酒精生產加工設備的存在問題和解決措施分析

鄧衍宏(宿州中糧生物化學有限公司，安徽 宿州 234000)

酒精生產加工設備的存在問題和解決措施分析

鄧衍宏(宿州中糧生物化學有限公司，安徽 宿州 234000)

當前糧食價格上漲以及生產所需能力和價格上調等問題，要求酒精生產企業需要通過創新與技術調整來節約酒精生產成本。因此，針對酒精生產設備管理中加工設備存在的問題及解決辦法的研究，具有十分重要的意義。文章首先對酒精生產設備中的加工設備的作用作了簡要分析，然后具體研究了酒精生產設備管理中加工設備常見的問題及解決措施，以為酒精生產企業提供借鑒。

酒精生產設備；加工設備；粉碎系統

對于酒精生產設備而言，可劃分為加工設備、生產用廠房以及回收設備三個部分。其中加工設備相對較為復雜，其又可以細分為傳送、粉碎、除塵三個部分。現代酒精生產企業，主要是通過電能來進行設備帶動，整個生產流程中的加工設備所消耗的電能非常大，其占比達到了酒精生產線總用電量的3成以上。因此，為了能夠確保整條生產線的順利進行，在開展生產設備管理過程中，需要重點對其加工設備進行管理。及時地發現其設備運行中所存在的問題，尋找到相應的解決措施。

1 酒精生產設備中的加工設備的作用分析

酒精生產設備中的中工設備，主要承擔的是將原料進行傳送，并對其進行粉碎的工藝流程。在其加工設備的原料傳送系統中，是將酒精生產原料傳送到不同生產流水線的重要設備。然后再通過原料除雜、原料粉碎以及除塵工序后，再將其加工處理好的原料傳送到相應的加工車間。其整個工序程序中的每一個設備的運行都占據著重要的地位，任何一個環節出現問題都會導致整條酒精生產流水線的癱瘓。甚至會對其所生產出的酒精產品質量形成非常嚴重的影響[1]。因此，對于酒精生產設備中的加工設備的管理，需要設備維護工作人員對其設備的每一個部件以及生產特征進行了解，熟悉其設備的運行狀態。從而才能夠針對性地結合實際生產需求，制定相應的設備管理以及維護方案。

2 傳輸系統常見問題及解決措施

從當前我國酒精生產企業加工設備中的傳送方式來進行分析，較為主流的傳送方式主要有機械傳送以及風力傳送兩種。其中，機械傳送設備又劃分為斗式提升機、埋括板輸送機、皮帶輸送機等不同類型的傳送設備。比如：斗式提升機，在設備運行過程中，經常會出現料斗帶打滑、移位以及斷裂等問題。針對所出現的問題，應該進行及時的調整，并制定合理化的處理措施。

（1）斗式提升機料斗帶打滑的問題，在進行管理時首先需要檢查其料斗是否存在有超載的問題，在確認其負載在允許范圍內時，考慮其回料斗張力是否達到要求。在排除這些問題的后，針對其頭輪傳動軸以及斗帶內所表現出的摩擦力大小進行分析。當發現所存在的問題后，通過拉緊料斗帶，在其料斗帶上涂抹膠性物質來加大其摩擦力來解決此問題。

（2）料斗帶移位以及撕裂的問題。此問題的發生主要是其料斗帶兩邊緊松度不均衡所導致。此外，由于卸料不徹底或者回料量加大，也會導致這兩個問題的出現。所以，在進行其設備管理時，需要針對其設備的頭輪和底輪傳運軸進行檢查，查看其安裝是否正確。要確保其料斗帶連線保持在同一條直線上。可以通過對頭輪以及底輪轉動軸位置進行調整的方式，保持料斗帶能夠處于同一垂直平面內，讓其水平位置保持于中線中100mm的高度。要認真對其高度偏差進行測量，其垂直偏差以及積累偏差分別不能夠超過2mm及8mm。當調整好料斗帶的接頭后，此問題即可得到解決[2]。

（3）料斗脫落。此問題是整個酒精加工設備中最為常見的故障之一。造成其問題的主要原因是，料斗材質所引起。由于其材質問題，經常會出現進料品位置偏低進料量大。或者在進行設備運行前，沒有對其料斗進行清理，其料斗機座中還存在一定的積存物。這些問題是導致料斗脫落的問題。尤其是進料過多的問題，會造成料斗帶撕裂，對整個生產線造成嚴重的影響。所以，在進行設備的停機或者開機時，必須要針對其設備機座中所存在的積存物進行清理。制定相應的檢查維護方案，定期針對料斗帶與料斗的連接狀態進行檢查。在進行檢查過程中，如果發現料斗連接螺絲有松動或者磨損問題，需要對其進行及時更換。

3 粉碎系統中常見問題及解決措施

（1）粉碎機轉子軸導致振動的問題。粉碎機的組成是由粉碎機以及電動機進行組成。有的酒精生產企業為了方便操作，通常都會將電機與振動式粉碎機進行直接連接。但經常會在生產過程中出粉碎機振動的問題。需要認真檢查是否將電機轉子與粉碎機轉子安裝于同心圓中，如果存在此問題可以在電機支架上添加或者減少墊片以及調整電機位置來進行解決。此外，對于粉碎機出現振動的問題，通常是是粉碎機轉子軸的支撐架并沒有處于同一個平面內。可以采用其支撐座底添加可調裝置，讓其軸頭能夠保持同心。

（2）粉碎機內部轉子平錘片質量不均勻導致振動問題。造成這個問題產生的主要原因是，其設備的轉子與聯軸器在連接時處于不同心位置。這樣的一種連接方式會讓其粉碎室中產生大折振動。可以為其設備匹配相應的錘片，要確保其錘片對承誤差控制在小于5G的范圍內。

（3）底座支架固定不牢。這個問題主要是在進行檢修過程中，進行拆裝時所造成。只須在每次維修過程中，認真檢查粉碎機底座螺栓是否松動，或者在其底座上添加減震裝置即可以解決。

（4）原料質量問題。如果原料中摻雜了一些亂物，在進入到粉碎機之后很容易導致其設備的錘片受到磨損，從而造成粉碎機轉子運轉失衡。需要定期對粉碎機內部進行拆卸檢查。在其設備運行過程中，仔細聆聽其轉子聲音是否正常。如果有異狀，需要停機進行檢查，及時更新對承以及清理原料中雜物來進行解決。

（5）粉碎機的輔助部件連接問題。經常出現連接問題的是進、出料管。由于連接方式的不正確，會導致其設備發出噪音并伴有振動問題。當遇到上述問題時，可以通過軟連接的形式來解決。

此外，軸承部件出現高溫問題。當粉碎機軸承部件在長時間的運行狀態下，會產生局部高溫的問題。導致其設備產生噪音，對其設備的工作效率造成嚴重影響。其主要表現為以下方面：電動機轉子與粉碎機轉子不同心，這個問題主要是安裝過程不細心所導致，由于其兩個設備中的軸承處理高低處置，讓其軸承在運轉過程中產生額外負荷，從而導致軸承部件溫度過高，一旦發現此問題，必須要停機進行查看，避免造成重大的生產事故；軸承內潤滑油使用不規范，對于其軸承內潤滑油的使用，需要嚴格按照操作手冊來進行調整，需要將其控制在軸承空間的70%～80%之間。使用不規范對于其設備的軸承會產生熱傳遞效應，從而會對其設備軸承的使用壽命造成影響。

4 酒精生產加工設備中的除塵系統問題及解決措施

除塵設備主要可以劃分為干式除塵器以及濕式除塵器兩種類型。對于干式除塵設備而言，其主要工作原因是通過風機、風管、壓縮空氣系統及調節控制閥所組成。在日常生產過程中，最容易出現問題的部件主要是風機。其主要表現在以下方面：風機不轉動，造成這個問題的原因很多，需要從其連接電源線、電機是否燒毀、風機頭內部是否有異物等方面來進行檢查，解決問題的辦法，可以更新設備以及清理異物來進行解決；軸承部件存在干燥、損壞，嚴重磨損等問題，一旦風機軸承部件出現問題，其設備會發出異常響聲。此時，應該及時對風機設備進行檢修，針對所出現的問題進行調整[3]；軸承損壞。除塵系統中的軸承如果出現損壞的問題，其設備的振動幅度會加大。在解決些問題時，需要停機檢查，認真查看其設備主軸是否存在變形的問題。要將此設備中的每一個組件都進行檢查，制定定期檢修計劃，及時更換有問題部件來解決；軸承部件缺乏油脂是引起其設備軸承部件高溫的主要原因，需要針對其葉道設備進行檢查，認真疏通被塵埃堵塞的部件，并定期為其軸承添加油脂。

5 結語

綜上所述，酒精生產設備管理中加工設備管理需要在日常工作中積累更多的經驗，并認真分析其加工設備正常運行的狀態，通過改進生產技術以及定期的系統維護等工作來加強對其加工設備的管理質量。要做到一旦發現問題，立刻進行針對性地處理，通過認真的日常維護工作避免非正常情況的發生，從而有效減少非計劃性停產的機率，促進生產企業的穩定發展。

[1]伍彥華，覃紅梅，張家偉.木薯生料發酵工業化生產酒精的工藝研究[J].釀酒科技，2010（06）：39-43.

[2]王永昌，俞信國.提高有篩錘片粉碎機粉碎效率的主要途徑（續前）[J].飼料工業，2009（19）：2-7.

[3]蔣煒.酒精廠原料粉碎工藝設計要點[J].山東食品發酵，2005（02）：34-36.

鄧衍宏（1964-），男，安徽宿州人，本科，高級工程師，研究方向：化工通用設備方面。