果蔬類產品包裝設計中的色彩探究

蔡 虹 栗 莎（贛南師范大學科技學院 341000）

果蔬類產品包裝設計中的色彩探究

蔡 虹 栗 莎（贛南師范大學科技學院 341000）

在農業生產力水平不斷提升下，果蔬類產品在類型上越發多樣且數量上持續增加。果蔬類產品市場競爭激烈程度不斷增加情形下，生產銷售方不僅要注重果蔬類產品質量的提升，也需要在產品包裝設計上下“功夫”。產品包裝設計離不開對色彩的運用，每一種顏色其代表的內涵有所差異下，果蔬類產品包裝設計中色彩運用的現實難度也相對較高。本文將對果蔬類產品包裝設計中色彩運用問題進行研究，并就如何更好進行色彩綜合運用提出合理化建議。

果蔬；產品包裝；色彩

產品包裝設計通常被看做是產品的“外衣”，市場經濟體制下，同類產品間的競爭程度較為激烈，依托產品包裝設計作為差異化競爭也成為了很多廠商的重要選擇。通過對當前果蔬類產品包裝設計進行研究可以發現，果蔬類產品包裝設計中隊色彩的運用較為混亂，且單一顏色被大面積應用這一問題較為顯著。部分果蔬類生產廠商雖然認識到了這一問題的嚴重性，但缺乏色彩運用有效策略下，其產品保障設計中對色彩的運用能力依然較為低下。

一、果蔬類產品包裝設計中色彩運用概述

果蔬類產品包裝設計中隊色彩的運用是指果蔬類產品包裝（外包裝與內包裝）在設計進程中，對于各種顏色的選擇以及顏色的運用狀況。一般而言，果蔬類產品作為農業產品，其產品包裝設計需要與產品特性間保持一致。

二、果蔬類產品包裝設計中色彩的運用現狀

通過對市面上部門果蔬類產品包裝進行分析可以發現，現有果蔬類產品包裝對于色彩的選擇及運用較為單一，紅色及綠色依然是果蔬類產品包裝設計中的首選顏色。果蔬類產品包裝設計中成功進行色彩運用的范例較少，大多數果蔬類產品包裝設計在色彩運用上的綜合效果差強人意。果蔬類產品所面向的消費人群十分廣泛，很多消費者對果蔬類產品的質量較為關注下，果蔬類產品包裝設計中色彩運用事宜也很難得到應有關注。值得注意的是，在果蔬類產品包裝設計中，一旦對色彩運用進行了不合理運用，果蔬類產品便很難在同類產品中脫穎而出，千篇一律進行果蔬類產品包裝設計下，同類產品的更好發展也會較為困難。

三、果蔬類產品包裝設計中色彩的運用策略

（一）結合產品屬性選擇色彩類別

果蔬類產品包裝設計中隊色彩進行運用時需要結合產品屬性進行色彩類別的選擇，在不同色系所代表的實際內涵有明顯差異下，果蔬類產品包裝設計中隊色系的選擇和運用需要成為首要原則。例如，在菠蘿，芒果等農副產品的包裝設計色彩選擇上，黃色等暖色應當成為首選顏色。果蔬類產品本身的顏色種類較為多樣，其包裝設計中的色彩類別選擇也需要與產品本身顏色保持一致或基本協調。在這一基本原則影響下，果蔬類產品包裝設計中色彩的運用務必要將色系選擇作為首要事宜，并在確立了基本色系基礎上進行色彩的綜合運用，避免差異性顏色或沖突顏色運用問題的出現。

（二）注重色彩搭配與美學價值彰顯

產品包裝設計中，對一種以上的顏色進行運用就會使得色彩運用面臨色彩搭配的現實問題，較好進行色彩搭配下，產品包裝的美學價值能夠得到一定程度彰顯。果蔬類產品包裝設計中，對于色彩進行搭配同等重要，其也是產品包裝設計中應當注意的關鍵事宜。例如，堅果類食品的包裝設計中，色彩的選擇不僅要注重于堅果類產品基礎色調間的協調，更加要注意不同顏色在搭配應用上的適配性。在將棕色作為包裝設計基礎色調時，一旦選擇過于明亮的顏色變回導致各種色彩的搭配融合沖突被放大，這也不利于產品包裝美學價值的彰顯。

（三）迎合營銷策略進行色彩運用

果蔬類產品包裝設計不僅要使得包裝本身的美學價值有所顯現，更加要考慮到產品包裝設計營銷潛力具備的問題。果蔬類產品包裝設計中色彩的運用也需要與一般營銷策略進行較好融合。建議相關設計人員在產品包裝設計進程中，對相應產品的銷售渠道以及潛在消費群體心理特征等進行充分考量，并結合營銷方向與基本營銷策略對色彩的選擇和運用進行科學規劃。很多果蔬類產品包裝實際中都會出現動物或植物等圖案元素。而動物或植物等圖案的色彩也勢必會對整體包裝設計中的色彩運用產生影響。為了達成包裝設計中色彩運用協調以及營銷價值凸顯這一基礎目標，相關設計人員也要對各種設計元素的顏色及位置選擇進行思考，并根據色彩運用基礎原色對于顏色運用進行針對性調整。

（四）協調視覺傳達與視覺沖擊的關系

果蔬類產品包裝設計實際上便是視覺傳達與視覺沖擊的一種體現，由于視覺傳達與視覺沖擊間具有一定關聯，果蔬類產品包裝設計在色彩運用中也要注重協調視覺傳達與視覺沖擊間的關系。在色彩的選擇和運用上，相關設計人員要注意色彩本身內涵在包裝設計上的彰顯，更加要結合相應果蔬類產品特色，大膽進行色彩的創新選擇和創新運用。從而使得兩種或兩種以上的色彩能夠產生一定視覺沖擊效果。大多數消費者在接觸果蔬類產品時，包裝設計中的色彩往往會對消費欲望以及最終消費行為產生直接影響，較好的視覺傳達作用與視覺沖擊性自然需要成為設計色彩選擇時需要考慮的因素。在視覺傳達性與視覺沖擊性較好具備下，產品包裝設計中色彩的合理運用也能成為產品差異競爭的有效選擇。

四、結語

果蔬類產品包裝設計中色彩的運用應當得到應有關注，提升對色彩的綜合運用于靈活運用能力也十分必要。果蔬類產品廠商需要對產品包裝設計中色彩的有效運用進行更多思考，而產品包裝設計從業者也需要結合果蔬類產品特點進行顏色的多元化選擇以及色彩的綜合化運用。值得注意的是，果蔬類產品中可以細分出很多具體品類產品，在產品包裝設計中對色彩的運用也要考慮到產品實際特性，避免產品包裝設計中色彩的運用對產品本身營銷產生不利影響。

[1]皮帥.品牌包裝設計中的色彩研究[J].文藝生活?文藝理論，2016（9）：52-53.

[2]曹麗莎.兒童產品包裝設計中的色彩研究[J].哈爾濱師范大學學報，2016（7），25-26.

蔡虹（1985.2- ），女，江西人，贛南師范大學碩士，贛南師范大學科技學院從事視覺傳達設計教育工作，講師，研究方向：平面設計、贛南紅色文化研究。

栗莎（1997.8- ）女，籍貫：山西，學校：贛南師范大學科技學院，年級：2015級，學歷：本科生，院系：美術系，專業：視覺傳達設計。