山東省韭菜質量安全管理信息系統的建設

任萬明,鄭勇,劉玉峰,楊武杰

1.山東省農業信息中心,山東濟南250013

2.山東鋒士信息技術有限公司,山東濟南250101

3.山東省農業廳質檢處,山東濟南250013

山東省韭菜質量安全管理信息系統的建設

任萬明1,鄭勇1,劉玉峰2,楊武杰3

1.山東省農業信息中心,山東濟南250013

2.山東鋒士信息技術有限公司,山東濟南250101

3.山東省農業廳質檢處,山東濟南250013

為保障韭菜產品質量安全，我們設計開發了基于WebGis的韭菜基地管理信息系統。系統以GIS技術和Internet技術為支撐，包括信息采集系統、運維管理系統、公眾查詢系統3部分。信息采集系統具有數據錄入、數據修改、數據定位等功能；運維管理系統具有韭菜基地信息查詢、專題圖查詢等功能。公眾查詢系統主要供公眾用戶查詢全省韭菜地塊分布、銷售流向、上市時間和安全情況等。該系統可以對韭菜生產、銷售、病蟲害防治提供決策支持。

韭菜;質量安全管理體系;信息系統

韭菜是農藥殘留高發蔬菜，深受歡迎又最易出問題，為確保廣大人民群眾吃上放心韭菜，我們利用互聯網+大數據等信息技術繪制了國內第一張精準“放心韭菜地圖”（山東農業信息網首頁http://www.sdny.gov.cn/）[1]，將全省韭菜種植面積0.5畝以上(含0.5畝)的27640個生產經營主體、74063.93畝韭菜信息錄入平臺，對包括韭菜生產分布、病蟲害防治、市場流向、流通方式、外省流入量和監管現狀等信息進行全面調查摸底，并登記造冊，建立起動態生產監管信息數據庫，形成了電子檔案、紙質檔案和電子地圖數據“三位一體”的監管數據網絡[2]。以此全面推行韭菜標準化生產技術模式，制定涵蓋產前、產中、產后關鍵環節的全鏈條技術規程，實行網格化監管，嚴格農藥、化肥等農業投入品監管，落實韭菜產地準出和市場準入銜接制度，通過韭菜監管探索農產品質量安全監管新路子，采用農業大數據技術，創新了農產品質量安全監管模式，在全國領先一步，形成網格化動態監管，進一步提升山東省農產品質量安全水平[3]。

山東省韭菜產品質量安全監控能力項目的建設，緊密結合農業物聯網示范工程應用，利用已有的GIS平臺軟件，開發韭菜產品質量安全管理業務應用系統，推動農業物聯網技術與農業地理信息技術的深度融合，實現韭菜產品安全信息的即時采集和共享，全面及時地掌握韭菜產品安全信息和動態變化趨勢，提高韭菜產品安全管理的科學決策能力和生產的掌控能力。

1 基本情況

1.1 韭菜安全管理的現狀

韭菜是農藥殘留高發蔬菜，深受歡迎又最易出問題，為確保廣大人民群眾吃上放心韭菜，山東省農業廳堅持問題導向，以韭菜為突破口，在全省范圍內集中開展韭菜產品質量安全專項整治行動，堅持“疏、堵”相結合，“產出來”、“管出來”兩手抓兩手硬，推行標準化生產，實行網格化監管，樹立大監管理念，做到部門聯合、系統聯動、上下互動，努力構建全省監管一盤棋的新模式，全面提升韭菜產品質量安全水平，確保不發生韭菜重大質量安全事件，進入超市和批發市場的韭菜100%具有產地證明，韭菜監測合格率明顯提高。

但隨著檢測范圍從大城市到一般市、縣和大城市的主要農貿市場到一般農貿市場，隨著檢測對象由農貿市場到生產基地，隨著農藥檢測內容、蔬菜檢測品種、批次的增加，發現蔬菜安全問題依然存在。主要表現為：高毒農藥使用屢禁不止，硝酸鹽、重金屬含量超標普遍，有毒韭菜事件時有發生，我國中小城市蔬菜安全保障難度大。

1.2 韭菜安全管理的需求

韭菜安全管理首先需要從源頭上保證質量安全，強化種植戶對農藥殘留危害的認知，提高安全意識，增強安全生產規范；其次需要各級監管部門加強對韭菜生產全過程的網格化、動態監管。對全省種植韭菜面積在0.5畝以上的地塊，都要明確技術負責人和質量安全監管責任人，實行全面動態監控。各市要逐縣逐鄉逐村落實地塊，并一一對應落實人員，實習零報告制度；第三，強化以農藥為重點的農資市場監管。進一步強化以農藥為重點的農資市場監管，嚴厲查處生產、銷售甲胺磷等禁限用農藥的違法違規行為。要進一步加大農藥產品的質量抽檢力度，重點打擊在低毒農藥產品中添加高毒農藥的違法行為。進一步加大執法力度，會同公安部門從嚴從快處理一批、曝光一批大案要案；第四，加大對韭菜的監督檢測力度。開展全省韭菜質量安全專項監督抽查，重點抽查全省已通過無公害認證的所有韭菜產區、當地韭菜生產區的規模化基地、生產散戶以及收購、貯運、運輸環節；第五，加大對韭菜“三品一標”標識認定。大力推進無公害、綠色、有機和地理標志韭菜產品發展。鼓勵有條件的優質韭菜生產基地設立韭菜專營店，實行直供專供，確保優質優價。

2 建設目標與任務

2.1 建設目標

我們結合山東省農業廳印發的《全省韭菜產品質量安全專項整治行動實施方案》的要求，按照山東省食品質量安全管理的實際需求，運用云計算、大數據、物聯網、GIS等技術手段，在整合現有基礎數據和成果的基礎上，建立一套以韭菜信息采集與審核功能為基礎、農業物聯網網絡為依托、專業分析系統為支撐的韭菜產品質量安全監控平臺，繪制全省“韭菜地圖”，面積超過0.5畝以上的韭菜地塊均實現上圖管理，可以掌握韭菜的詳細種植地址、主要流向、上市時間和相關人員聯絡信息等，從而采用農業大數據技術，創新了農產品質量安全監管模式，在全國領先一步，形成網格化動態監管。

2.2 建設任務

山東省韭菜產品質量安全監控系統是一套集韭菜信息采集、審核、分析、應用及公眾查詢為一體的綜合管理系統。山東省農業信息中心、省農業廳質檢處及相關企業科學謀劃，搞好質量安全監控能力建設。

2.2.1 韭菜信息采集與審核功能包括韭菜產品信息的收集、整理、錄入、審核等功能。縣級農業部門將全省0.5畝以上的韭菜基地信息收集后，經過整理，將信息錄入到系統，并提交市級、省級農業部門進行審核。審核通過后，數據存入基礎數據庫，生成全省“韭菜地圖”。

2.2.2 韭菜信息運維管理功能運維管理功能主要提供韭菜信息的維護功能，可及時修正韭菜基地所屬地市、坐標、規模、級別、種植方式、上市時間、種植戶信息等。監管部門可以根據基地信息定位到具體人員和分管單位，提高工作效率。

2.2.3 韭菜信息公眾查詢功能公眾查詢功能主要供公眾用戶查詢全省韭菜地塊分布、銷售流向、上市時間和安全情況等，給公眾用戶了解韭菜來源提供平臺，使得“韭菜地圖”服務大眾。

3 系統總體設計

山東省韭菜產品質量安全監控系統嚴格按照先進的云計算框架結構進行設計，采用B/S架構，在整合農業物聯網系統數據、天地圖數據的基礎上，為韭菜產品質量安全監控能力建設提供全面的數據支撐。

3.1 業務流程

山東省韭菜產品質量安全監控系統主要實現韭菜信息采集、審核、分析、應用及公眾查詢等過程，其業務流程如圖1所示。

圖1 業務流程圖Fig.1 The running process of QSMS

3.1.1 韭菜信息采集韭菜種植地址、主要流向、上市時間和相關人員聯絡信息的收集、整理和錄入系統，制定切實可行的信息采集制度，保障采集數據的真實性、可靠性和可用性。

3.1.2 韭菜信息審核韭菜基地信息錄入系統后，由上級農業部門進行層層審核，確保信息真實可靠。

3.1.3 韭菜信息分析GIS系統將韭菜基地信息進行處理分析，生成全省“韭菜地圖”。

3.1.4 韭菜信息應用設置專題圖展示、公眾信息查詢等功能。專題圖包含韭菜地塊密度分級圖、韭菜地塊分布圖、韭菜地塊分布分級圖、韭菜地塊主要流向圖。公眾信息查詢主要開放全省韭菜地塊分布、銷售流向、種植面積、種植戶信息，分管人員信息等。

3.2 邏輯結構體系

系統劃分為4個層次，包括數據層、業務層、應用層和用戶層。系統邏輯結構如圖2。

圖2 系統邏輯結構圖Fig.2 The logical structure of QSMS

（1）數據層是對各種基礎數據采集、傳輸、存儲與管理。

（2）業務層是利用專業模型進行分析計算，獲取成果信息，為應用層提供服務。

（3）應用層是是通過人機交互等方式，將業務邏輯和數據資源緊密結合在一起，并以多媒體等豐富的形式向用戶展現信息處理的結果。

（4）用戶層針對不同級別用戶對系統進行管理、維護及應用。

4 系統建設與實現

4.1 開發平臺設計與實現

4.1.1 系統開發平臺設計系統采用B/S的開發模式進行設計。采集系統將韭菜基地信息存儲在數據庫中，通過運維管理系統可以查詢韭菜基地信息和專題圖信息，系統支持IE，FireFox，Google Chrome瀏覽器。

4.1.2 系統開發平臺實現系統采用（.NET+SupermapObject+Oracle11g）開發方式，系統開發平臺為WIN2000Server。SuperMapObject是超圖公司提供的組建庫,能夠將GIS的功能融入業務應用系統，使業務應用系統具備空間數據采集、入庫、顯示、編輯、查詢、分析、制圖輸出、三維顯示等GIS核心功能.系統包括韭菜基地信息錄入、信息編輯、信息定位、信息查詢功能。

4.2 系統功能設計與實現

4.2.1 綜合數據庫設計與實現完成韭菜地塊分布數據庫、韭菜流向管理數據庫、韭菜地塊分級管理數據庫3個數據庫的建立及資料成果的整編與錄入。如圖3所示。

4.2.2 韭菜信息采集與審核功能設計與實現信息錄入功能可以將地塊信息、種植面積、監管人員信息直接存儲到數據庫，供系統統計用。如圖4所示。

圖3 數據庫架構結構Fig.3 The structure of database

圖4 信息錄入界面Fig.4 The interface of information input

韭菜基地展示功能具有點選查詢和條件查詢兩種，兩種查詢的對象都是地圖顯示區中各圖層的數據。在點選查詢過程中查詢的是激活圖層，而條件查詢的圖層可以通過組合框選擇對應圖層地圖上可以看到10處坐標，通過點擊每個坐標，可以查詢到該地塊的種植信息。

圖5 韭菜基地分布Fig.5 The distribution of Chinese chives

圖6 查詢框界面Fig.6 The interface on query frame

查詢功能可輸入韭菜基地名稱，篩選出來所需的韭菜基地種植面積、農戶等信息。對韭菜監管生產與流向，建立產地、菜農、監督部門的可追溯制度，提供了有利條件。

4.2.3 韭菜信息運維管理功能設計與實現運維管理功能主要展示全省韭菜種植專題圖。系統繪制了全省韭菜地塊密度分級圖、韭菜地塊分布圖、韭菜地塊分布分級圖、韭菜地塊主要流向圖。如圖7，圖8，圖9，圖10形象直觀展示了全省韭菜種植銷售情況。

圖7 韭菜密度Fig.7 Density

圖8 韭菜產地Fig.8 Producing areas

圖9 韭菜分級Fig.9 Classification

圖10 韭菜產品主要流向Fig.10 Output areas

4.2.4 韭菜信息公眾查詢功能設計與實現韭菜信息公眾查詢功能主要包括信息展示、數據統計、數據管理等功能。通過點擊不同的功能按鈕，可將操作參數傳遞給處理函數，由該函數確定顯示專題圖內容和范圍，通過計算重新生成專題圖并顯示。

5 結論

“韭菜地圖”對全省韭菜形成了動態的網格化監管，開啟了國內韭菜質量監管的新模式，是保障韭菜產品質量安全的有效措施，改變了過去單一的農藥監管模式。系統提供的數據采集和運維管理系統滿足了對韭菜產地、銷售的管理，適用于各級農業管理部門。在不斷推進農業標準化種植的過程中，不僅需要韭菜地圖，還需要生產技術的更新，強化農藥市場管理，打擊銷售高毒農藥行為，重要的是教會種植戶如何防治韭菜種植中的病蟲害，實施無公害種植。

[1]趙朋,劉剛,李民贊,等.基于GIS的蘋果病蟲害管理信息系統[J].農業工程學報,2006,22(12):150-154

[2]張倩,靳云通,羅勇,等.基于百度地圖API的農特產品地理信息系統設計與實現[J].安徽農業科學,2015(5):342-344

[3]許東升,袁新田,徐長海,等.基于WebGIS的農業信息系統設計與實現[J].廣東農業科學,2010,37(9):220-223

The Construction of Information System for QSMS of Chinese Chives in Shandong Province

REN Wan-ming1,ZHENG Yong1,LIU Yu-feng2,YANG Wu-jie3
1.Agricultural Information Center in Shandong Province,Jinan250013,China
2.Shandong Fencer Information Technology Co.Ltd.,Jinan250101,China
3.Quality inspection office of Shandong Provincial Department of Agriculture,Jinan250013,China

In order to ensure the quality of leeks,we developed the leek base management information system based on WebGis. The system supported by GIS technology and Internet technology,including information collecting system and operational management system.In the information acquisition system,the system can adding data,data modification,data positioning,etc; In the operational management system,can search certain leeks planting landing,thematic map query,etc.The system can be used to the agricultural sector to leek provides decision-making support for manufacturing,sales,and pest control.

Chinese chives;quality safety management system(QSMS);information system

C931.6

:A

:1000-2324(2017)01-0146-04

2016-06-20

:2016-07-06

任萬明(1963-),男,本科,研究員,主要從事農業信息化研究.E-mail:renwanming@sdny.gov.cn