春季為何易“上火”

朱啟瑩

時值初春，多風干燥，很多人出現煩躁不安、失眠多夢、口干、口腔潰瘍、皮膚瘙癢等“上火”癥狀。為什么一到春天特別容易“上火”？

南中醫豐盛健康城國醫堂劉慶幫副教授解釋說，“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，屬于中醫熱證范疇。中醫學認為，春天萬物復蘇，陽氣上升，容易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱。春燥上火就是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。而且春天氣候干燥，天氣變化無常，人體新陳代謝較難保持平衡和穩定，容易因生理機能失調而出現上火癥狀。

應對春季“上火”可著重從調適情緒、飲食調理兩個方面著手。

春季上火多為肝火。肝火多由外界刺激引起，往往因精神壓力過大，內心長期處于焦慮、失衡狀態而引起，所以滅肝火特別要規律生活起居、保證充足睡眠以養肝，同時日常生活中注意調整情志、緩解焦躁情緒、保持心情舒暢。

如何通過飲食調理應對肝火？劉慶幫指出，總的指導原則是飲食有節，多喝白開水，多食新鮮的蔬菜水果，適量食用屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、梨、蘋果、百合、枇杷等。不宜多食辛辣、海鮮、煎炸等油膩食品，以免“火上澆油”。

劉慶幫特別提醒，如果出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、輕度的牙痛或咽喉痛等輕微上火癥狀時，可以通過飲食和生活調理緩解癥狀。如果上火較重，可在中醫醫師的指導下對癥用藥物清火。