熊貓牌蜂蜜蜜源植物種類物候監測報告

楊東++王靜++袁朝暉

摘要 于2014年3月至2015年11月對長青保護區蜜源植物進行監測。結果表明：長青保護區蜜源植物可分為優勢種、一般種類和輔助種類3類，有多樣性、穩定性和生長良好的特征；有毒蜜粉植物為八角楓和南蛇藤，進行了移栽處理；優勢蜜源植物種類多、面積大、物候期長。今后應加強識別培訓，持續監測。

關鍵詞 長青自然保護區；中華蜜蜂；熊貓牌蜂蜜；蜜源植物；物候期

中圖分類號 S897 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）02-0228-02

蜜源植物是指能夠給蜜蜂提供花蜜、蜜露和花粉的植物。它是蜜蜂食料的主要來源，是發展養蜂生產的物質基礎[1]。“熊貓蜂蜜”是長青自然保護區和北京山水生態自然保護中心利用大熊貓棲息地特殊的中華蜜蜂[2-5]、蜜源植物、地理位置、生態條件和原產地條件，以“熊貓蜂蜜”為切入口，實現自然保護、社區發展和山區與城市連接的生態產品。“熊貓蜂蜜”來自當地土蜂中華蜜蜂所產蜂蜜，通過蜂蜜標準制定，質量認證，采收、貯存和運輸規程，原產地條件認證和蜜源植物監測等一系列控制程序。蜜源植物以前的資料有過記述，但是圍繞蜂箱5 km范圍內蜜源植物種類、花期、物候和有毒花蜜植物還未有詳細調查，為了生產有機熊貓蜂蜜，筆者于2014—2015年對此開展了監測。

1 監測區域概況

陜西長青國家級自然保護區位于秦嶺中段南坡的洋縣境內，地理位置在東經107°17′～107°55′，北緯33°19′～33°44′之間，面積約300 km2，海拔在800～3 071 m之間。保護區處于我國南北氣候的分界線和動植物區系的交匯過渡地帶，區內蜜源植物和中華蜜蜂種質資源比較豐富，是秦嶺大熊貓的“天然庇護所”。區內空氣、水、土壤優良，沒有污染源，也沒有居民。區外人口密度低，生態環境也很好，沒有工業污染源。當地社區居民具有長期生產土蜂蜜即中華蜂蜜的歷史，但是由于管理粗放、無質量標準、燒蜂取蜜、冬季越冬技術不過關、易受氣候影響導致蜂群發展較慢，以及蜂蜜減產和規模小、沒有品牌等，從而一直沒有形成一個產業。

2 監測方法

2.1 文獻查閱法

查閱歷史文獻《洋縣志》《洋縣年鑒》和《長青保護區動植物資源》有關中華蜜蜂養殖業數據資料。

2.2 監測頻次、范圍和內容

每年3月1日至11月30日每月監測1次；主要由職工（蜂農）圍繞自己的養蜂場方圓5 km范圍內，手持GPS、記錄表和相機，記錄蜜源植物的種類、位置、面積、花期、物候期、優勢種、有毒蜜粉植物和極端天氣情況、中華蜜蜂活動情況等，以及居民點、地形、地貌、林型、海拔、道路、河流等因子。

2.3 有毒蜜粉植物調查記錄

調查記錄有毒蜜粉植物包括雷公藤、博落回、狼毒、八角楓、南蛇藤5種。

2.4 內業數據資料分析處理方法

繪制養蜂場位置圖、蜜源植物物候期曲線圖，統計蜜源植物種類、面積和優勢種，匯總有毒蜜粉植物種類、處理結果及其建議。

3 監測結果

由于本項目受人員、技術水平和資金的限制，共監測了14個蜂場（海拔區間為800～2 000 m），樣線長度140 km，樣帶寬度20 m，現將監測結果整理分析統計匯總如下。

3.1 蜜源植物種類及其優勢種

按照成片分布、團狀分布和零星分布的標準，確定蜜源植物優勢種、一般種類和輔助種類。由于植物識別到種不易，一科中以1個代表種表示。

3.1.1 優勢蜜源植物。山茱萸科，山茱萸，小喬木，藥用植物；菊科，野菊花，草本，多用；殼斗科，板栗，喬木，木本糧食；傘形科，水芹菜，草本，蔬菜；禾本科，玉米，草本，食用；獼猴桃科，獼猴桃，藤本，水果；薔薇科，懸鉤子，灌木，水果。

3.1.2 一般蜜源植物。薔薇科，野櫻花；楊柳科，楊柳，喬木，綠化；漆樹科，漆樹、鹽膚木、五倍子；豆科，葛藤。

3.1.3 輔助蜜源植物。豆科，刺槐、胡枝子；薔薇科，棣棠花；毛茛科，野棉花。

3.2 有毒蜜粉植物監測及其處理結果

有毒蜜粉源植物是指一類花粉或花蜜對蜜蜂和哺乳動物有毒，可以致其生病甚至死亡的植物。這類植物如果被蜜蜂誤食，會對蜜蜂的養殖收入帶來影響，人誤食有毒蜂蜜和花粉，可能中毒、致病或死亡。本次監測中有毒蜜粉源植物為八角楓、南蛇藤種2種，數量極少，已經進行了移栽處理。未發現有博落回、狼毒和雷公藤分布。

3.3 主要優勢蜜源植物物候期監測結果

山茱萸花3月即開放，又是社區居民栽植的經濟林，對于中華蜜蜂從越冬期出來活動、分群繁殖擴大種群數量具有極為重要的意義。板栗花期6—7月，分布廣面積大，隨著海拔在800～1 900 m漸次開放，是優質蜜源植物。菊科、薔薇科蜜源植物眾多，花期為3—11月，這為中華蜜蜂采蜜提供了長期保障。水芹菜、懸鉤子蜜源靠近路邊，花期不同，分布比較集中，這為中華蜜蜂采集蜂蜜提供了良好條件。

一般蜜源植物和輔助蜜源植物雖然數量較少，但是由于其花期不一，4月、5月、8月、9月開花的都有，也為中華蜜蜂采蜜提供了階段保障，多樣性的蜜源植物具有多樣性的物候期，養育著中華蜜蜂這一中國特有種。

4 結果分析

4.1 長青自然保護區蜜源植物具有物候規律性

由監測結果可知，長青自然保護區蜜源植物的物候情況從低海拔至高海拔依次推遲，具有一定的規律性，這與低海拔地區的溫度、濕度更利于蜜源植物生長有一定的關系。存在個別植株高海拔地段的物候情況優先于低海拔地段，造成這一原因的因素與監測的時間間隔、植株大小、植株所在的小生境有關，屬于正常情況。

4.2 長青自然保護區蜜源植物具有豐富性

由于受人員、技術水平和資金的限制，除上述監測結果外，長青自然保護區內還廣泛分布著映山紅、報春花和耬斗菜等蜜源植物，這為中華蜜蜂的生存繁衍提供了食物保障。

4.3 長青自然保護區蜜源植物具有穩定性

通過監測，發現蜜源植物生長發育正常，不存在生病、枯死、發育遲緩等情況，說明長青自然保護區蜜源植物能夠很好地為中華蜜蜂提供優質的蜜源，具有很大商業潛力。

5 存在的問題及建議

由于茅坪—九池道路施工原因，導致九池左溪河樣線中蜜源植物監測信息收集量較少。華陽轄區內布設的蜜源植物監測樣線較少，還不能反映總體情況。同時，監測人員對蜜源植物相關知識的掌握參差不齊且監測的相關專業知識不足。蜜源植物監測是一項長期工作，掌握其物候期及規律，需要持續性的項目給予不斷的資金支持。此外，嚴格按照技術規程要求，對未監測到的蜜源植物進行物候監測，收集相關物候信息。定期對監測人員進行蜜源植物方面的學習培訓，增強監測人員的業務能力，確保信息收集準確、可靠。

6 致謝

特別感謝長青自然保護區及其周邊社區28位職工（蜂農）無私提供野外資料。

7 參考文獻

[1] 李智，張福盈.土特產品，洋縣志[M].西安：三秦出版社，1996.

[2] 張波，麻友琴，袁朝暉，等.中華蜜蜂種群趨勢與影響因子[J].西北大學學報（自然科學網絡版），2011，9（6）：10-14.

[3] 衛生部.食品安全國家標準蜂蜜：GB14963-2011[S].北京：中國標準出版社，2011.

[4] 陳文革，孫龍華，袁朝暉.中華蜜蜂蜂蜜質量檢測及其養殖業調查[J].西北大學學報，2014，12（4）：15-18.

[5] 余林生.棲息環境和種競爭對中華蜜蜂群體分布的影響[J].應用生態學報，2003，14（4）：53-56.