禽類常見中毒性疾病的診斷和防控

劉學珍 四川省宜賓市翠屏區菜壩鎮畜牧獸醫站644002

禽類常見中毒性疾病的診斷和防控

劉學珍 四川省宜賓市翠屏區菜壩鎮畜牧獸醫站644002

禽類的中毒性疾病在禽類生產中比較常見。本文根據宜賓市的發病情況，詳細分析了中毒性疾病的診斷方法及一些常見中毒性疾病的防控措施。

禽中毒性疾病；診斷

中毒性疾病在養禽生產中經常出現，這是因為禽類個體小、敏感性強、耐受性較弱的緣故。例如銨鹽、鐵鹽、食鹽、鉀鹽和鹽酸等都是動物體的組成成分，是生理活動所必需的，但是如果采食量過大或者濃度過大，就會引起中毒。飼喂發霉變質的飼料也會引起中毒。治療疾病時，藥物使用不當亦可引起中毒。禽類的中毒性疾病對養禽場的危害因毒物的來源和劑量不同而有差異。在生產中，要掌握診斷方法及做好防控措施。

1禽中毒性疾病的診斷

（1）現場調查。調查發病的時間、發病和死亡數量、免疫記錄、既往病史、現病史及其診療經過等情況，實地檢查飼料的種類、品質、來源、加工、調制方法、配合比例和飼養管理程序等，了解發病與未發病家禽在環境、飼料和飼養管理等方面有什么不同。

（2）臨床癥狀檢查。毒物不同、中毒程度不同，病程和臨床癥狀也不相同，要仔細觀察，從一般性癥狀中檢查出中毒性癥狀。急性中毒發病急、死亡快，常發生于剛剛飼喂過新換的飼料之后。

（3）尸體剖檢。對死亡的病禽必須迅速進行尸體剖檢，常能為中毒病提供有價值的診斷依據。

（4）采取病料、毒物化驗。科學采取送檢病料，盡快送到專門的化驗室進行檢驗。采取的樣品不要被污染、不能用水沖洗。天熱時在低溫下保存，血液樣品不要冷凍，可低溫保存。同時，要附上發病情況及尸體剖檢記錄。

（5）動物試驗。給敏感的動物飼喂可疑物質并觀察其反應。通常同種動物效果最好。

通過現場調查、臨床癥狀檢查、病理剖檢、病理材料、毒物化驗和動物試驗，進行綜合分析。

2禽常見中毒性疾病的防控措施

（1）有機磷中毒。有機磷農藥廣泛應用于農作物的病蟲害防止，也用于驅蟲。這一類農藥對家禽有明顯的毒害作用，稍有不慎就會引起家禽的急性中毒。中毒后表現為運動失調、盲目奔走或者飛躍，頻頻排糞，呼吸困難，冠和肉髯呈暗紫色，后期抽搐、昏迷及衰竭死亡。解剖發現皮下有出血點，胃內容物有大蒜味，腹腔有積液，肝、腎腫大變性，呈土黃色。

發生中毒后要立即把含有毒物的物品清除掉，并根據具體情況對癥治療。阿托品是治療有機磷中毒的特效藥物，每只家禽肌肉注射0.2～0.5mL（含量為0.5mg/mL），對各種有機磷中毒都有很好的效果，一般注射后半小時左右病禽就可以站立行走。對經消化道途徑中毒的家禽可以灌服1％硫酸銅溶液10～30mL，或0.1％的高錳酸鉀液20～40mL，有助于將消化管內的殘毒無害化。但是對敵百蟲引起的中毒，不能用堿性物質解毒，否則會變成毒性更強的敵敵畏。

（2）磺胺類藥物中毒。磺胺類藥物是在疾病治療中經常使用的藥物，在腸道內容易吸收，治療效果明顯，如磺胺嘧啶和磺胺二甲嘧啶等，但是其治療量和中毒量很接近，容易引起中毒，尤其是在用藥劑量大或者連續用藥的時候。如在防治家禽寄生原蟲病的時候，必須有足夠的劑量和連續用藥，否則容易產生抗藥性。另外，藥物添加在飼料中必須混合均勻，避免引起中毒。中毒后主要表現為全身出血性變化，對病死禽進行解剖可以發現血液凝固不良，皮膚、臟器有廣泛性出血，肝腎腫大。

對于此病主要以預防為主，治療時盡量選擇毒性小的磺胺類藥物，并且控制好劑量、給藥途徑和用藥時間，用藥期間要給予足夠的飲水。如果出現中毒現象要立即停藥，給病禽飲用0.5％～1％的碳酸氫鈉或5％葡萄糖溶液，并在飼料中添加維生素K0.53mg/kg飼料。對中毒較重的肌肉注射維生素B121～2ug。

（3）黃曲霉毒素中毒。黃曲霉毒素中毒是人畜共患的疾病之一。家禽對黃曲霉毒素比較敏感，中毒后以肝臟受損、全身性出血、腹水、消化機能障礙和神經癥狀等為特征。

防控此病的根本措施是不喂發霉變質飼料，對飼料定期做黃曲霉毒素測定，淘汰不合格飼料。現實生產實踐中不能完全達到這種要求，預防的關鍵是防霉和去毒，特別是以防霉為主。防霉的根本辦法就是破壞霉變的條件，主要是控制好環境濕度和溫度。糧食收割以后應防止雨淋，要及時通風、晾曬，盡快實現干燥，使水分含量控制在適當的范圍內。例如谷粒為13％、玉米為12.5％、花生仁為8％以下。為了防止糧食等精飼料在儲存過程中發生霉變，可以進行化學熏蒸，如選用氯化苦、溴甲烷、二氯乙烷和環氧乙烷等蒸劑來熏蒸。去毒主要是清除霉粒或者霉團，對霉變飼料采用氨氣處理和利用生物轉化作用把黃曲霉毒素轉變為毒性低的物質。