農業轉基因生物小常識（系列）

1.什么是基因？

答： “基因”為英語“gene”的音譯，是DNA（脫氧核糖核酸）分子中含有特定遺傳信息的一段核苷酸序列的總稱，是具有遺傳效應的DNA分子片段，是控制生物性狀的基本遺傳單位，是生命的密碼，記錄和傳遞著遺傳信息。所有的基因都由4種堿基組成。

地球生物包括動物、植物、微生物，數量巨大，種類繁多，形態各異，生存環境和生活習性各不相同，這都是由基因控制的。“種瓜得瓜，種豆得豆”是人們對這種現象的高度概括，即物種的生物學特征和特性是由基因決定的，是可以遺傳的。一個基因編碼一個蛋白質，蛋白質的功能決定生物體所表現出來的特征特性。

2.什么是轉基因技術？

答：轉基因技術是利用現代生物技術，將人們期望的目標基因，經過人工分離、重組后，導入并整合到生物體的基因組中，從而改善生物原有的性狀或賦予其新的優良性狀。除了轉入新的外源基因外，還可以通過轉基因技術對生物體基因的加工、敲除、屏蔽等方法改變生物體的遺傳特性，獲得人們希望得到的性狀。這一技術的主要過程包括外源基因的克隆、表達載體構建、遺傳轉化體系的建立、遺傳轉化體的篩選、遺傳穩定性分析和回交轉育等。

3.什么是轉基因生物？

答：轉基因生物是指通過轉基因技術改變基因組構成的生物。轉基因生物又稱為“基因修飾生物”，英文是genetically modified organism，通常用英文縮寫GMO來表示。轉基因生物還被稱為基因工程生物、現代生物技術生物、遺傳改良生物體、遺傳工程生物體、具有新性狀的生物體、改性活生物體等。

4.什么是轉基因食物？

答：轉基因食品是指以轉基因生物為原料制作加工而成或鮮食的食品，按原料的來源可分為植物源轉基因食品、動物源轉基因食品和微生物源轉基因食品。例如用轉基因大豆制成的大豆油、豆腐、醬油等豆制品，鮮食的轉基因番木瓜，利用轉基因微生物所生產的奶酪等都是轉基因食品。

5.自然界中存在基因轉移現象嗎？

答：基因轉移現象在自然界中廣泛存在，包括物種內和物種間的基因轉移現象。植物界的異花授粉是物種內基因轉移的典型現象。農桿菌侵染植物傷口的過程就是物種間基因轉移的典型案例。農桿菌是普遍存在于土壤中的一種革蘭氏陰性細菌，它在自然條件下就能感染大多數雙子葉植物的受傷部位，并誘導產生冠癭瘤或發狀根。根癌農桿菌和發根農桿菌的細胞中有一段T-DNA，農桿菌通過侵染植物傷口進入細胞后，可將T-DNA插入到植物基因中。農桿菌對植物侵染作用的發現，是植物轉基因技術快速發展的基礎。

6.基因是怎樣轉入生物體的？

答：基因轉入生物體是一個復雜的過程，自然界中基因的轉移是發生在相同的生物種類或親緣關系較近的物種之間的，如不同品種的水稻通過花粉的傳播，將基因轉入另一個水稻品種中。而隨著技術的發展，人們已經可以把一個物種的基因通過基因工程技術轉移到另一個物種中。首先人們通過分子生物學技術手段克隆到我們認為有價值的基因，并利用技術將其構建到一種稱之為轉化載體的工具上，然后通過植物轉基因轉化的方法（包括農桿菌介導轉化法、基因槍法、花粉管通道法和核顯微注射法等）轉入我們想改變的生物染色體上。通過篩選和遺傳穩定性測試，來鑒定這個基因是否轉入了生物體并可以穩定遺傳。然后，通過對該生物性狀的考察和安全性測試，決定這個生物是否具有商業生產價值。

7.轉基因技術與傳統育種技術有何異同？

答：育種技術主要包括自然馴化、人工選育、人工誘變、雜交育種、分子育種、轉基因育種等方法，技術發展過程是不斷提高育種效率的過程，共同之處就是通過基因的改變獲得優良性狀。

轉基因技術與傳統育種技術相比較，具備以下兩個優點：第一，傳統技術一般只能在生物種內個體上實現基因轉移，而轉基因技術不受生物體間親緣關系的限制，可打破不同物種間天然雜交的屏障，拓寬了可利用基因的來源；第二，傳統技術一般是在生物個體水平上進行，操作對象是整個基因組，不可能準確地對某個基因進行操作和選擇，選育周期長，工作量大，而轉基因技術目標明確、可控性更強，后代表現可以預期。

8.為什么要發展轉基因技術？

答：轉基因技術是現代生物技術的核心，運用轉基因技術培育高產、優質、多抗、高效的新品種，能夠降低農藥、肥料投入，對緩解資源約束、保護生態環境、改善產品品質、拓展農業功能等具有重要作用。目前，世界許多國家把轉基因生物技術作為支撐發展、引領未來的戰略選擇，轉基因技術已成為各國搶占科技制高點和增強農業國際競爭力的戰略重點。

我國是一個人口大國，解決13億人口吃飯問題始終是頭等大事。在工業化、城鎮化快速發展的過程中，突破耕地、水等資源約束，保障國家糧食安全和農產品長期有效供給，歸根結底要靠科技創新和應用。推進轉基因技術研究與應用，是著眼于未來國際競爭和產業分工的重大發展戰略，是確保國家糧食安全的必然要求和重要途徑。