應用技術大學分析化學實驗教學改革的動力與出路

蘇麗鰻，馮起國

（1.武夷學院 生態與資源工程學院，福建 武夷山 354300；2.福建省生態產業綠色技術重點實驗室，福建 武夷山 354300；3.武夷學院 馬克思主義學院，福建 武夷山 354300）

2014年6月，教育部等六部門聯合出臺了《現代職業教育體系建設規劃（2014-2020年）》，該規劃提出引導一批本科高等學校轉型發展。支持定位于服務行業和地方經濟社會發展的本科高等學校實行綜合改革，向應用技術類型高校轉型發展[1]。我國地方本科高校戰略轉型發展是大勢所趨、勢在必行。應用技術型大學是區別于研究型本科高校的一種新型本科高校體系。應用技術大學是以應用科技為特色，以服務地方（行業）為主旨，以產學研一體化、校企合作育人為人才培養模式的應用技術類型高校[2]。應用技術大學應緊密結合地方特色，注重學生實踐能力培養應用技術型人才，且從教學體系建設體現“應用”二字[3]。分析化學實驗教學是高校培養化學化工類專業學生實踐能力、科研能力等綜合素質能力的重要環節，是應用技術大學開展高等教育的主要內容之一，而分析化學實驗教學改革是應用技術大學教育教學改革的重要環節，是提高學生工程實踐能力、動手能力、應用和創新能力重要路徑。

傳統的分析化學實驗教學還存在著許多與應用技術大學人才培養目標不相適應的問題。在地方本科高校向應用技術大學戰略轉型背景下，首先我們要弄清楚培養的人才將來要從事什么？這些人才具備什么樣的知識結構？具體到分析化學實驗教學領域，我們應該如何依據人才培養規格來對其進行有效改革，提高實驗教學質量，培養應用技術型人才，已是擺在應用技術大學面前的一個重要課題。近年來，圍繞這個新課題，應用技術型本科試點高校武夷學院做了大量的研究、探索和實踐工作。本文依托福建省高校實驗教學示范中心，以地方本科高校向應用技術大學戰略轉型中分析化學實驗教學存在的現實問題為出發點，通過戰略轉型中的外源性動力和內源性動力，以期為應用技術大學分析化學實驗教學改革和培養應用技術型人才找到正確的出路。

1 應用技術大學分析化學實驗教學改革的動力

地方產業結構優化升級對人才培養結構需求的變化，培養應用技術型人才，提升地方本科高校服務地方經濟發展的水平，是地方本科高校向應用技術大學轉型的必然趨勢。促進地方本科高校向應用技術大學轉型，不僅需要產業結構優化升級的外源性動力因素的引導和推動，更是地方本科高校尋求特色、轉向內涵生存發展的內源性動力因素的主動訴求使然。外源性動力和內源性動力不僅成為推動地方本科高校向用應用技術大學戰略轉型發展的重要力量，更是分析化學實驗教學做出改革的兩股重要推動力。

1.1 產業結構優化升級為導向的外源性動力

國家經濟結構調整、產業轉型優化升級迫切需要大量的創新型、應用技術型人才。然而相關人才的缺乏嚴重制約了國家經濟結構的調整和產業轉型優化的升級。高等教育的人才培養結構已經不適應產業結構調整的需求。這種需求轉變將成為地方本科高校向應用技術大學轉型的重要動力[4]。產業轉型優化升級對地方本科高校轉型發展的推動力主要體現在培養什么樣的人才和發展什么樣的教育上。反觀現實，學生動手能力差，應用技術能力薄弱，不能滿足現實產業發展對人才的需求。例如，分析化學實驗中，學生應該很嫻熟地掌握樣品的稱量及其溶液的配制、溶液的滴定與數據的讀取，實際情況卻是在實驗課中普遍存在著學生使用儀器和器皿不準確、實驗操作動作不規范等現象。

因此，轉型發展現代職業技術教育，充分發揮分析化學實驗教學在人才培養中的突出作用，改革分析化學實驗教學不能滿足產業結構調整、高等教育結構改革和現代職業教育體系需要的現狀，以培養高素質、會創新的技術技能型人才，來更好地融進地方發展、產業結構優化升級，為解決人才需求和供給的結構性矛盾、為新興產業提供人力資源保障和智力支持就顯得極為重要。

1.2 尋求特色、轉向內涵生存發展的內源性動力

我國地方本科高校辦學定位不清晰、特色不鮮明、功利化思想嚴重、盲目擴張，造成地方高校學科專業趨同。實驗教學在人才培養中的內容選擇、考核方法上也存在著同質化現象。這樣造成的后果就是高校喪失了競爭優勢，甚至有些地方本科高校遇到了招生難、學生就業難的難題。

針對當前地方高校辦學面臨的競爭壓力和發展困境，武夷學院尋求發展模式之變，在成為應用技術大學建設試點院校以來，主動融入區域經濟社會發展大局，積極服務地方經濟轉型升級，努力實現人才培養與地方社會經濟發展需求相銜接。在此背景下，福建省高校實驗教學示范中心啟動了以 “應用技術”為特色的內涵式發展的路子。譬如，實驗教學示范中心設置“礦泉水中營養成分的檢測分析”“高分子制品成分分析”“化妝品質量主要指標的分析”等與實際應用相關的實驗題目。通過這些實驗項目，學生能夠用常規分析方法結合現代分析技術、手段及儀器等解決發現的問題，整理和分析數據，完成研究成果報告。這些都強化了培養學生的創新和應用技術能力，使化學分析和儀器分析的學習達到協調統一；也為高年級本科生創新、應用技術技能的培養起到良好的銜接作用，同時促使畢業生提前思考擇業的問題[5]。

基于內源性動力因素，福建省實驗教學示范中心緊緊圍繞應用技術型人才的培養，構建了具有應用技術大學特色的分析化學實驗教學內容體系和考核評價體系，為推動地方本科高校成功轉型，開拓地方本科高校生存發展空間，探索到了一條特色化、內涵式發展的新思路。

2 應用技術大學分析化學實驗教學改革的戰略出路

分析化學實驗是應用技術大學一門重要的、實踐性很強的基礎課程。在地方本科高校轉型發展中，重點應對分析化學實驗教學的內容和考核評價這兩大部分進行深度的、特色化的改革，構建具有“應用技術”特色的內容體系和考核評價體系。

2.1 構筑具有應用技術大學特色的分析化學實驗教學內容體系

現階段的分析化學實驗教學主要依附于理論教學，承擔著驗證分析化學理論知識的角色，表現在：不能很好地體現應用技術大學專業特點，缺乏銜接地方經濟發展的實驗項目，內容應用性體現的不夠強，不能適應應用技術科學的發展，與其他實驗課程銜接不夠緊密，不能滿足社會、經濟、生態發展的需要。分析化學實驗教學的內容在培育學生創新能力、實踐能力方面還比較欠缺，還沒有形成以學生為中心的實驗教學內容體系。在地方本科高校轉型發展戰略背景下，針對實驗教學存在的問題，應用技術大學應改革并構筑具有自身特色的分析化學實驗教學內容體系，突出實用性、體現應用性。

2.1.1 優化整合以應用性為導向的分析化學實驗教學內容體系

分析化學實驗課程的優化整合應依據學生所學專業，面向地方社會經濟發展的需求，以應用性為導向構筑實驗教學內容體系，注重學生應用技術能力的培育。

福建省實驗教學示范中心順應專業發展的市場需求，將大學階段的各門實驗課程作為一個生態系統進行考量，以應用技術能力培養為中心，打破各種實驗的邊界，重組各門實驗課程；建立由被動接受理論知識型向培育應用技術能力型轉型，使課程優化整合充分體現為以應用技術型為特色的人才培養目標；針對分析化學學科的特殊性，結合實驗教學內容，特聘企事業單位專家來福建省實驗教學示范中心授課。例如，聘請質檢部門的分析檢測專家來兼職實驗課，其授課內容可涉及環境監測、污水處理、食品分析、農產品藥殘檢測等方面，是實際應用情景的寫照，學生喜于聽，樂于接受，實驗教學效果更好，更能引起學生對實驗教學各個環節的注意和重視[6]。

2.1.2 分析化學實驗形式要多層次化

現行的實驗采用驗證性實驗形式，具體做法是要求學生嚴格按照規定步驟進行操作，以達到精確度、不犯錯的目的。但是在這種實驗進行中，學生難以體會到在選擇、嘗試、失敗和成功中學習的樂趣，學生難以得到科學思維的創造性的訓練，分析問題和解決問題的能力更是得不到提高。為了激發學生的學習積極性、主動性，啟發學生探究與創新精神，培養學生理論聯系實際，獨立分析問題和解決問題的能力，分析化學實驗應在內容的設計和編排上，減少驗證性實驗比例[7]，增加與經濟發展和企業生產聯系緊密的項目，增加綜合性實驗、設計性實驗、研究性實驗、開放性實驗、微型化和綠色化實驗比例，通過這些多層次的實驗教學，培養具有會動手操作、會技術研發、會經營管理等應用技術特質的人才，促成學生實踐應用能力、就業能力和創業能力的養成。

2.1.3 分析化學實驗教材的內容應側重應用技術性和綠色生態性

分析化學實驗作為福建省高校實驗教學示范中心的一門必修課程，其教材內容應滿足應用技術型實驗教學改革的需求。福建省高校實驗教學示范中心實驗教材突破了傳統觀念的束縛，集約內容，在教學內容選擇上，一是適應了應用技術大學各專業的可持續發展；二是體現了分析化學實驗應用性、實踐性的特征；三是在實驗內容上滲入了綠色生態思維，例如，在實驗過程中，應堅持以綠色思維為導引，推進分析化學實驗生態化，培養學生的綠色生態思維，循環使用實驗試劑，減少實驗成本和環境污染。根據應用技術大學的特點，教材內容還應增加對接滿足社會經濟發展的應用技術性實驗，提升學生運用所學分析化學理論知識和技術去分析、解決實際問題的能力，提高學生創新意識和實踐能力。將實際問題、難題帶到實驗課堂上，提高學生做實驗的積極性和主動性，激起了學生去探究和創新的熱情，推進應用型、復合型、技能型人才的培養。

2.2 構建具有應用技術大學特色的分析化學實驗教學考核體系

應用技術大學分析化學實驗考核評價體系的構建首先要厘清思路，擺脫傳統高校實驗教學考核的思維慣性，依據自身特色和需要，建立科學合理且具自身特色的實驗教學考核評價體系。這是分析化學實驗教學改革的重要組成部分，對推進地方本科高校向應用技術型本科高校戰略轉型具有重要的指導意義。

2.2.1 教師對學生的考核評價體系

實驗教學效果的評定必須配套科學合理的考核評價體系，然而現行的實驗課成績評定由平時成績（一般情況下在60%～70%之間）和實驗報告成績（一般情況下在30%～40%之間）兩大部分組成，平時成績主要包括實驗操作技能、實驗課態度、實驗數據、出勤記載等多方面進行量化打分。這樣的綜合成績評定存在著諸如部分學生偽造實驗數據，抄襲他人的實驗報告等不端行為，違背了成績評定的公平性，難以調動學生的積極性，不能真正實現“注重實驗過程”的考核目的；另外，這種不完善的考核評價標準，不適應應用技術大學人才的培養，達不到對學生創新能力考核的目的，學生的開拓精神和創新思維體現不出來，達不到對學生應用技術能力考核的目的。

基于以上問題，福建省高校實驗教學示范中心對現行的實驗考核評價體系進行改革，將各種考核進行量化成分數并動態地貫穿于實驗全過程。改革后的實驗考核評價體系包括平時成績考核、實驗報告考核和期末實驗考核三部分，三者所占分數比例分別為40%、30%和30%。其中平時成績考核部分增設實驗預習考核，這樣就激勵了學生積極、主動地參與實驗準備，充分理解了實驗原理、實驗步驟。例如，通過實驗預習，學生了解和掌握了一些諸如滴定管、各種測量方法、分析天平的使用等的校準和使用的基本操作技能，這樣大大減少了實驗過程中不規范操作情況的發生率，保證了所得數據的準確性。實驗報告則強調規范性、實驗結果和數據與原始記錄的一致性，以及對實驗結果分析討論的深度和廣度[8]。期末實驗考核包括實驗理論考核和操作技能考核，其中實驗操作技能考核是改革后增設的。在實驗操作考核時，教師可以根據學生對分析方法的選擇、分析儀器的選擇、儀器安裝和操作規范等方面進行考核，同時教師也可以針對實驗過程中所出現的相關問題和實驗現象進行提問。學生實驗結束后，教師當場評分，并對實驗成績進行點評[9]。這種考核方式，能夠激發學生實驗興趣，提高實驗能力，培養學生嚴謹的實驗作風，達到提高分析化學實驗效果和培養應用技術型人才的目標。

2.2.1 學生對教師的考核評價體系

本科高校現行的實驗教學考核方式一般是教師對學生的單向考核，沒有設立學生對教師評價考核這一塊。福建省高校實驗教學示范中心對此進行了改革，增設學生對教師考核部分，構建雙向實驗考核評價體系。這種考核方式既檢查了學生的學習效果和應用技術能力，又能使教師看到自身的不足，不斷地提高自己的實驗業務水平，更好地服務學生，保證實驗教學質量。尤其在戰略轉型發展背景下，教師更應該加強學習，主動走進企業，將在企業研修中獲得的實際經驗運用到實驗課堂上。這樣對應用技術型人才培養便有了具體和明晰的實施思路。

3 結語

福建省高校實驗教學示范中心在外源性和內源性動力推動下對分析化學實驗教學做出了改革，以適應轉型發展和對應用技術型人才的需求。應用技術大學必須從市場對人才需求出發，以培養創新型、應用技術型人才的辦學定位為落腳點，培養各類應用技術和創新型人才，形成實踐能力和應用技術能力培養的分析化學實驗教學內容體系和考核評價體系，彰顯應用技術大學的特色，全面提高實驗教學效果，進一步滿足中國經濟結構優化升級的需要。

[1]教育部等6部門.現代職業教育體系建設規劃（2014-2020年）[EB/OL].(2014-06-16)[2017-05-06].http://www.moe.edu.cn.

[2]劉海峰,顧永安.我國應用技術大學戰略改革與人才培養要素轉型[J].職業技術教育,2014(10):11-16.

[3]劉明貴.實踐教學在應用型本科高校人才培養中的地位和作用[J].高等農業教育,2010(2):6-9.

[4]趙新亮.地方本科高校向應用技術大學轉型的動力機制與戰略[J].高校教育管理，2015(2):39-40.

[5]蔡懷鴻,孟建新,楊培慧，等.應用型人才培養模式下的本科分析化學實驗教學改革初探[J].廣東化工，2014（1）：176-177.

[6]易蘭花,丁永蘭,揭嘉,等.高校分析化學實驗教學模式的改革與探索[J].高校實驗室工作研究,2014(9):79-80.

[7]王芬.農科分析化學實驗教材和課程特點[J].大學化學2005（2）：11-12.

[8]李秀華.優化分析化學實驗教學的探索[J].福建師范大學學報(自然科學版),2011(3):31-32頁.

[9]宿艷.改革分析化學實驗考核方法 提高學生的基本操作技能[J].實驗室科學,2015(2):233-234.