豐產素對草莓新星2號生長發育及產量和品質的影響

溫蕊

【摘 要】本試驗在草莓新星2號葉面上噴施豐產素，其濃度分別為100倍，200倍和400倍。結果表明，200倍液和400倍液對草莓的生長勢都有增強的作用，并對早期單產有較大的提高，其中200倍液對早期的增產幅度較大，比對照增產13.39%；此外對草莓的品質也有不同程度的影響，其中200倍液對含酸量有顯著降低，糖酸比增加幅度為24.15%。

【關鍵詞】草莓；豐產素；生長發育

0 前言

豐產素是植物細胞激動素和生長抑制劑的復合制劑[1]，能夠加速細胞的分裂和增殖，促進植物的生長發育，能抑制植物的早衰[2]，也能防止營養生長過旺，使營養生長和生殖生長的關系協調，從而達到植物的增產及改善品質的作用[3]。為驗證其效果，在露地栽培的草莓上就不同濃度的豐產素對草莓的生長發育，品質等方面的影響進行了田間試驗。

1 材料與方法

1.1 供試作物及條件

供試材料：草莓新星2號，采用平畦栽培，試驗地為平整的沙壤土，管理水平一般[2-3]。2004年4月24日始花，開花前日均溫21.5℃，平均濕度37℅。花期日均溫26℃，平均濕度46℅，花后日均溫28℃，平均濕度53℅。

1.2 試驗設計及處理

本試驗在北京農學院果園露地草莓試驗地進行。選生長發育一致的草莓為試材，每株留2～3個花序，使養分集中供應大花，及時摘除老葉，病葉，枯葉，以利通風透光[3-4]，加速植物生長。

在供試草莓現蕾前噴一次豐產素，試驗設四個處理，每一處理重復5次，噴施濃度設為100倍液，200倍液，400倍液，清水噴施作為對照。處理時間為傍晚6點左右[9]，用背負式噴霧器噴施葉片正反面，達到充分浸濕為止[3，5]。

1.3 調查項目

試驗期間（4月7日～5月28日）每隔5天對地上部葉長，葉寬，葉柄長，葉面積，葉綠素含量等進行測量調查；在盛花期（4月27日左右）進行總花數調查；在結果期（5月6日～5月28日）調查結果數，最后計算坐果率，可溶性固形物，可滴定酸含量等。

1.4 測定方法

可溶性固形物采用手持糖量儀測定，首先將刻度線歸零，然后滴一滴草莓汁，蓋好蓋，對著光讀數。每個品種測十個果實，記下讀數。

可滴定酸含量采用氫氧化鈉滴定法，用雙層紗布將洗干凈的草莓包好，擠出汁5ml，加15ml蒸餾水，滴一滴酚酞試劑，拌勻。用堿式滴定管裝滿0.1mol∕LNaOH溶液進行滴定，當看到溶液顏色轉紅，記下讀數，每個品種重復三次。

2 結果與分析

2.1 不同濃度豐產素對草莓生長勢的影響

從表1可以看出，不同濃度豐產素對草莓的生長發育的影響是極明顯的，并且在所設的濃度范圍內，200倍液、400倍液對草莓的生長勢都表現出了促進作用。與對照相比，株高增加28.52～28.98℅，葉片長增加15.48～23.84℅，葉片寬度增加5.78～19.01℅。尤其是200倍液處理其增長的更為明顯。

2.2 不同濃度豐產素對開花、座果率及產量的影響

從表2看出，由于100倍液豐產素的濃度過高，發生了抑制生長現象，降低了座果率，而其他不同處理比對照的座果率都有不同程度的提高且差異顯著，增加幅度為3.71～4.62℅其中200倍液與其他處理比較，增加幅度為4.62℅，差異較顯著，明顯提高了座果率。

早期產量對經濟效益有直接的影響，表3中可以看出，不同處理與對照相比，100倍由于濃度過高出現抑制生長現象而使平均單果重降低，其中200倍液的平均單果重，單株果數都明顯高于其他處理，畝產對于對照有顯著提高，增加幅度為13.39℅，差異顯著。通過比較可以看出，200倍液和400倍液的平均單果重都略高于對照，二者的畝產也都高于對照， 增加幅度分別為13.39℅、13.39℅。由此可以看出，200倍液和400倍液的豐產素都不同程度的提高了產量。

2.3 不同處理對果實品質的影響

草莓果實中營養成分的多少是衡量草莓品質優劣的一個重要指標。從表4可以看出四種處理品質與對照相比有一定差別，在座果率提高的同時含糖量有所降低，可滴定酸含量也有所降低，而糖酸比卻增加了，由此可以看出，不同處理都改善了草莓的品質，尤其是200倍液，效果較為明顯。

3 討論與結論

從試驗結果來看，草莓噴施豐產素，其濃度200倍液和400倍液范圍內都有明顯的作用，其中200倍液促進生長勢，增產幅度最大，應用效果最好。

草莓噴施豐產素對草莓果實中糖、酸含量有不同程度的影響，各濃度對含糖量、含酸量都有所降低，而糖酸比卻增加了，其中200倍液增加最多，增加幅度為24.15%，因此可以說噴施豐產素改善了草莓的品質。

【參考文獻】

[1]石嶺，尉紅菊.葉面噴施豐產素在黃瓜上的應用效果[J].內蒙古農牧學院學報，1994，15（3）：37-41.

[2]王悅虹，胡鳳圊.草莓及其栽培技術[J].吉林林業科技，1994，109（2）：51-52.

[3]張呸方，趙慶華.葉面肥在農業上的應用[M].上海科技出版社，1990，10（3）：87-92.

[4]姚允聰，郭紅，孫書玲，等.常用農藥安全使用技術[M].中國農業大學出版社，1997，7（11）：13-16.

[5]Michelson AM，Mclord JM.Fridocich I.Strawberry growth and development[M].London：Acadamic Fress，1997：19-22.

[責任編輯：田吉捷]