福州溫泉：此泉何時落天涯

楊國棟

一

當泉水流至我腳下的那一刻，我感受到一種通透的歡愉。在溫潤的泉水中感受肌膚的清潔和心靈的凈化，實在是人生一快事。而這樣的享受在福州城，成為在這片土地上生活的人們的日常。

作為一個在這里棲居30多年的老市民，我經(jīng)歷過早年大澡堂“下餃子”、泉水洗浴，以及后來的浴池與干蒸，一路感受著福州溫泉文化的發(fā)展，也漸入佳境地體會著福州這座“溫泉之都”的迷人魅力，并開始了對福州溫泉文化的初步探秘。

關于福州溫泉，有個美好的民間傳說：很久以前，天上的龍王龍母看上了東南沿海這塊寶地，下凡福州生下九個龍子。一到八個龍子潛心修煉，終成正果，先后升天。唯有九龍子貪玩。后來當九龍子看見哥哥們一個個都飛天而去，后悔莫及，終日以淚洗面。時間長了，九龍子的眼睛哭瞎了，成了“青盲龍”。但他畢竟是龍?zhí)?，流出的眼淚不但量多而且滾燙。漸漸地，這龍眼就幻化成地底下的泉眼，淚水也就變成了泉水。從此福州溫泉涌流不絕，造福黎民百姓。后世的福州地區(qū)，鄉(xiāng)野百姓或者山莊紳士，抑或公司老板，他們開澡堂、辦洗浴中心或者桑拿房，喜歡雕刻一個個巖石龍頭，讓汩汩溫泉從龍眼流瀉而出，就是對這一美好傳說的篤信。

福州溫泉很早就見于有文字記載的歷史。晉太康二年（281年），晉安（福州）太守嚴高建筑子城，在東門外開鑿人工運河（即今晉安河），發(fā)現(xiàn)許多泉眼熱烈地涌流出歡騰的泉水，用手一摸，溫潤而清爽，取之洗手沐浴，更是潔凈鮮亮，一時傳為佳話。那時的福州百姓將溫泉叫作湯水。此后百姓們將湯水（溫泉）用于洗浴也就成為平常之事。至今，福州市民仍然將洗澡或洗溫泉叫作“洗湯”。

位于福州東門晉安河東岸的“日新居”，據(jù)說是古代福州最早的湯池之一。民間所流傳的“郭璞遷城民工洗浴”的傳說，至今已經(jīng)有近1700年的歷史。唐末五代時期，閩王王審知主政福州，先后兩次組織大規(guī)模的羅城和南北夾城（月城）建設，在現(xiàn)今的鼓樓湯邊與樹兜發(fā)現(xiàn)了大量的地下自然熱水滾滾涌出地面。當時人們就用石頭壘成了三口湯池，百姓包括是做工的匠人都免費洗浴。后人將這三口涌流不絕的湯池起名為“古三座”，一直沿用至今。古三座湯池也因此成為福州有文字記載最早的湯池之一。

時光讓一切都成為歷史，塵煙滾滾，多少物是人非，只有福州溫泉，始終都在。現(xiàn)今的溫泉路湯井巷，在北宋慶歷二年（1042年），因為被官方指定為官員洗浴場所，便留下了“官湯”的聲名。一代文豪曾鞏、辛棄疾和陸游宦閩期間都曾經(jīng)在福州的“官湯”浸泡洗浴。辛棄疾還留下了描述福州溫泉的詩作。他在《題福州參泉二首》中寫道：“兩泉水出更溫泉，這里原無一二三。欲識當年參字意，行人浴罷試求參。”又云：“三泉參錯本兒嬉，認作參星轉(zhuǎn)更癡。卻笑世間真狡獪，古今能有幾人知?！碑斈旮Ｖ莸臏厝A夏聞名。辛棄疾在這里以“泉”為題，卻把深深的含義立在“參”字上，彰顯出“參透”“參悟”的蘊含，可謂匠心獨運。

到了北宋宣和元年（1119年），福州百姓自發(fā)地建造了不少民間的洗浴室，被稱之為“民湯”，進出的基本是平頭百姓，與官員進出的“官湯”迥異。郊區(qū)的農(nóng)家子弟也不甘落后。他們在鄉(xiāng)野村落建起了許多“民湯”，實行“日男夜女”的洗浴規(guī)則，白天專供男人洗浴，夜幕降臨之后，則專供女性沐浴。一時間，鄉(xiāng)野間的婦女們手提燈籠，從鄉(xiāng)間小道魚貫而入“民湯”清洗沐浴，便成了那個年代鄉(xiāng)野上的一道別致風景。

明清以后，福州市井社會逐漸成熟，商業(yè)氣息日漸濃厚，民間興辦湯池、澡堂。早年開發(fā)的“十槽”和“八角井”，后來被用于經(jīng)營，洗浴的人照樣很多，尤其是外地來榕的人，將浸泡溫泉當作真正到過福州的標志。為了擴大溫泉產(chǎn)業(yè)，有心人專門尋找泉眼，只要發(fā)現(xiàn)地底下泉涌浪飛，便同心協(xié)力挖掘出一口泉井，井底沉下一塊八角形的大石板，并用八個裝著銅錢的大缸在每個角上墊一個，之后在井的周邊用石頭砌成八角形的亭子。八角井湯泉因此得名。旅人、文人和商人爭相到此洗浴。這樣的情景延續(xù)了數(shù)百年之久。

二

“福州溫泉甲東南”的說法絕非虛言。

在全國很多地區(qū)，一般溫泉的溫度低于當?shù)啬昃疁亍６Ｖ轀厝话愀哂诋數(shù)啬昃疁?攝氏度以上?！拔屮P朝陽生麗水，九龍經(jīng)脈出金湯”，溫熱的感覺帶來的是更舒適的體驗。福州的溫泉又主要集中在鼓樓區(qū)境內(nèi)。史料記載，1960年之前，福州鼓樓在樹兜、湯邊等地尚可見到自然流出的天然溫泉，水溫在70至80攝氏度之間。1960年之后，隨著城市的發(fā)展及取水技術(shù)的進步，人工或機械鉆鑿的熱水井遍布城鄉(xiāng)。地下熱水溫度適宜淋浴或泡澡。地下熱水中貯存的放射性氡含量一般在10至20埃曼/升，最高可達183.1埃曼/升，如五一澡堂溫泉井水，有很好的礦物質(zhì)含量，也是理想的醫(yī)療用水，具有極好的治療風濕病或皮膚病的效果。

福州溫泉面積較大。在城區(qū)內(nèi)，沿著屏山的鎮(zhèn)海樓直線向南，泉眼幾乎遍布鼓樓和臺江、晉安、倉山大部；中心城區(qū)有北東和北西兩條溫泉出露帶，北起思兒亭，南至象園，西自五一路、五四路，東至晉安河，占福州中心城區(qū)面積的7%左右。還有許多溫泉分布于河流附近，特別是大樟溪和閩江流域，也有相當數(shù)量的溫泉。福州鼓樓溫泉埋藏較淺，便于開掘。福州鼓樓溫泉屬于隆起斷裂型中的山間盆地型（即花崗巖傳導型），也有火山巖溫泉和第四系砂卵石層溫泉，大氣降水深循環(huán)系統(tǒng)的地熱資源十分豐富，地下熱水主要由大氣降水補給。福州雨量豐沛，常年雨水不斷，春夏兩季降水尤甚。加上福州地區(qū)每年總有臺風降臨，強臺風登陸后暴雨如注，這就為福州補給地下熱水提供了天然條件。福州熱田具有上下兩層熱儲，上層為第四系松散孔隙層狀熱儲；下層為基巖構(gòu)造裂隙脈狀熱儲，自然生成地下熱儲泉庫，這正是福州地下溫泉水量浩大、熱泉純凈的原因所在。故而有人將福州稱為“溫泉在城中，城在溫泉中”。

福州溫泉水質(zhì)好，有著多種活性作用的微量元素，富含各種礦磁物質(zhì)。除氡之外，還有大量的偏硅酸、氟、氯、溴、鍶、砷等具有理療價值的熱礦泉，據(jù)說對肥胖癥、風濕性關節(jié)炎、創(chuàng)傷、痛風、皮膚病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病有療效外，由于其溫度超過45攝氏度，故而對傷風感冒、心臟病、心腦血管疾病等也有治療功效。福州溫泉治病，早就有故事流傳。當年李綱被貶福州，抑郁難眠，后來聽說福州溫泉的好，就常常去湯池洗浴，果然體質(zhì)好了許多，失眠也有所改善。李綱有感而賦詩兩首，其中一首寫道：“玉池金屋浴蘭芳，千古華清第一湯。何似此泉澆病叟，不妨更入荔枝鄉(xiāng)?！庇窒鄠?，明朝抗倭名將戚繼光的戚家軍駐扎福州時，慕名去泡溫泉，不但得到調(diào)養(yǎng)，創(chuàng)傷、風濕和皮膚病也得到改善。戚家軍驚嘆福州溫泉為“神泉”，到溫泉池邊點燭焚香祭拜，以示感激。從此，福州溫泉就有“神泉”的美譽。

我國溫泉藥浴有2000多年的歷史。屈原在《九歌·云中君》中寫道：“浴蘭湯兮沐芳。”可見，在春秋戰(zhàn)國時期就曾用蘭草、蘭花煎湯沐浴。福州溫泉與中醫(yī)藥的巧妙結(jié)合，開啟了福州溫泉文化的又一維度?？凸龠M了澡堂，先泡溫泉或溫泉淋浴，之后就請師傅搓背，這樣的健身之法在福州流行了千年，至今還是保留節(jié)目。推拿（指壓），也是溫泉澡堂古已有之的傳統(tǒng)健身療疾之法。對泡溫泉者從頭到腳進行推拿，不僅解乏消疲，還能對頸椎患者、肩周炎患者、關節(jié)炎患者產(chǎn)生療效。桑拿，通過對全身反復干蒸沖洗的冷熱刺激，使血管擴張或收縮，增加血管彈性，預防血管硬化。在溫泉里浸泡中藥，是中國古代的一大醫(yī)藥發(fā)明，也是福州溫泉的一大特色。我在福州溫泉博物館參觀時，就見到幾十種中草藥名稱，當歸、茯苓、大薊、黃芪、蒼耳、白術(shù)、麥冬等。在溫泉中加入適量蒼耳，可治療慢性鼻炎、風寒濕痹、頭暈等。菖蒲，劍葉翠綠，端莊秀麗，極富詩意，本身就是觀賞花草，它融入溫泉，具有健脾、化痰和治療癰腫、疥瘡、癲癇、驚悸、健忘、風濕疼痛、濕滯痞脹等療效。益母草，花朵鮮紅，亮麗妍美。顧名思義，它是母性的福音。因其具有生物堿、苯甲酸、氯化鉀等多種成分，故而進入溫泉后，可治月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后血暈等。南宋到福州做官的呂本中有詩云：“海上秋來早晚涼，客愁蘇醒似還鄉(xiāng)。歸途尚余療瘡疥，乘乞溫泉一勺湯?！笨梢韵胍?，千年前福州溫泉配上藥材治療疥瘡的做法，就相當流行。

除了中草藥，蔬菜瓜果也可入溫泉。福州溫泉博物館提供的資料顯示，福州百姓很早就有此做法。豌豆、黑豆、綠豆、絲瓜、冬瓜、蘿卜等，取適量放進溫泉，也有療效。福州人在泡溫泉時，還有將草葉滲入水中作為“浴料”的傳統(tǒng)，如馬齒莧、魚腥草、仙人掌、松葉、紅豆杉枝葉等。此外，芳香植物也是很好的浴料。如洋甘菊、月桂、迷迭香、薄荷等，不僅香氣迷人，對人體神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉關節(jié)也有特殊療效。

而各種浴料中，最美的自然是鮮花?；ㄩ_水中，當美麗的花朵在汩汩泉水中漂蕩起伏，帶來的是一種令人無法拒絕的魅惑氣息。福州四季花開，不僅蘭花繁盛，更有茉莉花、玫瑰花、郁金香、桂花、荷花等開遍全城。溫泉與鮮花的融合，可謂“美美聯(lián)合”，還有很好的功效。撒一把花瓣進水中，可謂色彩斑斕、香艷芬芳，美不勝收。

三

泡溫泉、洗溫泉，佐以點心果品，詩詞歌賦、棋琴書畫雅集，讓福州溫泉文化變得更加豐富而值得品味。

“曾看華清舊浴池，此泉何時落天涯。徘徊卻想開元事，不見蓮花見荔枝?！边@首《題湯院》之詩，是目前所見古代描寫福州溫泉最早的詩詞。作者程師孟是北宋景祐元年（1034年）進士，熙寧元年（1068年），以光祿卿知福州。李綱當年也留下兩首描寫福州溫泉的七絕詩，除了上述一首，還有另一首是：“溫冷泉源各自流，天教施浴雪峰陬。眾生塵垢何時盡，日日人間幾度秋?！笔亲钤鐚厝丛∨c眾生塵緣合寫的經(jīng)典力作。“泉燠潔其身，流清無污耳。臨之更爽然，奔流幾萬里?！边@首南宋放生睿的溫泉詩，直白明曉，最直接地描述了溫泉洗浴的益處與爽快。我統(tǒng)計了一下，北南兩宋共有9位詩人留下了11首描寫福州溫泉的詩詞，成為今人研究古代福州溫泉文化難得的典籍。

明清時代，歌詠福州溫泉的詩詞不在少數(shù)?！皯c城燈燭夜輝煌，照見豐碑字幾行。此是先朝沐湯邑，年年歌舞祭閩王?！边@是明朝福州詩人徐熥《閩中元夕曲》18首中的第16首。當年閩王王審知主政福建，王宮就設在福州慶城。這里的溫泉豐富充盈，閩王擴建福州城引發(fā)泉眼涌流不絕。歌舞與溫泉嫁接，光華燦爛，也是百姓祭祀閩王的最好選項。清朝福州詩人王式金詩云：“湯門門外水常溫，結(jié)構(gòu)亭臺自一村。浴罷豐甌茶初試，歸途涼趁日初昏?！痹娭兄v到福州溫泉外部亭臺樓榭景觀，也寫到溫泉洗浴之后的品茗茶飲，對今人認識明清市井社會民情風俗和溫泉文化，很有幫助。

民國時期，文學家施蟄存曾到福州生活。他在《榕城風物》之一中寫道：“百合池塘舊有名，蘭湯三尺即蓬瀛。老夫浴罷渾如夢，直覺膚堅腸胃輕?！痹娙舜蠹s也是溫泉浸泡的?？停駝t不會有“膚堅腸胃輕”的感慨。

今人歌詠福州溫泉的，也是層出不窮。此外，棋琴書畫融入福州溫泉，也添了不少風情。早年，福州閩劇十分流行。許多閩劇作家、音樂家聚集于今天鼓樓區(qū)溫泉路一家名叫“醒春居”的老澡堂，他們一邊泡溫泉，一邊清唱閩劇片段、溝通創(chuàng)作技巧……成為一道特有的文化風景。

泡溫泉會疲乏，尤其是空腹在水中奮力搏擊，很是消耗體能。福州溫泉老板便將瓜果點心乃至餐飲引進，讓客人在洗浴之后美美享受美食佳肴鮮果，這顯然是一種更高品質(zhì)的生活。郁達夫在福州期間，經(jīng)常獨自或者受朋友之邀進入福州溫泉浸泡洗浴，以此消除白日繁忙工作的疲憊。他在日記中多處談到自己在樂天溫泉、百合溫泉、福龍泉溫泉澡堂泡澡的經(jīng)歷，洗浴之后往往還有餐飲。他寫道：“湯門外的百合、福龍泉、飛機場的樂天泉等，也備有飲饌供客；浴客往往在這些浴場里可以鬼混一天，不必外出買酒買食。”一日某報社社長請郁達夫到澡堂洗浴，還招待酒宴佳肴，讓郁達夫甚為愜意，留下了“大醉三千日，微吟又十年。只愁亡國后，營墓更無田”的詩句。可見郁達夫雖然享受有溫泉的美好時光，到底不忘日軍入侵中華的國恨。

20世紀30年代初開設的男星澡堂，曾經(jīng)名動一時。澡堂有洗浴、泡澡、搓背、按摩、推拿、修腳、扒耳和茶水服務，生意興隆。民國政府主席林森回榕省親，應男星澡堂老板沈子敬邀請，專門去男星溫泉泡澡洗浴，之后為澡堂題寫了“南臺沂泉，造福桑梓”牌匾，如今也是研究福州溫泉文化的重要史跡。