紫花苜蓿的適時收割

魯絨益 西何正軍四川省木里縣農牧局615800

紫花苜蓿的適時收割

魯絨益 西何正軍四川省木里縣農牧局615800

紫花苜蓿被譽為“世界牧草之王”，其不但產草量高、適口性好，而且營養豐富、保水固土。近年來在國家優惠政策的惠及下，四川省木里縣大力開展了紫花苜蓿的試種推廣，選育出了適宜當地不同海拔高度種植的品種，得到了廣大農牧民的認可，種植面積逐年擴大。但是紫花苜蓿如果未適時收割，會導致營養物質嚴重損失，飼料利用率低，經濟效益差。

1適時的收割原則

紫花苜蓿的收割必須考慮產量及品質。紫花苜蓿的整個生育期中，其產量和營養物質的變化呈兩個發展方向相反的過程，生長幼嫩時期的粗蛋白和胡蘿卜素含量較多，葉量豐富，營養價值高，適口性好，但是產草量低；相反，隨著紫花苜蓿生長和生物量的增加，上述營養物質的含量逐漸減少，而粗纖維的含量逐漸增加，品質和適口性逐漸降低。因此，應全面衡量紫花苜蓿的適宜收割期，選擇處在生長發育中產量相對較高和品質相對較好的時期收割。

2適時的收割時間

確定適宜的收割時間，主要從產量、質量和生長發育三方面考慮。據有關研究表明，紫花苜蓿收割的最佳時間在初花期，時間不能超過盛花期。越冬前的最后一次收割，應留20～30天的生長期，使根部積累一定的營養成分，作為越冬和第二年返青的物質基礎。如果是飼喂成年畜禽，紫花苜蓿的最佳收割時間以始花期和盛花期為宜；如果是飼喂幼齡畜禽，應以現蕾期收割為宜；如果是生產蛋白和胡蘿卜素含量較高的青干草或草粉時，應在孕蕾期收割。調制青干草時，應把握好紫花苜蓿品質下降快、葉片易脫落和莖葉干燥速度不一致等特點，適時收割，越晚葉片脫落越多，品質下降越快。因此，紫花苜蓿的適宜收割時期應根據生長期的營養動態、產量、再生性以及對翌年的產量和壽命的影響等因素綜合考慮，在現蕾至初花期收割，最后一次在霜前一個月收割。

3適時的刈割次數

紫花苜蓿的收割次數與當地的氣候、生長季節長短、灌溉和施肥條件有關，而且紫花苜蓿的產量與適時收割成正比，適時收割次數越多，產量越高。紫花苜蓿生長到一定時期和高度時生長緩慢，甚至停止生長，營養價值喪失較多。木里縣不同區域的收割次數不同，需要科學施肥灌溉。河谷地帶一年能收割6～8次，二半山地帶能收割4～5次，高山地帶能收割2～3次。但是應結合不同區域的氣候、生長季節長短和灌溉、施肥以及營養需要、飼喂牲畜對象確定收割次數。