魚足量地投喂。

2、防治魚病：先治療擦傷防細菌、真菌感染，一般用真菌紅克、水楊酸等，然后用殺蟲藥，殺滅魚身上的寄生蟲，一般用福爾馬林、車輪混殺等，主要是車輪蟲、斜管蟲，最后用殺菌抗病毒的鱖魚專用藥進行防治，一般用碘混制劑、鱖魚專家等，同時堅持每天兩次鏡檢。

3、保證溶氧，水質清新，溫度恒定，定期更換培育池，清除死苗及池底排泄物。

4、經一周至兩周的培育，鱖魚苗長至3cm以上，無病、無傷、無死苗，即可出缸下塘或出售。