宗禾
翡冷翠是一家冰淇淋公司,公司里只有創始人陳暉一位員工,沒有工廠、沒有門店、沒有配送車隊,卻將商業模式的核心理念用到淋漓盡致,在一個地區一年內做到3個億的銷售額和6000萬元的凈利潤。
翡冷翠控股有限公司董事長陳暉,人稱冰淇淋小王子。1999年大學畢業后留學德國,2003年回國創業,以交易代替管理,讓員工成為老板。陳暉將其大膽的改革舉措融入企業實踐,成為業界商業模式創新的一面旗幟。
他在設計商業模式的時候,沒有把自己設計在里面,在他眼里創始人需要做的事情是一個架構師,就像一棟建筑里的建筑師而不應該成為一顆螺絲釘或一塊磚頭。企業創始人需要做的是設計一種交易體系或者說是一種游戲規則,設定好規則以后,讓大家按照規則去運轉。
陳暉講述了一人開一家年產銷超過3億元的公司,如何在商業模式顛覆的道路上狂奔。
不賣產品賣盈利方案
意識到商業模式的重要性,源于陳暉自己的商業實踐。
2004年,陳暉租下2m2的攤位和夫人一起售賣冰淇淋,一個月3萬元的租金壓得他喘不過氣來,經營難以為繼。痛定思痛,陳暉轉變商業模式改做冰淇淋中央工廠給酒店和餐飲企業配送,從B2C轉到B2B。
陳暉告訴商戶,自己賣的是翡冷翠餐飲甜品解決方案,商戶只要愿意合作就可以不用投資、不用擔任何風險、不用任何麻煩,他們將其稱之為“三無解決方案”。
合作的過程中,商戶也不會虧一分錢,每賣出去一個冰淇淋,都是商戶自己的利潤,這就讓成交快了很多。……