丹棱縣生豬糞污還田種植生態水果模式調研及效益分析

古明亮　劉學彬　李德群　王雪成

摘要：2013年1月～2016年12月，作者對丹棱縣丹棱鎮紅石村、龍灘村、興隆村實施生豬糞污還田種植生態水果的種植戶進行跟蹤調查，并綜合分析了生豬糞污還田種植生態水果的經濟、生態和社會效益。

關鍵詞：丹棱縣；生豬糞污；還田；生態水果；效益

中圖分類號： X713 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.04.030

丹棱縣隸屬四川省眉山市，是全國第一個農村生態文明家園建設試點縣，國家可持續發展實驗區、國家級生態示范區。2014年丹棱縣啟動了鄉鎮為主體，職能部門合力推進的畜禽糞污染治理系統工程，投入運行三年來，取得良好的效果，已被周邊地區學習借鑒并推廣應用。然而，目前對生豬糞污還田種植生態水果效益分析卻少有報道，本研究在2013年1月～2016年12月選擇丹棱縣丹棱鎮紅石村、龍灘村、興隆村實施生豬糞污還田種植生態雜柑“愛媛38”的種植戶進行跟蹤調查，真實反映其養殖狀況和經濟收入，并進行經濟、生態和社會效益分析和總結。以期為其他地區養殖糞污資源化利用提供參考。

1生豬糞污資源化利用模式

養殖戶修建沼氣池、干糞池、沼液收集池。對豬糞實行干濕分離，干糞和多余的沼液由沼肥運輸專業合作社轉運。每個鄉（鎮）成立1～2個沼肥運輸專業合作社（縣財政給予每個合作社10萬元/年的工作經費補貼）。沼液運送到果農地施灌，多余的干糞運往有機肥生產企業集中生產有機肥。

2經濟效益

由表1、表2可知，采用生豬糞污還田種植雜柑“愛媛38”可減少化肥投入53.3%、農藥投入78.2%，增加人工68.7%（主要是在沼液灌溉耗費人工），電費增加173.3%（主要是在沼液灌溉耗費電量），汽油下降60%（農藥施藥量減少后，降低汽油機高壓噴霧器使用頻率），產量提高37.3%，價格提高16.7%。綜合評價，采用生豬糞污還田種植雜柑“愛媛38”盛果期示范園比普通園年凈收益增加約15356元/100根。

3生態效益

提高土壤有機質，速效N、P、K和全量N、P、K的含量[1]，使土壤容重變小，耕層加厚，改善耕作性，降低了病蟲害的發生，減少了農藥的使用量，提高水果產量和質量，有利于無公害、綠色水果生產。生豬糞污作為有機肥料被果樹完全吸收利用，對環境和水源未造成污染，有效解決了果園的有機肥來源，相互補充，互為需求。實現了“豬—沼—肥—果”農牧互動，良性發展。

4社會效益

減少傳統生豬養殖方式對環境的污染，減少了水果栽培中農藥用量，迎合了消費者對安全食品的需求，提高廣大果農生態種植和生態保護意識，實現了農業生產良性循環和生豬糞污資源化利用，促進了生態農業發展，提高丹棱水果產業的競爭力。逐步實現了丹棱縣“種養協調共發展、生態文明家園美”的目標。

參考文獻

[1] 樊丹，甘小澤，胡明辰，等.三峽移民區“豬沼果”高效生態模式不同施肥量比的效益及對生態環境的影響[J].農業環境與發展，2004（05）：30-32，34.

作者簡介：古明亮，本科學歷，高級工程師，研究方向：經濟林栽培、農產品貯藏保鮮與加工、傳統特色食品品質改良。