物聯網與農產品物流對接的應用價值與建設性思路

榮國萱

摘要：物聯網技術的廣泛運用以及市場對農產品物流服務需求的不斷提升，使物聯網與農產品物流的對接成為農產品物流發展的現實需求及必然趨勢。通過對物聯網和農產品物流概念的闡述，探討物聯網與農產品物流對接的應用價值，提出物聯網與農產品物流對接的建設性思路。

關鍵詞：物聯網；農產品物流；對接

中圖分類號： F252.1 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2016）11-0574-03

物聯網是未來產業的發展方向。1999年物聯網概念提出后，相關技術和產業快速發展。2009年8月，溫家寶總理聽完我國傳感網發展和運用的匯報后，提出“感知中國”，至此物聯網正式進入大眾眼球。2011年，我國把物聯網確定為戰略性新興產業的重要組成部分。2012年2月，工信部頒布了第一個物聯網五年規劃——《物聯網“十二五”發展規劃》。2013年2月，國務院印發了《關于推進物聯網有序健康發展的指導意見》。2014年2月，全國物聯網工作電視電話會議在北京召開。2014年6月，中國物聯網國際博覽會在北京舉行。2015年5月，我國成為物聯網框架國際標準體系制定的主編。2016年6月，世界物聯網首次大會在中國召開。萬物互聯的物聯網具有廣闊的行業應用需求，幾乎覆蓋了各行各業。農業也是物聯網應用的重要領域之一，將物聯網與農產品物流對接應用，會改善農產品供應鏈，提升農產品物流整體效率，降低農產品物流成本，保障農產品的質量。隨著物聯網技術的廣泛運用以及市場對農產品物流服務需求的不斷提升，物聯網與農產品物流的對接已成為農產品物流發展的現實需求及必然趨勢。

1 物聯網和農產品物流

物聯網，顧名思義就是物物相連的互聯網，是通過射頻識別技術、全球定位系統等信息傳感設備將物品與互聯網連接起來，實現物品相關信息實時共享、智能化管理的新興信息技術，廣泛應用于網絡的融合中，是互聯網的延伸，但絕對不是互聯網的翻版?；ヂ摼W實現了人與人之間的交流，構建了一個特別的電子社會，上互聯網是了解信息；而物聯網則實現了人與人、人與物、物與物之間的連接和交互。在這個網絡中，系統可以自動地、實時地對物體進行識別、定位、追蹤、監控并觸發相應事件。上物聯網可以感知每個物品的脈搏跳動。物聯網具有全面感知、可靠傳送和智能控制等特點[1]，物聯網技術的應用推動了人與實體世界的共存、共容、共同發展的態勢，最終將實現管理的自動化、信息化和網絡化。目前，物聯網在全球尚處于起步階段，我國在物聯網框架國際標準體系制定方面是主編輯，有話語權，只要抓住機遇，加快推進我國物聯網的研發與應用，就有可能在未來國際競爭中謀得先機，占據主動，引領世界產業發展[2]。

農產品物流是把農業產出物作為標的，為滿足消費者需要發生的從農業生產者到最終顧客的一系列經濟活動，包括物品實體的移動和信息處理[3]。農產品從生產、加工、運輸、儲存、流通到銷售各環節的有效銜接，需要快速、高效、便捷的農產品物流系統作為支撐[4]，可見，農產品物流在銜接城市和農村之間起到橋梁和紐帶的作用。

物聯網技術與農產品物流的對接，可以實現農產品物流各環節的智能移動，進而整合各種資源，降低運輸成本，減少流通損耗，提高整體效率，規避市場風險，增加農民收入。

2 物聯網與農產品物流對接的應用價值

我國是農業大國，農產品資源非常豐富，龐大的農產品市場必然離不開農產品物流，農產品物流的發展需要依仗網絡，而物聯網就是一個非常復雜的信息網絡系統，它讓原本了無生機的物體通過“聯網”獲得強大的生命，使物體具有學習能力，可以感知用戶的行為并作出相應地調整。物聯網與農產品物流的有機融合與對接，對農產品供應鏈上各環節智能物流的實現具有深遠的應用價值。

2.1 搭建農產品物流信息化平臺，推動農產品供應鏈的轉型與升級

在物聯網中，每一個物體都是一個信息終端，通過對物體植入各種微型感應芯片，借助無線通信網絡，與互聯網相連，就可以讓物體自己“說話”。這樣一來，人們不僅可以和物體“對話”，物體和物體之間也能“交流”。

將物聯網技術應用于農產品物流，可以利用各種傳感器來搜集農產品的實時信息，并保障信息的公開透明和高效傳遞。開放的農產品物流信息化平臺，把農產品供應鏈上的各方主體（如農產品生產者、批發商、零售商和消費者等）以及相關部門（如農業部、商務部、質監局、認監委、工信部、科技部及其他地方相應部門等）通過網絡平臺進行有效銜接，并為其提供農產品的實時數據信息，通過各方主體之間的信息發布、信息交流以及生產組織的實時跟蹤監控和資源共享，促進資源的合理配置和優化，解決農產品各環節（包括生產、加工、運輸、倉儲、配送、包裝、銷售和廢物回收等）物流信息不對稱問題，實現農產品供應鏈上各方主體的快速無縫對接。可見，以信息化平臺為基礎的農產品物流系統是對傳統農產品物流過程的革新，它使信息成為農產品物流的引導信號，促進了農產品從生產到消費全過程的協調[5]。物聯網環境下的農產品物流信息化平臺，既是農產品供應鏈上各主體的信息管理平臺，又是對有關企業、檢疫、認證等的追溯服務平臺，還是超市、互聯網、電話、手機、短信等多種手段的終端查詢平臺，全面推動農產品供應鏈的轉型與升級，最終實現供應鏈上各方主體的雙贏甚至多贏目的。

2.2 加快農產品物流標準化進程，逐步形成全國以及與國際接軌的標準化體系

沒有規矩不成方圓，農產品物流信息化平臺上的相關信息必須標準化、規范化。只有統一了標準，各種不同的網絡系統才能互通互聯，各種農產品物流信息才能共享互用。農產品物流標準化后，有利于降低成本、提高效率、保障質量、凈化環境。農產品物流標準化是農產品物流向現代物流發展的必由之路。

農產品物流標準化就是為了規范農產品物流秩序，對農產品的生產、加工、運輸、倉儲、配送、包裝、銷售和廢物回收等環節制定共同使用和共同遵守的準則（即標準），形成全國以及與國際接軌的標準化體系，并對標準的實施進行監督。農產品物流標準化主要是包裝的標準化、編碼的標準化和作業的標準化。在制定農產品物流標準時，通過利用物聯網技術，積極采用國際標準或通用國家標準，對各類農產品供應鏈中的各環節制定若干標準（如編碼標準、識別標準、物流用語標準、計量單位標準、物流設施標準、流通作業標準、交易環節標準、檢驗檢疫標準、質量安全追溯標準等），并進行統一編碼、嵌入EPC標簽，將標簽附在被識別農產品的表面或內部，當被識別的農產品進入識別范圍內時，RFID讀寫器自動無接觸讀寫[6]，實現農產品生產與流轉過程的實時監控和記錄。最終形成全國以及與國際接軌的大范圍、全方位，準確、高效的農產品物流標準化體系。

2.3 改善農產品物流管理流程，提高農產品物流整體效率

傳統的農產品物流管理流程注重農產品供應鏈各環節的優化，但是各環節之間的信息整合和共享難以實現。物聯網就是為物流管理而生的，物聯網的出現在很多方面給物流帶來了機遇，借助物聯網可以極大地提高物流企業的信息獲取能力[7]。

物聯網技術應用于農產品物流，可以實現農產品從生產者到消費者以及整個流通環節的物流信息實時輸入和輸出，做到農產品供應鏈上的各主體對農產品物流信息在各個物流環節的高效共享和利用。在此背景下，農產品物流管理流程可以依據企業內外環境、管理目標與客戶需求等因素進行調整、刪減與重組，減少不必要的業務流程，提升各物流環節風險的可控性，以此實現農產品物流管理成本的降低和整體管理效率的提升[8]。減少不必要的物流環節，提高農產品物流整體效率。

2.4 健全農產品質量追溯體系，提高農產品安全質量

農產品質量追溯體系是通過條形碼的掃描，可以查詢農產品的品種、產地、運輸、包裝、時間、流程等所有信息，從而有效監管農產品質量安全的路徑。條形碼相當于農產品的身份證，采用條碼系統，可以實現信息流和實物流快速準確的無縫鏈接。

對農產品實施物聯網管理，就是對相關農產品配備唯一的身份識別編碼，按照從生產到銷售每一個環節可相互追查的原則，建立農產品生產、經營記錄檔案登記制度，記錄生產者以及基地環境、農業投入品的使用、田間管理、加工、包裝等信息。當農產品出現產品質量問題時，能夠快速有效地查詢問題所在環節，追溯問題根源并實行質量追究。此外，物聯網系統數據的讀寫特性也決定了相關數據記錄的實時性和真實性，流通環節中的經銷商無法篡改數據信息（如品種、生長年限等），消費者也可通過互聯網查詢農產品信息，這樣也能更好地保障消費者的權益[9]。 做到生產有記錄，信息可查詢，流向可跟蹤，責任可追溯，從根本上保證農產品質量安全。

3 物聯網與農產品物流對接的建設性思路

未來的世界是大數據的世界，各個行業都在進行物聯網建設，物聯網是推動世界快速發展的重要生產力，物聯網的廣泛應用與發展必將引領一個新的時代。物聯網環境下，農產品物流的發展要在政策支持、法律保障下，通過基礎設施投入、信息平臺搭建、標準體系建立、物流模式創新以及質量安全追溯等方面，建立具有社會化、信息化、標準化的農產品物流感知體系，讓各種農產品及其供應鏈上各主體互通互聯。

3.1 加強農產品物流系統中物聯網應用的軟硬件基礎設施建設

3.1.1 物聯網的應用與發展，政策必須先行

我國農產品物流的研究目前還處于理論和政策的定性分析階段，農產品供應鏈的各環節技術數量控制和管理還是以經驗為主，發達國家在這些環節上已經運用定量運籌學和線性規劃理論進行統籌管理?？梢?，借鑒國際先進經驗，加快農產品物流的理論研究，制定既科學有效又操作性強的應用政策，已迫在眉睫。政府部門制定的有關農產品物流的法律法規及政策意見，從宏觀角度為農產品物流創新模式的運行和發展提供了保障[10]。建議通過政策的引導和規范，提高農產品物流主體的組織化程度，實現農產品物流的規?；鸵幏痘?。

3.1.2 通過傾斜的財政、稅收、金融、保險等經濟杠桿，加大對農產品物流系統中物聯網應用的基礎設施建設的投入

完備的基礎設施是農產品物流快速發展的重要條件，但是農產品物流系統中物聯網應用的基礎設施建設投入成本很高，而且涉及供應鏈的各環節，會使很多企業望而卻步。要想凸顯其經濟性，建議政府積極參與并大力扶持農產品物流系統中物聯網應用的硬件基礎設施建設，倡導多方主體對物聯網基礎設施建設的投入，最終實現農產品物流設施與物聯網設施的無縫連接。

3.1.3 加強農產品物流系統中的物聯網專業人才的培養

物聯網技術是多種高端技術融合后的綜合技術。物聯網技術在農產品物流中的應用，需要既懂農業、又懂物流，既懂信息技術、又懂經濟管理的相關人才。建議結合國家教育、科技人才發展規劃，建立健全多層次、多類型的人才培養模式。加大對農產品物流系統中的物聯網專業人才的培養，對增強農產品物流行業核心競爭力至關重要，為物聯網在農產品物流中的應用提供有力支撐。

3.1.4 加強農產品物流信息系統的網絡建設

構建農產品物流信息化平臺，把農產品供應鏈上各主體的各節點信息納入物聯網中，既解決了物流與信息流不同步的問題，又暢通了農產品信息渠道及農產品供應鏈上各主體的溝通，再注入監管和安全機制，健全信息共享機制，可以實現物聯網環境下農產品物流的協同發展新模式。比如，農產品生產主體（農戶）可直接把生產信息發布到信息化平臺上，也可以根據信息化平臺中的訂單進行種植農產品；農產品流通主體（農業生產合作組織、物流園區、批發市場、物流企業、連鎖超市等）可以根據信息化平臺中的統計信息，聯系上下游，制定配送計劃進行配送，并將相關物流信息上傳；農產品消費主體可以將自己的需要信息發布到信息化平臺上，并可在信息化平臺上查詢貨物狀態；政府相關部門可以參與農產品市場的預測預報，對有關情況及時分析預測和發布，為市場提供優質服務，同時，政府的監管部門可以從信息化平臺中接受檢驗檢疫和稅收政策的申報，并將批復結果在信息化平臺上進行反饋等。由于物聯網全面互聯的特性，使物聯網的相關技術與農產品物流信息系統有機結合，實現農產品物流活動中的相關信息采集自動化、貨物可視化、倉儲數字化、傳輸實時化、分揀智能化，進而提升農產品物流信息的準確、透明、高效。物聯網技術應用的農產品物流信息化平臺前瞻性強，應用性好，可推動互聯網、物聯網與農產品物流信息網“三網合一”，減少農產品物流環節，提高農產品物流綜合效率。

3.2 加快農產品物聯網標準化體系建設

物聯網技術的優勢不僅在于信息感知的自動化，更大的價值在于所感知信息依托現代網絡技術進行的無障礙聯通和整合應用[8]。由于農產品生產的季節性、種植的地域性、需求的普遍性、時空的不均衡性，再加上農產品物流市場的不確定性、結構的復雜性，導致物聯網的優勢難以充分發揮。因此，將物聯網技術應用于農產品物流的關鍵是建立“全國以及與國際接軌”的標準化體系。

3.2.1 深化標準理念

農產品物流系統中物聯網標準體系的建設主要涉及2個方面：一方面是農產品物流技術、物流設施、流通流程和交易環節的標準化；另一方面是農產品物聯網標準化管理，涉及農產品生產、流通、銷售等諸多方面，包括產品市場信息系統、檢驗檢疫系統、農產品來源與安全追溯系統建設等[11]。建議在深化標準理念時，政府應當制定相關的政策，引導農產品供應鏈上各環節的主體參與標準化建設；通過技術培訓和市場調節，引導農產品生產主體在生產時采用標準化作業，使農產品在進入流通領域前有個良好的標準化基礎。

3.2.2 農產品物流標準化要注重與國際接軌

我國在物聯網框架標準化方面已走在世界前列，引領和主導國際標準的制定，但農產品物流標準化起步較晚，針對農產品的品種、質量、規格等方面，還沒有全面建立基于市場共識的交易規劃和系統標準。實施農產品物流標準化是我國農產品參與國際市場競爭的關鍵因素，也是農產品發展的必然趨勢。建議采取開放的態度，積極吸納已具有廣泛國際市場基礎的相關應用技術標準；推行和國際接軌的物流設施、設備（如托盤、貨架、裝卸機具、車輛、集裝箱等），改進物流技術，采用條形碼技術和標準化包裝，從而實現農產品物流活動的合理化。

3.3 開拓物聯網環境下協同發展的創新型農產品物流模式

當傳統遇到現代，農產品物流邂逅物聯網，“物聯網×”為農產品物流提供發展的契機，物聯網環境下發展農產品物流，必須實現農產品生產、流通、銷售全過程的監控一體化和質量追溯體系。建議樹立在農產品生產、管理、技術、質量等方面更精細和精準的理念，開拓適應市場經濟發展，有利于物聯網技術應用協同發展的創新型農產品物流模式。

3.3.1 提升政府扶持力度

政府應當出臺相應的法律法規鼓勵支持農產品物流的發展；規范市場監管主體行為；參與農產品物流系統中物聯網應用的軟硬件基礎設施建設；推動農產品物流信息化和標準化建設；引導農產品供應鏈上各主體積極參與物聯網在農產品物流發展中的應用，創建農產品物流發展的新態勢。

3.3.2 培育農產品物流主體

農產品物流主體多元化及其良性互動是構成物聯網環境下創新型農產品物流模式的基礎前提和重要保障。建議大力培育、發展和壯大農業生產合作組織、物流園區、批發市場及連鎖超市等農產品物流主體，針對農產品產銷狀況及農產品物流發展情況，打造物聯網環境下協同發展的創新型農產品物流模式。

3.3.3 整合完善農產品物流鏈

從物流管理應用層面來看，物聯網技術是一種供應鏈管理技術[12]。建議把農產品從生產到最終消費以及相關的物流業務整合為一個整體，對農產品物流相關的主體進行資源整合，形成“從田間到餐桌”的完整產業鏈，打破農產品物流上下游之間的買斷關系，降低農產品流通成本，提高物流綜合效率，確保資源的最優配置，推動物聯網技術應用在農產品物流中的均衡發展。

3.4 構建農產品物聯網質量安全可追溯系統

農產品質量安全問題關系到人民群眾的身體健康、生命安全以及社會的健康發展，是個不容忽視的問題，而物聯網的發展和應用也涉及到安全和隱私。所以，要“讓物聯網更好促進生產，走進生活，造福百姓”，構建農產品物聯網質量安全可追溯系統已刻不容緩。

3.4.1 提升政府統籌協調力度，從宏觀層面推進物聯網與農產品物流系統的契合

政府應當通過政策引導、項目傾斜、資金扶持、宣傳培訓等多種手段，統籌協調和整合追溯管理資源和力量；規范物聯網在農產品物流系統中的應用規則；制定農產品物流系統物聯網專項安全技術的開發規劃，發揮政府監管和服務的主導作用。

3.4.2 采用先進的追溯管理技術，規范農產品質量安全編碼標準及操作流程

農產品物聯網質量安全可追溯系統應當注重科學、經濟實用，借助外部科研力量，追蹤國內外追溯管理先進技術，制定追溯系統基本要求，采集指標、傳輸格式、交換接口、編碼規則等方面標準規范和操作規范，建立認證農產品的相關數據庫，創建農產品生產檔案、產品標志、卷標信息等質量安全信息錄入與查詢系統，形成鏈條完整、信息豐富、涵蓋農產品生產、加工、流通、消費等各環節的農產品物聯網質量安全追溯系統。將追溯信息與追溯載體銜接，實現追溯信息靈活采集、分類管理、信息共享、在線查詢，確保農產品全程質量控制信息的傳遞和可追溯性。

3.4.3 加強信用制度建設

農產品質量安全可追溯系統是農產品質量安全的責任體系。建議建立農產品供應鏈上各主體質量安全信用警示系統，適時公布各主體的誠信狀況，并實行失信懲罰機制，明確各方責任，實現各部門監管職責無縫銜接。

4 結語

目前，我國的農產品物流發展存在很多問題，“物聯網×”戰略創造了農產品物流快速發展的新機遇。通過物聯網與農產品物流的對接感知環境、信息共享、監控流程、節約成本、提高效率、保證質量，開創我國農產品物流發展的新前景與新態勢。

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