苦瓜新品種比較試驗(yàn)初報(bào)

劉幼玲

(福建省漳平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 364400)

苦瓜是葫蘆科一年生瓜類蔬菜，我國各地均有種植，以福建、廣東、廣西和海南等地種植居多?？喙蟅c含量較高[1]，具有很高的藥用價(jià)值[2]。市場(chǎng)對(duì)苦瓜的需求量與日俱增，但各地消費(fèi)習(xí)慣不同，對(duì)苦瓜外觀、口感等的要求也有差異。因此，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的苦瓜新品種，對(duì)滿足消費(fèi)者需求和促進(jìn)苦瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義重大[3]。苦瓜在漳平市有悠久的種植歷史,為了滿足本地消費(fèi)者對(duì)苦瓜需求和篩選出適合本地栽培的苦瓜新品種，2016年3-7月引進(jìn)奇勝201等6個(gè)新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，探索各品種在漳平市栽培的適應(yīng)性，為新品種的推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試苦瓜新品種6個(gè)，以當(dāng)?shù)乜喙掀贩N西園苦瓜為對(duì)照，各品種供種單位列于表1。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于漳平市蘆芝鎮(zhèn)華寮村蔬菜基地，海拔137 m，試驗(yàn)田前作水稻，砂質(zhì)壤土，肥力中等，排灌方便。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種1個(gè)處理，3次重復(fù)，共21個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積19.5 m2，株行距0.6 m×2.0 m，單行種植，籬架式栽培。試驗(yàn)于2016年3月15日播種，4月17日移栽。田間管理同本地生產(chǎn)。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

主要調(diào)查生育期、第1雌花節(jié)位、果長、果徑、果色、果肉厚、果形、單果重等。收獲期每小區(qū)隨機(jī)選10個(gè)果考種。利用DPS數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析[1]。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表2可見，奇勝105始收期最早，為5月30日，從播種至采收76 d，屬早熟種；其余品種播種至始收87～98 d，均屬中熟種。

表1 參試苦瓜品種及供種單位

2.2 開花及果實(shí)性狀

從表3可見，6個(gè)新品種第1雌花著生節(jié)位均比對(duì)照品種西園1號(hào)高，閩秀5號(hào)第1雌花著生節(jié)位最高，為15.6節(jié)；其余品種的第1雌花著生節(jié)位均在11.2～15.0節(jié)之間。6個(gè)新品種的果長均比對(duì)照品種西園苦瓜短，最短的是閩秀2號(hào)，為26 cm；其余品種在27～30 cm之間。奇勝105、百成、閩秀2號(hào)的果色為綠白色，奇勝201、香帥2號(hào)、閩秀5號(hào)的果色為深綠色，對(duì)照品種西園苦瓜為淡綠色。6個(gè)新品種的果肉厚均比對(duì)照品種西園苦瓜厚，厚度在1.18～1.26 cm之間。在果形方面，6個(gè)新品種均為長圓錐形，對(duì)照品種西園苦瓜為紡錘形。在單果重方面，除了百成、閩秀2號(hào)比對(duì)照品種西園苦瓜輕外，其余品種均比對(duì)照品種西園苦瓜重。單果重最重的是奇勝201，為0.71 kg；其次是香帥2號(hào)和閩秀5號(hào)單，單果重均為0.70 kg。

表2 參試苦瓜品種生育期比較

表3 參試苦瓜品種開花及果實(shí)性狀比較

2.4 產(chǎn)量

從表4可見，6個(gè)苦瓜新品種前期產(chǎn)量表現(xiàn)特別突出的是香帥2號(hào)、閩秀5號(hào)、奇勝201，均比對(duì)照西園苦瓜產(chǎn)量高。從總產(chǎn)量看，閩秀5號(hào)產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量達(dá)2355.67 kg，比對(duì)照增產(chǎn)12.6%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；其次是香帥2號(hào)，每667 m2產(chǎn)量為2263.33 kg，比對(duì)照增產(chǎn)8.2%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；第3名的是奇勝201，每667 m2產(chǎn)量為2119.73 kg，比對(duì)照增產(chǎn)1.3%，增產(chǎn)不顯著。閩秀2號(hào)比對(duì)照減產(chǎn)1.3%，減產(chǎn)不顯著；百成和奇勝105比對(duì)照減產(chǎn)均達(dá)到極顯著水平。在當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)下，苦瓜產(chǎn)品產(chǎn)量與產(chǎn)值呈正相關(guān)，所以評(píng)價(jià)苦瓜品種的優(yōu)劣產(chǎn)量是關(guān)鍵。

表4 參試苦瓜品種的產(chǎn)量結(jié)果 (單位： kg)

注：前期產(chǎn)量指苦瓜采收前半個(gè)月的產(chǎn)量。

2.5 抗病性

抗病性方面，在正常田間管理下，生長中后期白粉病和霜霉病均有輕度發(fā)生，6個(gè)參試新品種與對(duì)照品種的田間抗病性表現(xiàn)基本相當(dāng)，差異不明顯，沒有抗病性表現(xiàn)特別突出的品種。

3 小結(jié)與討論

通過對(duì)各參試苦瓜品種的綜合性狀和產(chǎn)量進(jìn)行比較分析，認(rèn)為閩秀5號(hào)、香帥2號(hào)均屬中熟品種，瓜形長圓錐形，果色深綠色，平均單果重均為0.70 kg，植株生長旺盛，抗病性較強(qiáng)；閩秀5號(hào)比對(duì)照品種西園苦瓜增產(chǎn)12.6%，香帥2號(hào)比對(duì)照品種西園苦瓜增產(chǎn)8.2%，增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平，綜合表現(xiàn)較佳。這2個(gè)品種均能較好地適應(yīng)本地區(qū)的氣候特點(diǎn)和栽培習(xí)慣，建議在漳平全市進(jìn)一步示范推廣。

[1]向長萍，吳昌銀，汪李平.苦瓜營養(yǎng)成分分析及利用評(píng)價(jià)[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2000，19(4)：388-390.

[2]鄧儉英，方鋒學(xué)，程亮.苦瓜的藥用價(jià)值及其利用[J].中國食物與營養(yǎng)，2005(1)：48-49.

[3]陳亞雪，羅燕華，許玉琴，等.苦瓜新品種漳綠1號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014，45(9)：1636-1639.