吉林省谷子優質高產關鍵栽培技術

王新國

谷子具有四大突出優點：抗旱、耐瘠、適應性強、穩產性好，因此人們親切地稱其為“草田莊稼”“鐵稈莊稼”。但實際上谷子卻是喜水（關鍵生育階段最不耐旱）、喜肥（對施肥反應極敏感）、喜光的高產作物，是既抗旱又喜水、既耐瘠又喜肥的矛盾統一體。筆者根據吉林省中部地區31年的氣象資料統計分析認為：高溫少雨的年份常為豐年，低溫多雨的年份多為歉年。谷子也有較強的耐雹能力，葉片被冰雹撕裂后，仍可獲得相當的產量。谷草是主要的優質飼草之一，谷糠是畜禽的精飼料。

一、地塊選擇

谷子耐澇性很差，應選擇崗地，低洼地不宜種谷子。谷子對土壤質地要求不嚴，但以微酸性或中性土壤為宜，輕鹽堿地也可。新墾的生荒地種谷子比較好。谷子對茬口比較敏感，適合種谷子的茬口排序：綠豆（或小豆）、大豆、馬鈴薯、甘薯、麥類、玉米、高粱和甜菜等，排在前面的茬口種谷子最好；反過來，谷茬種小豆也最好。高粱茬和甜菜茬后期易脫肥，因此需要增施肥料，尤其是有機肥。谷子忌重迎茬。但實在倒不開茬時，寧種重茬不種迎茬。谷子喜光、喜通風，所以不耐陰，不宜和高稈作物進行間作。

二、品種選擇技術

1. 引種

①谷子是典型的短日照作物，每個品種的適應范圍比較狹窄。但也有少數特例品種，它們的適種范圍相當廣泛，緯度、海拔對其影響都不大，如食味品質超過“四大名米”的豫谷1號曾被成功引種到全國24個省（市、區）。②谷子適應新環境能力較強。即不太適應新環境的引進品種，引種后邊種植邊選擇，連續幾年后就有可能逐漸適應新的環境條件。……