臺灣菠蘿新吃法

菠蘿是臺灣三大名果之一，以其果形好、甜度高、香味濃郁深受市場歡迎，出口量逐年上升。臺灣人將菠蘿的美味運用得淋漓盡致，菠蘿酥、菠蘿罐頭、菠蘿飲料等多種菠蘿制品，同樣受到許多赴臺游客的喜愛。據統計，2006年臺灣菠蘿酥年產值只有15億新臺幣左右，2012年全年產值飆升至近300億新臺幣，6年內菠蘿產值暴增逾20倍。成了赴臺的必選伴手禮。目前，酵素養生成了一種潮流，許多臺灣廠家利用優勢，推出菠蘿酵素粉。例如，在臺灣奈爾蒂優格菠蘿酵素粉，添加了植物型乳酸菌，讓口感更為順滑之外還保持了酵素粉應有的功效。這種獨具特色的菠蘿酵素粉，在未來將會逐漸成為來臺觀光團必帶的伴手禮之一。

（摘自中國網，2016-06-26）