有機(jī)肥在果樹(shù)栽培中施用技術(shù)研究

蓋禹含,王立相,王 菡,余春粉,喬 麗

(長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)學(xué)校，長(zhǎng)春 130504 )

有機(jī)肥在果樹(shù)栽培中施用技術(shù)研究

蓋禹含,王立相,王 菡,余春粉,喬 麗

(長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)學(xué)校，長(zhǎng)春 130504 )

為了適應(yīng)現(xiàn)代化潮流特色和綠色生態(tài)發(fā)展，傳統(tǒng)的化肥施用技術(shù)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代農(nóng)副業(yè)發(fā)展的需要。在果樹(shù)栽培過(guò)程中，合理施用有機(jī)肥料成為現(xiàn)代化綠色果樹(shù)種植更加生態(tài)環(huán)保的方式之一，不僅能夠更好地提升土壤肥力，增加果樹(shù)的成活率和產(chǎn)量，還能夠更好地提高果樹(shù)果實(shí)的質(zhì)量和口感。介紹果樹(shù)栽培中有機(jī)肥的種類和作用及施用技術(shù)與方法。

有機(jī)肥； 果樹(shù)栽培； 施肥技術(shù)

從我國(guó)傳統(tǒng)的果樹(shù)栽培方式上來(lái)看，果樹(shù)在種植過(guò)程中對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中化肥和農(nóng)藥的使用是具有依賴性的，也是果樹(shù)生長(zhǎng)周期中不可缺少的一部分。但是，大量使用化肥和農(nóng)藥對(duì)于果樹(shù)產(chǎn)品的質(zhì)量有著較大的影響，不僅會(huì)降低產(chǎn)量，還會(huì)讓質(zhì)量下降，長(zhǎng)年使用更會(huì)破壞果樹(shù)生產(chǎn)的土場(chǎng)土質(zhì)。為了能夠更好保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，合理有效施用有機(jī)肥，不僅具有環(huán)保和高效特點(diǎn)，還能夠適合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的潮流和方向。有機(jī)肥料大部分是利用動(dòng)物的糞便和植物的腐化物混合而成的，對(duì)于土壤環(huán)境能夠提供各類有用的養(yǎng)料。在土壤中，有機(jī)肥能夠融合到植物中，將更為豐富的礦物質(zhì)元素被果樹(shù)吸收，從而一改善土質(zhì)，為果樹(shù)提供更為優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)元素。

1 有機(jī)肥料種類劃分

1.1 堆肥

堆肥的生產(chǎn)成本較低，制作方法非常簡(jiǎn)單，主要過(guò)程是利用植物根莖葉的廢棄物混合動(dòng)物的糞便和尿液，經(jīng)過(guò)不斷的多層累積而形成的肥料。堆肥的使用非常有利于果樹(shù)產(chǎn)品的生長(zhǎng)，所以現(xiàn)在很多果樹(shù)選擇的有機(jī)肥料都是堆肥。這種有機(jī)肥料的優(yōu)點(diǎn)是效果持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)且非常穩(wěn)定。使用堆肥時(shí)，還可以在肥料中摻入一些泥炭讓有機(jī)肥料的效果能更好地發(fā)揮作用。

1.2 糞肥

相對(duì)于堆肥來(lái)說(shuō)，糞肥的制作方法要復(fù)雜一些。糞肥用的是封閉儲(chǔ)存的方法，利用人的糞便和尿液并摻入一定比例的磷酸鈣，這樣就會(huì)增加肥料中的磷含量。糞肥這種有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)成分也是非常豐富多樣的，和氮肥的成分非常接近。糞肥在使用過(guò)程中需要摻入其他有機(jī)肥料，以防止土壤酸化。糞肥在使用后還可以用糞便和尿液來(lái)追加施肥，在施完肥料以后，糞肥需要用土來(lái)掩蓋。

1.3 綠肥

綠肥是一種蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)的生物肥料源，肥效特別好，質(zhì)量非常高，而且綠肥的使用會(huì)極大地改善土壤環(huán)境，增加果園的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。綠肥的使用方法不是施加而是栽培，是栽培在果園周邊的豆類植物，如木豆、毛蔓豆、蝴蝶豆、泥豆、豌豆、綠豆和三葉草等300多種植物。這種有機(jī)肥料的氮物質(zhì)非常豐富，肥效特別好，其優(yōu)點(diǎn)是成本低廉，效益可觀，不僅可用作肥料，還可當(dāng)作飼料喂養(yǎng)牲畜，是非常重要的有機(jī)肥料。

1.4 商品有機(jī)肥

商品有機(jī)肥料屬于商業(yè)化工廠批量生產(chǎn)的正規(guī)肥料，是嚴(yán)格依照國(guó)家農(nóng)業(yè)制定的有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)的。商品有機(jī)肥料的優(yōu)點(diǎn)是發(fā)酵效果好，營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)含量高，且商品肥料在經(jīng)過(guò)滅菌處理后，肥料中的一些鉛、鎘等有害有毒的相關(guān)物質(zhì)可以控制在非常低的范圍內(nèi)。這種有機(jī)肥料的使用會(huì)更好地促進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。但其使用成本非常高，一般的果園采用較少，這種肥料只有在價(jià)格昂貴的農(nóng)產(chǎn)品上使用。

2 果樹(shù)栽培中有機(jī)肥產(chǎn)生的作用

果樹(shù)農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)需要有機(jī)肥的輔助。有機(jī)肥中蘊(yùn)含多種養(yǎng)分，其中包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素等，這些都為果樹(shù)的生長(zhǎng)提供更多的支持。有機(jī)肥料的數(shù)量非常多且來(lái)源十分廣泛，相比于普通配料，有機(jī)肥料的養(yǎng)分十分全面。有機(jī)肥中含有大量的激素、酶、生長(zhǎng)素、泛酸等，這些肥料的有機(jī)活性物質(zhì)，可以加強(qiáng)果樹(shù)的生長(zhǎng)力，保證了果園產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.1 有效地提高土壤肥力

農(nóng)田土壤的改善主要依賴有機(jī)肥料的礦物質(zhì)，如果農(nóng)田土壤長(zhǎng)期使用有機(jī)肥料，可豐富農(nóng)田土壤的有機(jī)質(zhì)礦化含量和活性養(yǎng)分，形成土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤的物理性質(zhì)，土壤的孔隙度就會(huì)發(fā)生變化，提高土壤的蓄水能力。農(nóng)田土壤在牲畜的糞便和植物的殘?bào)w廢棄物等有機(jī)肥料的使用下，會(huì)增加效磷、速效鉀、農(nóng)田土壤有機(jī)質(zhì)等豐富活性養(yǎng)分的蘊(yùn)含量，長(zhǎng)期施加有機(jī)肥料還會(huì)讓土壤降低磷的含量，促進(jìn)高磷肥料的肥效性。

2.2 有效地提升果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)

有機(jī)肥料的使用可以極大地提升果園農(nóng)作物的產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。有機(jī)養(yǎng)分對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，施加同等有機(jī)肥料的農(nóng)產(chǎn)品比施加同等普通復(fù)合肥料的產(chǎn)量提高了20%，在同等肥料的情況下，果實(shí)的酸度有明顯下降，固形物含量有顯著提高。

3 有機(jī)肥的具體施用方法

3.1 有機(jī)肥施用時(shí)間

在施加有機(jī)肥時(shí)，一般是選擇在果樹(shù)秋梢停止生長(zhǎng)以后和農(nóng)田土壤封凍前的時(shí)間段內(nèi)施加。而北方種植的果樹(shù)，一般都是選擇在秋季晚期的時(shí)間大概在11月之前施加肥料。也可以在來(lái)年的春季土壤解凍以后或是果樹(shù)剛剛開(kāi)始出現(xiàn)萌芽的時(shí)候施加有機(jī)肥料。

3.2 有機(jī)肥的施用方法

以種植蘋(píng)果樹(shù)為例。需先在距離蘋(píng)果樹(shù)干1 m的東、南、西、北4個(gè)方向各挖開(kāi)直徑40 cm施加肥料用的坑。如果是較小的幼樹(shù)，就要縮短蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)干和肥料坑之間的距離。肥料坑挖開(kāi)的生土和熟土分開(kāi)堆放，然后把有機(jī)肥料和熟土攪拌均勻，最后填上生土。果園在種植時(shí)，每年都需要按照以上方法挖開(kāi)肥料坑，一直挖到可以繞樹(shù)冠一周時(shí)，這樣就會(huì)很好地改善局部的果園土壤。如果是在秋季施加有機(jī)肥料，施肥后果園一定要及時(shí)灌水一次。春季施加肥料，施肥后要鋪上地膜，提高地面溫度，防止果樹(shù)附近生長(zhǎng)雜草。

3.3 有機(jī)肥的施用量

果園施加有機(jī)肥料時(shí)，要根據(jù)土壤的實(shí)際情況來(lái)決定施用量。果園土壤有機(jī)質(zhì)含量直接影響著果樹(shù)的發(fā)芽、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育、果實(shí)的著色情況。如果果園土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，就會(huì)造成果實(shí)減產(chǎn)，品質(zhì)較差。科學(xué)合理地施加有機(jī)肥，可極大地改善果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量。種植蘋(píng)果樹(shù)，每667 m2產(chǎn)2 t時(shí)，果園的有機(jī)肥料施加量就要和果園的產(chǎn)量形成1∶1的肥料施用量。

4 果樹(shù)栽培施用有機(jī)肥的注意事項(xiàng)

4.1 開(kāi)挖施肥坑

在挖掘肥料坑時(shí)，肥料坑和果樹(shù)樹(shù)干的距離要根據(jù)果樹(shù)的實(shí)際情況來(lái)確定，無(wú)論是大齡果樹(shù)還是幼齡果樹(shù)，由于果樹(shù)的吸收系統(tǒng)是在樹(shù)冠以內(nèi)，所以挖掘肥料坑都要在樹(shù)冠范圍內(nèi)。肥料坑的大小一般直徑是40 cm，肥料坑的深度要根據(jù)種植果樹(shù)吸收根系的深淺來(lái)決定，深度要和果樹(shù)吸收系統(tǒng)保持在統(tǒng)一水平線。

4.2 有機(jī)肥的充分腐熟

有機(jī)肥需要合理有效地施用，施用不當(dāng)極易引起其他問(wèn)題，導(dǎo)致果樹(shù)的損壞。在使用前，需要注意對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵腐熟，如果腐熟不充分，將對(duì)土壤造成巨大的傷害，因?yàn)橛袡C(jī)肥腐熟過(guò)程會(huì)產(chǎn)生很大的熱量，熱度甚至可以對(duì)果樹(shù)的根部形成灼傷。施加未腐熟有機(jī)肥料，在秋冬兩季是無(wú)法完成腐熟的，這樣就造成肥料的活性養(yǎng)分無(wú)法讓果樹(shù)汲取，直接影響果樹(shù)來(lái)年的生長(zhǎng)。

5 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)種植技術(shù)為當(dāng)代社會(huì)營(yíng)造出了一個(gè)綠色的生長(zhǎng)環(huán)境，有機(jī)肥料慢慢登上舞臺(tái)，這為有效改善土質(zhì)環(huán)境，緩解土壤壓力，提供更多的營(yíng)養(yǎng)元素帶來(lái)了新契機(jī)。

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Studyonapplicationoforganicfertilizerinfruittreecultivation

GAI Yu-han, WANG Li-xiang, WANG Han, YU Chun-fen, QIAO Li

(Changchun Agricultural School, Changchun 130504, China)

In order to adapt to the characteristics of modern trends and green ecological development, the traditional fertilizer application technology has been unable to meet the needs of modern agricultural and sideline development. In the process of fruit cultivation, rational application of organic fertilizer has become one of the more modern green fruit planting ecological environmental protection way, which can not only better enhance soil fertility, increase the survival rate and fruit yield, but also can improve fruit quality and taste. The types and functions of organic fertilizers in fruit cultivation and their application techniques and methods are introduced.

Organic fertilizer; Fruit tree cultivation; Fertilization technology

S141

B

1674-8646(2017)20-0010-02

2017-09-23

蓋禹含(1984-)，女，碩士研究生，講師。