陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)提升路徑

段兆雯，張兆琴，王媛媛

(1.西安外國語大學(xué)人文地理研究所， 陜西西安 710128；2.西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西西安 710077)

黨的十八大報告、旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要等國家出臺的政策，提出了“扎實(shí)推進(jìn)社會主義文化強(qiáng)國建設(shè)”“深度開發(fā)文化旅游”等戰(zhàn)略任務(wù)。這些政策的推出，使文化旅游發(fā)展前景更加廣闊。旅游業(yè)一直以來都是陜西省的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),境內(nèi)文化旅游資源數(shù)量豐富且知名度高，尤其是遺址、遺跡類和古建筑類的文化旅游資源。從2015年全國各省市旅游發(fā)展情況可知，陜西省的旅游收入位于山東省、四川省、廣東省、河南省、山西省、江西省等省份之后，排名第八位。而陜西省旅游收入比上一年增長比例為26.5%，低于吉林省、內(nèi)蒙古和江西省[1]。該旅游收入排名及增長速度與陜西省文化旅游資源高品質(zhì)存在一定的差距。本文從陜西省文化旅游資源和景區(qū)現(xiàn)狀研究入手，揭示目前陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)在文化旅游產(chǎn)品、文化旅游活動、文化旅游業(yè)態(tài)和文化旅游企業(yè)等方面存在的問題，通過以上分析提出陜西省文化旅游發(fā)展提升新路徑。旅游產(chǎn)業(yè)一直以來都作為陜西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱，所以本研究對于促進(jìn)陜西省發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義，同時豐富了此類研究的案例區(qū)域。

一、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

國外學(xué)者們對文化旅游的研究主要集中在城市文化遺產(chǎn)旅游方面[2-3]。由于城市文化旅游資源的獨(dú)特性或壟斷性是吸引游客的關(guān)鍵因素[4]，這使得近幾年來文化旅游成為歐美發(fā)達(dá)國家休閑旅游者的重要選擇[5]。但當(dāng)城市文化旅游目的地處于傳統(tǒng)生命周期的成熟階段后，城市旅游吸引力則會大為減弱[6-8]。那么，傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和保護(hù)就成為提升旅游目的地吸引力的重要途徑[9-10]。2009年中國第一份關(guān)于文化旅游發(fā)展政策文件，即《文化部國家旅游局關(guān)于促進(jìn)文化與旅游結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見》出臺以后，文化旅游逐漸成為國內(nèi)學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)[11-12]。國內(nèi)學(xué)者們普遍認(rèn)為，文化旅游是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間融合的產(chǎn)物，這種融合是必然的，是與文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間天然的屬性有關(guān)[13-15]。第一，文化旅游是以文化旅游產(chǎn)品為吸引物，旅游者通過感知、體驗(yàn)，了解當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵，達(dá)到獲得精神和文化享受的目的。第二，文化旅游的發(fā)展是由旅游者需求拉動力、企業(yè)利益推動力和政府政策支持力三者共同驅(qū)動的結(jié)果[16]。第三，創(chuàng)新是文化旅游可持續(xù)發(fā)展的核心，創(chuàng)新的實(shí)質(zhì)就是將當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵融入旅游產(chǎn)業(yè)各個要素之中[17-18]。具體的創(chuàng)新發(fā)展模式主要有3個：文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間要素的對接融合、文化旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)橫向的拓展融合、文化旅游產(chǎn)業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)之間縱向的延伸融合[13，19]。

二、陜西省文化旅游資源評價

什么是文化旅游資源？目前國內(nèi)外學(xué)者們都還沒有一個統(tǒng)一的界定。國外學(xué)者 Anderson認(rèn)為文化旅游資源包括3個部分：第一，為自然動植物風(fēng)景；第二，為儀式、舞蹈、禮儀、故事、藝術(shù)、工藝品和當(dāng)?shù)鼐用竦暮每停坏谌糠譃楦郊赢a(chǎn)品，如野生、登山、沙灘和海洋的旅游[20]。侯斌等按照產(chǎn)品形態(tài)將文化旅游分為古跡游覽旅游、民俗體驗(yàn)旅游、宗教文化旅游、建筑文化旅游、飲食文化旅游、藝術(shù)欣賞旅游和休閑娛樂旅游等[21]。單福彬等認(rèn)為鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的核心資源，在全面對遼寧省赫圖阿拉村鄉(xiāng)村文化旅游吸引力認(rèn)知的基礎(chǔ)上，將鄉(xiāng)村文化旅游劃分為田園景觀、建筑設(shè)施、農(nóng)耕生活、鄉(xiāng)村飲食、服裝服飾、手工藝品、權(quán)利制度、禮儀習(xí)俗、規(guī)劃布局、鄉(xiāng)村節(jié)日、民間藝術(shù)、禮儀習(xí)俗、規(guī)劃布局、雜技游藝、語言等15類[22]。本文在參考國家旅游局頒布的《旅游資源分類、調(diào)查與評價》(GB/18972—2003)(以下簡稱為《國標(biāo)》)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)外學(xué)者的相關(guān)研究，將文化旅游產(chǎn)品劃分為5大類，即自然生態(tài)類(包括地文景觀、水域景觀、生物景觀和氣象景觀等)；遺跡遺址類(包括遺址景觀、紀(jì)念碑、古陵墓等)；建筑文化類(包括古建筑、古民居等)；文化旅游商品類(包括傳統(tǒng)文化飲食、傳統(tǒng)手工藝品等)；民俗、節(jié)慶活動類(包括民俗、節(jié)慶活動、演藝活動等)。

(一)陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

1.陜西省文化旅游資源數(shù)量、類型評價

本文將陜西省的文化旅游資源空間劃分為三大區(qū)域：關(guān)中地區(qū)(包括西安、咸陽、寶雞、渭南和楊凌)、陜北地區(qū)(包括延安、銅川和榆林)和陜南地區(qū)(包括漢中、安康和商洛)。從表1可知，關(guān)中地區(qū)擁有文化旅游資源單體數(shù)量最多，為5 401個，占旅游單體總數(shù)的54.2%；主要類型為建筑文化類、遺址、遺跡類和民俗節(jié)慶活動類文化旅游資源。陜北地區(qū)擁有文化旅游資源單體的數(shù)量位居第二位，以遺址、遺跡類文化旅游資源數(shù)量最多。陜南地區(qū)建筑文化類旅游資源數(shù)量最多，但自然生態(tài)類文化旅游資源數(shù)量突出。

2.陜西省旅游資源等級評價

在《國標(biāo)》基礎(chǔ)上，采取專家打分法，將陜西省文化旅游資源單體等級由高到低劃分為五級、四級、三級、二級和一級文化旅游資源。從表2可知，陜西省擁有三級以上文化旅游資源數(shù)量較多、比例較大，占全省旅游資源總數(shù)的17.32%。在陜西省3個區(qū)域中，關(guān)中地區(qū)優(yōu)質(zhì)文化旅游資源數(shù)量最多。

表1陜西省文化旅游資源數(shù)量及類型評價分析表

3.陜西省優(yōu)質(zhì)旅游資源空間分布現(xiàn)狀

從表3可知， 三級以上優(yōu)質(zhì)文化旅游資源數(shù)量主要分布為陜西省關(guān)中地區(qū)，約占全省優(yōu)質(zhì)文化旅游資源總數(shù)的66.84%；分布在陜北地區(qū)的約占全省優(yōu)質(zhì)文化旅游資源總數(shù)的17.65%。這兩個區(qū)域的建筑文化旅游資源和遺址遺跡類文化旅游資源品質(zhì)高，在全國知名度大，但因自然條件的限制，高等級的自然生態(tài)類文化旅游資源數(shù)量相對匱乏；分布在陜南地區(qū)的優(yōu)質(zhì)文化旅游資源數(shù)量約占全省總數(shù)的15.51%，該地區(qū)自然生態(tài)類文化旅游質(zhì)量較為突出，吸引力強(qiáng)。

(二)陜西省文化旅游景區(qū)級別評價

截至2016年底，陜西省共有文化旅游景區(qū)291個。其中，國家5A旅游景區(qū)8個，占全省文化旅游景區(qū)總數(shù)的2.75%；國家4A旅游景區(qū)63個，占全省文化旅游景區(qū)總數(shù)的21.64%；國家3A旅游景區(qū)173個，占全省文化旅游景區(qū)總數(shù)的59.45%；3A以下景區(qū)47個，占全省文化旅游景區(qū)總數(shù)的16.15%。從此可知，陜西省境內(nèi)文化旅游景區(qū)絕大多數(shù)都是國家3A以上景區(qū)，文化旅游景區(qū)級別較高，旅游資源品質(zhì)較好，發(fā)展?fàn)顟B(tài)良好。

表2陜西省文化旅游資源等級評價 個

表3陜西省優(yōu)質(zhì)文化旅游資源空間分布表

三、陜西省文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合度

(一)文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合評價體系建構(gòu)

文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合關(guān)系揭示了兩個產(chǎn)業(yè)之間相互的內(nèi)在規(guī)律。本文在對現(xiàn)有文獻(xiàn)研究成果梳理的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合度的評價體系，如表4[23]。

表4文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合度評價體系

(二)陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)融合度模型構(gòu)建及計算

本文主要數(shù)據(jù)來源為《2015年中國旅游統(tǒng)計年鑒》《2015年陜西省統(tǒng)計年鑒》以及歷年陜西省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報，陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)融合度模型如下。

Ri={[Xi-(Xi)min]/[(Xi)max-(Xi)min]}+

0.01

(1)

(2)

(3)

(4)

其中，Xi為評價指標(biāo)；Ri是第i個評價指標(biāo)無量綱化處理的數(shù)值。Pt和Pc分別為旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)綜合評價指數(shù)。0≤Pt≤1,0≤Pc≤1；Wit為旅游產(chǎn)業(yè)第i指標(biāo)的權(quán)重；Wic為文化產(chǎn)業(yè)第i指標(biāo)的權(quán)重；α和β分別為旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)指標(biāo)綱的個數(shù)；F是兩個產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的融合度，0≤F≤1,F越接近于1，融合性越好，反之則越差。

式(1)的各指標(biāo)進(jìn)行無量綱化處理，結(jié)合各項指標(biāo)的權(quán)重。根據(jù)式(2)～式(4)分別計算Pt、Pc及F。最終得到Pt=0.405、Pc=0.554，即Pc>Pt， 說明陜西省文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合狀態(tài)屬于旅游滯后型，即文化產(chǎn)業(yè)對旅游產(chǎn)業(yè)的支撐作用不足。F=0.494，說明陜西省文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合度較小并低于0.5，處于瀕臨失調(diào)等級狀態(tài)[24]。由此可見，陜西省文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)良性融合發(fā)展情況并不理想。

四、陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

(一)陜西文化旅游活動以文物觀光為主，吸引力不足

陜西省建筑類和遺址、遺跡類文化旅游資源豐富，歷史積淀深厚[23]，經(jīng)過多年的開發(fā)，已形成以西安為中心，由東線、西線、北線、南線組成的系列旅游產(chǎn)品。由于陜西省一直遵循以旅游資源為導(dǎo)向的開發(fā)原則，導(dǎo)致旅游類型以文物觀光為主，而非文物觀光的旅游活動如會展旅游、康體旅游、科考旅游、體育旅游、研學(xué)旅游、探險旅游等專項旅游活動類型過少[24]。本文通過對陜西省291個文化旅游景區(qū)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，87%的景區(qū)文化產(chǎn)品類型單一，只有39個景區(qū)的文化旅游產(chǎn)品相對豐富多樣。總體來說，陜西省景區(qū)文化旅游資源對游客吸引力不足，這造成游客在陜停留時間短、回頭客少、客源增長較乏力等問題。

(二)陜西省文化旅游商品以低端產(chǎn)品為主，精品項目較為缺乏

陜西省文化旅游商品結(jié)構(gòu)層次以低端產(chǎn)品為主，同質(zhì)化嚴(yán)重，而高品位和個性化的精品項目較為缺乏[25]。以西安回民街為例，街區(qū)的主干道兩旁的店鋪基本上都是各色小吃和各種小商品。而各個攤位所賣商品的種類、產(chǎn)品造型、包裝設(shè)計和宣傳方式等都如出一轍，差異性較小。

(三)陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)拓展不足，業(yè)態(tài)較難創(chuàng)新

文化旅游產(chǎn)業(yè)拓展的渠道主要有“文化旅游+會展(包括節(jié)慶)”“文化旅游+影視演藝”和“文化旅游+動漫”等[25-26]。第一，“文化旅游+會展(包括節(jié)慶)”。陜西省與文化旅游有關(guān)的會展項目有“絲綢之路國際旅游博覽會”“中國西部文化產(chǎn)業(yè)博覽會”“中國西安集郵展覽會”“絲綢之路國際藝術(shù)節(jié)創(chuàng)意·動漫文化周”“絲綢之路國際電影節(jié)”等，在這些展會中，除了“絲綢之路國際旅游博覽會”“中國西部文化產(chǎn)業(yè)博覽會”“絲綢之路國際電影節(jié)”3個展會在國內(nèi)有一定知名度外，其他與文化旅游有關(guān)的展會項目影響力不大，吸引力不強(qiáng)，這就造成了潛在會展旅游者較少的局面。第二，“文化旅游+影視演藝”。我們通過對291個景區(qū)進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn)，僅有23.6%的景區(qū)開發(fā)有演藝產(chǎn)品，演藝產(chǎn)品開發(fā)水平較低，主要作品有《夢回大唐》《長恨歌》《延安保育院》《晁衡在大明宮》《丹鳳迎賓》《阿房宮賦》《出師表》等等，但在全國具有影響力的演藝產(chǎn)品數(shù)量較少。第三，“文化旅游+動漫”。運(yùn)用動漫技術(shù)對文化景區(qū)中自然和人文景觀數(shù)字化重建和視聽技術(shù)的應(yīng)用，不僅提煉和升華了文化旅游景區(qū)的藝術(shù)性，也使得旅游者能夠身臨其境。目前，動漫技術(shù)在陜西省文化旅游景區(qū)的應(yīng)用率僅為6.6%。由此數(shù)據(jù)可知，動漫技術(shù)在陜西省文化旅游景區(qū)的應(yīng)用率微乎甚微。從以上分析可知，陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)拓展有限，業(yè)態(tài)創(chuàng)新較難[27]。

(四)陜西文化企業(yè)品牌影響力弱，自主創(chuàng)新能力不足

目前，陜西省擁有陜西文化產(chǎn)業(yè)投資控股(集團(tuán))有限公司、陜西旅游集團(tuán)、西安曲江文化旅游(集團(tuán))有限公司、西安旅游集團(tuán)等多家大型文化企業(yè)。這些企業(yè)多為國有大型企業(yè)或國有資本絕對控股企業(yè)，容易出現(xiàn)政企不分或政企難分的現(xiàn)象。而陜西省境內(nèi)的其他民營文化企業(yè)規(guī)模較小，品牌影響力較弱，籌資能力不足，市場化運(yùn)作程度比較低。

五、陜西省文化旅游發(fā)展路徑

(一)增加文化旅游產(chǎn)品的有效供給

第一，文化旅游產(chǎn)品類型多元化供給。為了滿足旅游者多樣化的需求，克服以文物觀光為主的旅游活動較為枯燥、單一的內(nèi)容，陜西省應(yīng)對現(xiàn)有文化旅游資源進(jìn)行整合，開拓多種形式的專題旅游；積極推介本省有特色的文化旅游產(chǎn)品如青曲社的相聲、王木犢的單口相聲、陜北民歌、秦腔、華陰老腔、兒童劇、黑撒樂隊等，使陜西省文化旅游產(chǎn)品類型和內(nèi)容向多元化發(fā)展。第二，文化旅游景區(qū)品牌化、特色化供給。依托陜西精品文化旅游資源，以“十三五”期間陜西“全國優(yōu)選旅游項目”為契機(jī)，深度挖掘旅游景區(qū)與地域文化，開發(fā)、打造出一批新的文化旅游精品，增強(qiáng)文化旅游景區(qū)的高端特色和旅游基礎(chǔ)設(shè)施的供給水平，構(gòu)建陜西國際文化旅游目的地系列品牌。

(二)提升文化旅游服務(wù)過程中的文化內(nèi)涵

旅游服務(wù)是旅游供給的重要組成部分，同時也是旅游產(chǎn)品的核心。在旅游活動過程中，旅游服務(wù)水平的高低，會直接影響到旅游者購買意愿，決定著旅游產(chǎn)品的價值。為了打破陜西省文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次較低的現(xiàn)狀，就需要在旅游服務(wù)方面做文章。在原有旅游資源或旅游線路的基礎(chǔ)上，陜西提供高品質(zhì)、文化底蘊(yùn)深厚的服務(wù)，滿足旅游者對文化旅游產(chǎn)品高層次需求。具體做法主要有：旅游服務(wù)從業(yè)人員的文化素養(yǎng)提升和文化知識的積累，規(guī)范景區(qū)解說系統(tǒng)、豐富解說信息，從文學(xué)角度對景區(qū)導(dǎo)游詞的再提煉和再加工，科學(xué)規(guī)劃展區(qū)空間、增強(qiáng)展品擺放的美感和藝術(shù)性等。

(三)加強(qiáng)文化技術(shù)創(chuàng)新在旅游景區(qū)的應(yīng)用

陜西積極推進(jìn)科技在旅游產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用的深度和廣度，將文化產(chǎn)業(yè)中高新技術(shù)如虛擬現(xiàn)實(shí)、場景再現(xiàn)、3D或4D等，投入到新的旅游業(yè)態(tài)和旅游體驗(yàn)項目中，滿足旅游者全方位的體驗(yàn)；培育和開發(fā)“以推廣陜西文化旅游為主題”的微演藝、微視頻和微電影等。比如在喜馬拉雅或蜻蜓等網(wǎng)絡(luò)音頻平臺推出“走街竄巷逛西安”“長安城背后的故事”等，帶給聽眾以陜西省各個城市中每一條古巷、每一座遺址背后的故事。

(四)招商引資，扶持省內(nèi)民營文化企業(yè)做大做強(qiáng)

針對陜西省民營文化企業(yè)規(guī)模小，籌資能力較弱的問題，積極引進(jìn)國內(nèi)外大型旅游企業(yè)集團(tuán)來陜投資，重點(diǎn)扶持省級或縣域骨干文化旅游企業(yè)以資本為紐帶跨地域、跨所有制整合資源，做大做強(qiáng)，打造一批覆蓋旅游投資、旅游經(jīng)營、文化創(chuàng)意、文化娛樂、影視制作等領(lǐng)域的綜合性文化旅游企業(yè)集團(tuán)。

六、結(jié)語

在文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合過程中，傳統(tǒng)文化是核心，旅游是載體，通過傳統(tǒng)文化滲透、融入旅游產(chǎn)業(yè)各要素之中，以達(dá)到創(chuàng)新旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的目的。本文通過對陜西省文化旅游資源和文化旅游景區(qū)的評價，可知陜西省文化旅游景區(qū)大多為國家3A以上景區(qū)，景區(qū)級別較高，文化旅游資源數(shù)量豐富，級別較高，以建筑文化類和遺址、遺跡類文化旅游資源為主，多集中在關(guān)中地區(qū)。根據(jù)所構(gòu)建文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合評價體系，對陜西省文化與旅游產(chǎn)業(yè)之間的融合度進(jìn)行定量分析，從結(jié)果可以看出，這兩個產(chǎn)業(yè)之間的融合度較低。在前兩個部分研究的基礎(chǔ)上，揭示陜西省在文化旅游活動、文化旅游商品、文化旅游產(chǎn)業(yè)和文化企業(yè)4個方面存在的問題并提出促進(jìn)陜西省文化與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合發(fā)展的路徑。本研究不僅豐富了此類研究的案例區(qū)域，也對于促進(jìn)陜西省文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。

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