酒店房地產目前存在問題及解決對策研究

柯立佳

（茂名市華海酒店有限公司，廣東 茂名 525000）

酒店房地產目前存在問題及解決對策研究

柯立佳

（茂名市華海酒店有限公司，廣東 茂名 525000）

目前，我國酒店產業呈現出高速發展的態勢，對酒店房地產項目的研究機制和管理框架更加系統，相關企業只有建立健全系統化的管理模型和產業控制機制，針對酒店房地產中存在的問題展開管控，才能為項目升級奠定堅實基礎。文章對酒店房地產風險投資評價機制和具體方法進行了分析，并對酒店房地產目前存在問題和解決對策展開了討論。

酒店產業；房地產項目；風險投資評價機制；管理模型；產業控制

1 酒店房地產風險投資評價機制和評價方法

1.1 酒店房地產風險投資評價機制

在對風險投資項目展開綜合性評價的過程中，不僅要構建相關評價指標，也要針對酒店房地產風險投資項目具體模塊進行綜合性分類和集中處理，其中主要包括質量風險、技術風險、人力風險、工期風險以及財務風險。另外，要結合評價指標權重項目和具體參數，對實際情況進行綜合性分析和調研，提高評價指標賦值的有效性，也為管理機制和管控體系建立奠定堅實基礎，實現項目升級的綜合性目標，為體系管控的優化奠定堅實基礎。最后是提高酒店房地產風險投資評價結果的分析效果，實現全面管控。

1.2 酒店房地產風險投資評價方法

一般而言，在對酒店房地產項目進行風險投資評價的過程中，主要借助以下兩種評價方法：第一種方法是層次分析法，在實際應用過程中，將決策中需要處理的相關元素分解為風險管理運行目標、管理準則、項目整體管控方案等具體模塊，在對相關問題進行集中分析后，進行定性和定量決策；第二種是風險評價指標權重確定數據。在對相關問題進行綜合性考慮的同時，要對管理因素和管控機制進行統籌處理，并集中對管理模型進行綜合性分析。只有對相關問題進行統籌分析，才能結合評價機制，對酒店房地產項目運行過程中存在的風險問題進行全面分析和評估。

2 酒店房地產存在的問題

2.1 酒店房地產財務風險問題

在實際項目管理機制建立后，項目的財務風險從本質上是對相關機制進行的管理，也是酒店在日常管理中常見的問題，由于融資結構中銀行貸款、民間借貸等資本形成了酒店房地產管理體系，導致酒店管理模型中，借貸資本帶來的資金成本出現了項目成本的疊加問題。與此同時，酒店整體管理模型中，相關信息在穩定性方面依舊存在問題，具體解決對策和管理效果無法得以全面升級，就會導致整體管理機制和控制措施無法發揮其實效性，整體借貸資本的償還要求無法得以全面優化，項目運營的實效性和管理價值也沒有得到有效落實和管理。相關管理人員缺乏對不同階段資本投入的控制手段，應收賬款的回復和管理問題都存在嚴重的不足，這就導致整體管理模型和透支效果并不符合實際需求。一方面，由于項目管理落后，使得酒店房地產管理機制中借貸資金到期后無法按規定還款，會導致企業存在面臨罰款預計罰息等風險，會對整體管理效果和控制措施產生影響；另一方面，若是企業按照規定及時還款，則會在還款時大量占用開發現金，也會在一定程度上影響項目的順利開展。

2.2 人力風險

在實際管理機制踐行的過程中，人為不安全因素具有非常關鍵的作用，若是不能對相關問題進行集中處理和綜合性管控，就會對相關問題失去有效的掌控和認知。在房地產管理問題中，人為風險管理因素非常關鍵，不安全行為和不安全事故之間的關系也更加明確，若是不能按照標準化操作流程展開集中管控和綜合性管理，就會使得相關問題無法得以全面開展，酒店房地產運行結構失去實效性管理效果。

2.3 質量風險

酒店房地產項目運行過程中，質量風險也是較為常見的問題，特別是在酒店建設過程中，若是具體的細小風險因素得不到有效重視，相關施工管理部門不能提高警惕，就會導致整體管理機制和控制措施失去實效性，管理體系不完整以及管理結構缺失都是較為嚴重的問題，相關部門不能借助有效的管控機制進行統籌分析和綜合性管理，也是導致整體管理模型無法得到優化升級的重要原因。加之項目組成人員中風險管理人才素質并不高，無法建立健全科學系統的方法有效控制風險，也會使得風險管理項目失去控制，酒店房地產管理效果無法得到有效掌控，就會導致項目細節的風險因素無法得到全面識別，沒有建立合理有效的控制方法，也會導致整體管理效果存在缺失。

2.4 工期風險

工期風險問題也需要得到有效的重視和關注，并且保證相關管理工作得到完整控制。由于房地產市場本身就是風險較大的項目，在實際管理機制建立過程中，若是相關管理組織和質量管控隊伍不能對工期進行有效控制，也會對項目建設和開發過程造成嚴重的影響，甚至會對風險管理體系和管控措施產生影響，因此需要相關部門結合實際問題進行綜合性管控，否則就會產生嚴重的質量問題和管理效果失衡問題。

2.5 技術風險

在酒店房地產管理機制建立過程中，技術風險是最重要的問題，若是相關管理部門無法建立健全有效的處理機制和管控措施，就會導致管理體系受到嚴重的制約，管理結構和控制措施失去實效性，相關管理模型和管控層級結構也會失去實效性。

3 酒店房地產問題的解決策略

3.1 酒店房地產應對財務風險

在實際管理機制建立過程中，要結合實際管控計劃進行全面規劃，對項目融資體系進行綜合性分析，借助不同的籌資方式展開深度處理和綜合性管控，為保證所需資金的完整性和穩定性，要積極建構系統化且管理性較為及時的融資方式進行項目升級和整理，由于管理體系中成本相對較小且借貸面較為廣泛。公司資金流動性會受到影響，這就需要相關部門在實際管理體系建立和運行過程中，優化管理籌資成本，考慮融資項目建設穩定性，并積極建立更加系統化的籌資計劃。在實際管理機制執行和升級項目中，要保證所有階段資金儲備管理效果符合標準，實施合理的項目融資計劃，一定程度上保證各個階段資金支持力度符合標準。另外，在實際管理體系建立過程中，也要對項目資金進行綜合性管控，合理計劃支出使用效果的同時，確保儲備資金的完整性和實效性，對項目所需資金的總量進行初步預測和估計，并結合不同階段中相關項目的階段性特點，建立健全不同階段資金管理的基本框架，提高管理效果和管控措施的穩定性，為項目升級奠定堅實基礎，及時有效地緩解不同管理體系中對于財務風險的影響，從而提高管控機制和管理措施，為資金管理項目升級奠定堅實基礎，也確保項目順利升級。

3.2 酒店房地產應對人力風險

在人力風險項目管理機制建立過程中，一方面，要針對不同崗位，安排不同的人員，提高崗位的認同感和專業度。根據崗位要求不同開展專業化的人才選拔機制，結合人員自身素養，提高工作崗位的專業化和針對性；另一方面，要對施工管理人員及作業人員進行安全教育和技術培訓，在提高其管理水平和專業素質的同時，也提高相關人員的安全素養和大局意識，將預防放在首位，建立健全安全第一、預防為主的思想理念，從主觀意識上提高相關人員對安全施工必要性和重大意義的認知程度。

3.3 酒店房地產應對質量風險

在質量風險管理體系中，要針對酒店房地產項目進行全過程監督和控制，對具有資質的技術人員展開深度調研，并及時制定安全方案，為管理項目升級奠定堅實基礎。在應急預案管理體系建立和落實的過程中，要保證質量風險管理項目的流程完整性。例如，酒店房地產建設過程中，質量事故由項目經理組織管理，結合實際工程項目制定糾正措施，經公司工程部審核批準后實施。

3.4 酒店房地產應對工期風險

對工期風險的管理要從多角度多層次進行綜合性處理，確保是運作項目和管控組織結構符合標準，對項目管理體系和項目市場競爭力進行深度調研和集中管控，以人為本的同時，提高員工的控制風險意識，保證工程規范性符合標準，也為風險管理體系框架的建立奠定堅實基礎。

3.5 酒店房地產應對技術風險

針對技術風險，要結合技術管理項目的運營結構展開深度分析，不僅要建立科學化的項目設計體系，也要提高項目規劃的靈活性，確保處理效果符合標準。并且要健全科技推廣體系，為服務機制的綜合性升級奠定堅實基礎。

4 結語

總而言之，在對酒店房地產相關問題進行綜合分析的過程中，著重對風險管控項目進行統籌解讀，針對具體問題提出具體解決措施，確保酒店房地產管理項目得以全面升級，也為管控效果和管理體系優化提供保證，實現酒店房地產項目的可持續發展目標。

[1]周寧江．南航集團酒店房地產與旅游服務板塊戰略重組實例研究[D]．華南理工大學，2015.

[2]施國新．基于打造“中國服務”的酒店管理本科專業全產業鏈辦學研究[J]．江漢大學學報（社會科學版），2015，32（6）.

（責任編輯：黃銀芳）

F275

1009-2374（2017）12-0003-02

10.13535/j.cnki.11-4406/n.2017.12.002

柯立佳（1968-），男，廣東茂名人，供職于茂名市華海酒店有限公司，研究方向：酒店管理。

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