氮肥運籌對“華麥5號”大田生長及產量的影響

沈利平 （上海市崇明區港沿鎮農業服務中心 202158）

顧遠帆 周 燕 （上海市崇明區農業技術推廣中心 202150）

氮肥運籌對“華麥5號”大田生長及產量的影響

沈利平 （上海市崇明區港沿鎮農業服務中心 202158）

顧遠帆 周 燕 （上海市崇明區農業技術推廣中心 202150）

為促進小麥新品種“華麥5號”在崇明區的推廣種植，以小麥新品種“華麥5號”為試驗材料，設不同施氮總量和前后期不同施氮比例2個因子，研究了氮肥運籌對“華麥5號”大田生長及產量形成的作用效應。結果表明，不同的氮肥運籌對“華麥5號”農藝性狀和生育進程均有一定影響；氮肥不足直接制約“華麥5號”產量水平的提升；在播期相對偏早時，每667 m2施氮總量為16 kg、前后期氮肥配比6∶4處理，既能獲得高產又可保證小麥生長安全，而在播期相對延遲時，每667 m2施氮總量為20 kg、前后期氮肥配比7∶3處理最有利于小麥生長且獲得高產。

華麥5號；氮肥運籌；農藝性狀；產量

為摸清不同施氮總量及前后期不同施氮比例對“華麥5號”大田生長及產量的影響，為指導其大面積生產提供技術支撐，2015～2016年崇明區農技中心組織實施了本試驗，現將試驗情況報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗于2015～2016年設在崇明區三星鎮海安村進行。土壤為沙壤土，前茬作物為水稻。供試小麥品種為“華麥5號”，于11月4日播種，每667 m2播種量為10 kg，播種方式為淺耕滅茬人工撒播。11月3日施基肥，11月28日施分蘗肥，3月1日施第1次穗肥，3月10日施第2次穗肥。整個生育期其他培管措施與當地高產田一致。

1.2 試驗設計

試驗設不同氮肥施用總量和前后期氮肥不同施用比例2個因子，氮肥每667 m2施用總量設12、16、20 kg三個水平，前后期氮肥不同施用比例設8∶2、7∶3、6∶4、5∶5 四個水平，另設不施氮為對照（CK），共計13個處理，每處理重復3次，隨機區組排列，每小區面積20 m2，各小區施肥設計方案（見表1）。

表1 氮肥運籌試驗施肥設計方案 (單位：kg)

2 結果與分析

表2 不同處理對“華麥5號”生育進程的影響

2.1 氮肥運籌對生育進程的影響

由表2可知，“華麥5號”不同氮肥運籌處理的生育進程從拔節期開始有明顯差異。前后期氮肥配比相同、施氮總量不同時，隨施氮總量的增加，生育進程從拔節到開花呈提前的趨勢，從開花到成熟呈延遲的趨勢；施氮總量相同、前后期施氮比例不同時，隨后期肥料比例的增加，生育進程相應延遲。表明適當增加施氮總量及相同施氮總量下提高前期氮肥施用量對“華麥5號”生育前期（開花之前）有促進作用，后期因氮肥施用量的增加容易導致成熟期推遲。無肥區從分蘗開始，生育進程遲于各處理，最終由于肥力嚴重不足出現早衰，提早成熟。

2.2 氮肥運籌對成熟期主要農藝性狀的影響

由表3、4可知，“華麥5號”不同氮肥運籌處理成熟期的株高均明顯高于對照；不同氮肥運籌處理間株高差異不大，但隨施氮總量的增加，有不斷增高的趨勢，在施氮總量相同時，隨分蘗肥用量的增加，有不斷增高的趨勢，說明適當增加施氮總量及適當提高前期用氮比例，有利于促進“華麥5號”的個體生長。不同氮肥運籌處理成熟期的莖粗總體上無明顯差異，但均明顯大于對照；在施氮總量相同時，隨分蘗肥施用量的增加，有逐漸減小的趨勢。不同氮肥運籌處理成熟期的基部第1節間長度總體上無明顯差異，但均明顯長于對照；在施氮總量相同時，隨分蘗肥施用量的增加，有逐漸變長的趨勢；在前后期氮肥配比相同時，隨施氮總量的增加，有逐漸變長的趨勢，說明隨著前期氮肥用量的增加，在促進個體生長的同時，拔節時的營養狀況好，促進了基部節間的伸長。不同氮肥運籌處理成熟期的基部第2節間長度在施氮總量為16 kg和20 kg時既無明顯差異，也無明顯變化趨勢，但均明顯高于對照。由此表明，增加施氮總量及增加前期用氮比例，相應增加了分蘗及拔節期的養分，有利于促進個體健壯生長，且在擴大營養體的同時，也促進了基部節間的伸長，使“華麥5號”的植株變高。

表3 不同處理對“華麥5號”成熟期主要農藝性的影響

表4 不同處理對“華麥5號”株高動態的影響（單位：cm）

2.3 氮肥運籌對葉齡動態的影響

由表5可知，“華麥5號”不同氮肥運籌處理各個時期的葉齡無明顯差異，在春分前葉齡均明顯大于對照，春分后與對照無明顯差異。

表5 不同處理對“華麥5號”葉齡動態的影響（單位：張）

2.4 氮肥運籌對莖蘗動態的影響

由表6可知，“華麥5號”不同氮肥運籌處理的總苗數隨著時間的推進，均呈由低到高再降低的趨勢。施氮總量相同、前后期施氮比例不同時，隨分蘗肥施用量的增加，促進了分蘗的發生，群體變大，高峰苗數、分蘗力、有效穗數呈增加的趨勢，但成穗率呈逐漸減少的趨勢；前后期氮肥配比相同、施氮總量不同時，隨施氮總量的增加，相應前期氮肥施用量也增加，促進了分蘗發生，群體變大，高峰苗數、分蘗力、有效穗數呈增加的趨勢，但成穗率由于群體偏大、田間郁蔽、光合積累量小于消耗量而呈逐漸減少的趨勢。不同氮肥運籌處理的有效穗數均明顯高于對照。由此表明，前期氮肥投入多，能促進分蘗發生，提高分蘗力，雖然成穗率有所降低，但因高峰苗數較多，有效穗數仍然較高。

2.5 氮肥運籌對產量和產量構成因素的影響

由表7可知，不同氮肥運籌處理對“華麥5號”的產量有顯著影響。在前后期氮肥配比相同、施氮總量不同時，隨施氮總量的增加，產量呈明顯上升的趨勢；在施氮總量相同、前后期施氮比例不同時，隨保花肥施用量的增加，處理間產量差異顯著且呈明顯的先遞增后下降的趨勢；每667 m2施氮總量為20 kg、前后期氮肥配比為7∶3處理的產量明顯高于其他處理。

不同肥料運籌處理對“華麥5號”有效穗數的影響較大，在施氮總量相同、前后期施氮比例不同時，隨后期施氮比例的增加，有效穗數呈下降的趨勢，其原因是施氮總量相同，后期多則前期少，分蘗不足影響有效穗數的形成；在前后期施氮比例相同、施氮總量不同時，隨施氮總量的增加，有效穗數呈遞增的趨勢。表明施用氮肥對有效穗數有促進作用，尤其是前期施氮量增加，能明顯促進分蘗的發生，后期消亡有限，有效穗數相應增加。

不同氮肥運籌處理對“華麥5號”的每穗實粒數影響較大，在施氮總量相同、前后期施氮比例不同時，隨保花肥用量的增加，每穗實粒數呈先增加后減少的趨勢，前后期氮肥配比為6∶4 處理的每穗實粒數明顯高于其他3個處理，由此表明，適當提高后期施氮比例，有利于穗分化，較易形成大穗，但如果前期施氮量過少，盡管后期加大施肥量，也因個體生長量小而不易形成大穗，不利于產量的提高。在前后期施氮比例相同、施氮總量不同時，前后期施氮比例為5∶5和6∶4處理的每穗實粒數隨施氮總量的增加呈上升的趨勢；前后期施氮比例為7∶3和8∶2處理的每穗實粒數隨施氮總量的增加呈下降的趨勢，說明前期氮肥施用量相對過多，群體偏大，影響大穗形成。由此表明，在一定范圍內前期氮肥施用量過多或過少均不利于大穗形成。

不同氮肥運籌處理對“華麥5號”的千粒重有一定影響，在施氮總量較低（每667 m2施純氮12 kg）時，隨著后期施氮比例的增加，千粒重呈逐漸降低的趨勢；在每667 m2施氮總量為16、20 kg時，組內不同施氮比例處理間千粒重無明顯差異，但組間差異明顯，每667 m2施氮總量為16 kg組的4個不同比例處理的千粒重均大于每667 m2施氮總量為12、20 kg組的4個不同比例處理，特別是每667 m2施氮總量為20 kg組各處理的千粒重均較低，且低于對照。說明施氮總量過高或后期氮肥比例過大，易造成小麥貪青遲熟，籽粒灌漿不充分，導致千粒重降低。同時，在每667 m2施氮總量為20 kg、前后期施氮比例為5∶5處理中，出現了零星倒伏的現象，表明在高施氮總量的情況下，增加后期肥料的投入，會增加倒伏風險，而倒伏也會導致灌漿不充分，從而降低千粒重。

2.6 氮肥運籌對抗倒性的影響

由表8可知，不同氮肥運籌處理對“華麥5號”抗倒性有一定影響。施氮總量較低時（每667 m2施純氮12、16 kg），“華麥5號”的抗倒性總體上較好；每667 m2施氮總量為20 kg時，前期施氮比例大對“華麥5號”的倒伏率影響不大，但增加后期施氮比例，就有倒伏現象發生。表明在施氮總量較高時，適當降低后期施氮比例有利于提高“華麥5號”的抗倒性。

表7 不同處理對“華麥5號”產量結構的影響

表8 不同處理對“華麥5號”成熟期抗倒性的影響

3 結 論

研究及實踐表明，增施肥料尤其氮肥是小麥增產的重要舉措，但隨著小麥產量水平的不斷提高，氮肥施用量逐步增加，而由于肥料運籌不當，往往出現肥效降低的趨勢，從而造成浪費。因此，在高產栽培條件下，正確進行肥料運籌顯得尤為重要。

本試驗結果表明：（1）不同氮肥運籌處理對“華麥5號”農藝性狀和生育進程有一定影響。增加施氮總量及增加前期施氮比例可促進其個體生長和基部第1節間伸長，植株較高，但對葉齡動態、莖粗、基部第2節間長度無明顯影響。對生育進程的影響表現為前期增加施氮有促進作用，后期氮肥過多易造成貪青遲熟。（2）本試驗中以每667 m2施氮總量為12 kg組的各處理產量最低，表明氮肥用量是“華麥5號”奪取高產的基礎，氮肥用量不足直接制約了“華麥5號”產量水平的提升。（3）在每667 m2施氮總量為16、20 kg的各處理中，每667 m2施氮總量為20 kg時，以前后期氮肥配比為7∶3時產量最高，每667 m2達456 kg，其次是前后期氮肥配比為6∶4處理，每667 m2為429 kg；每667 m2施氮總量為16 kg時，前后期氮肥配比為6∶4處理的產量最高，每667 m2達415 kg。表明在施氮總量相對偏少（每667 m2施純氮16 kg）的條件下，適當降低分蘗肥施用量、增加促花肥施用量，不但能獲得理想的有效穗數、較大穗型、較高千粒重，而且有利于控制株高、提高抗倒性，同時也更易獲得高產。在施氮總量較高（每667 m2施純氮20 kg）的條件下，適當減少后期施氮比例，不但能獲得較高的產量，而且能有效防止倒伏的發生。（4）由于本試驗播期相對偏早，雖然每667 m2施氮總量為16 kg、前后期氮肥配比為6∶4處理的用肥量相對偏少，但也獲得了較高的產量，且相對較為安全。但在大面積生產中、播期相對延遲的情況下，肥料運籌應以每667 m2施氮總量為20 kg、前后期氮肥配比為7∶3時，最有利于獲得高產。（5）筆者在2014～2015年也做了同樣的試驗，試驗中小麥播期更早、后期肥料尿素施用比例更大，導致所有處理全部發生倒伏，而2016年試驗調整了播期、控制了后期的尿素用量，基本上控制了倒伏的發生。因此，為降低后期倒伏的風險，在適期播種的同時，拔節孕穗肥、促花肥應以施45%復合肥為主，并適當減少保花肥尿素的施用量。

2016-09-01