宜昌市夷陵區桑蠶產業發展思路

郭云

(湖北省宜昌市夷陵區特產技術推廣中心 443100)

宜昌市夷陵區桑蠶產業發展思路

郭云

(湖北省宜昌市夷陵區特產技術推廣中心 443100)

概述了“十二五”期間夷陵區桑蠶產業發展現狀，分析了當前存在的主要問題，提出了“十三五”夷陵區桑蠶產業發展思路。

夷陵區；桑蠶產業；機遇；任務

湖北省宜昌市夷陵區地處亞熱帶北部，年均氣溫16.9℃，日照時數1 800h，年降雨量1 100mm，無霜期270d，≥10℃的有效積溫5 100～5 400℃。氣候溫和，光照充足，雨量充沛，有利桑樹生長，已基本形成“東邊柑橘西邊茶，中部桑蠶果藥雜，全區畜牧及其他”的產業格局。其生產的蠶繭享有“埡絲”的美譽，具有繭絲長、繭層厚、解舒好等特點。為了進一步推動桑蠶產業提質增效，促進農民持續增收，現對夷陵區桑蠶產業提出如下發展思路。

1 “十二五”工作回顧

1.1 發展現狀

1.1.1 農業綜合生產能力

全區桑園面積2 400hm2, 主要分布在三斗坪、分鄉、樟村坪3個鎮。有栽桑養蠶村29個，養蠶農戶一萬多戶。2013年全區共發蠶種8 000張，其中春蠶5 000張，夏蠶1 000張，秋蠶2 000張。全年鮮繭產量達320t，蠶農收入960萬元。

1.1.2 農業產業結構

2012年三斗坪鎮頭頂石村在一組選擇地勢條件較好、桑園較集中的地方，更新老園13m2，提高桑園管理水平，組織蠶農進行養殖技術及田間管理綜合培訓。其中桑樹全部更換3.3hm2(500株/667m2)，淘汰病樹、老樹，補植補造10hm2(100株/667m2)，共計購進桑苗4萬株，總投資3萬元。該資金由夷陵區農業局投入。

1.1.3 農業組織化程度

全區現有兩個桑蠶專業合作社。分別是三斗坪鎮2010年7月組建的宜昌銀罡金葉桑蠶合作社和樟村坪鎮2011年成立的天露桑蠶合作社。

1.1.4 農業產業化發展

2013年4月10日，區人大及區直相關部門到樟村坪鎮現場辦公，要求全區以種桑養蠶發展為主導，進一步做強支柱產業，擴大規模，提高效益。并且區直各單位、樟村坪鎮要確實加大幫扶力度，全力支持三堡埡村做好蠶繭站建設及其他基礎設施配套等。現該村已新建桑蠶收烘站一個，工程總造價23萬元。

1.1.5 農民經濟收入

現在蠶農養殖一張蠶種可生產40kg左右蠶繭，按照30元/kg元計算，收入1 200元左右。一般養殖春夏秋三季，大多數蠶農年收入在5 000～6 000元，也有不少養殖大戶年養蠶種10張以上，年收入在1萬以上。

1.2 存在的主要問題

1.2.1 農業投入不足

蠶桑生產經營依然是傳統的小規模家庭經營，基礎條件和技術裝備較原始落后，勞動強度大，勞動效率低，農業投入不足。

1.2.2 市場體制不健全

隨著蠶繭價格管制的放松，受國際市場波動、國內環境變化、蠶繭供求關系變動和投機炒作等因素的影響，蠶繭價格呈現出明顯的波浪式上升趨勢，而且波動頻繁，波動幅度變大，波動周期拉長。不僅加劇了農民種桑養蠶的市場風險和蠶桑生產的不穩定，而且通過一體化的傳導機制，使絲、綢及其制成品出口價格劇烈波動，導致桑蠶產業大起大落。

1.2.3 農村勞動力素質不高

農村受長期自然經濟的影響，大多數農村勞動力小農意識厚，思想保守，滿足于現狀和眼前利益，對新觀念、新技術、新事物反應冷淡，商品意識淡薄，缺乏經營觀念。從事農業的常住勞動力文化程度偏低，年齡結構不合理。加上年輕人外出打工的比例很高，實際在家的青壯年勞動力所占比重不高，在家養蠶的大多數是老年及婦女兒童。因此農村勞動力素質不高。

1.2.4 農村環境污染和農業面源污染仍較嚴重

種桑養蠶跨種植和養殖兩個產業，是農業中風險較高的產業。蠶業風險主要來源于繭價波動、農藥中毒、蠶病、污水廢氣排放、自然災害和桑樹病蟲害等。調查顯示，82.72%的蠶農發生過沒有收成、產量減半或收入減半等慘重損失。農戶普遍認為，種桑養蠶的風險僅比養殖業小，而比水稻、玉米、蔬菜、水果、茶葉等其它種植業都要大。

1.2.5 農業技術推廣體系不夠健全和完備

蠶桑一線科技人員不足，技術指導不到位，桑蠶行情不能及時傳遞給蠶農。蠶桑新技術研發滯后，蠶業技術推廣體系不健全，蠶業實用生產技術進步十分緩慢，蠶桑生產機械化水平低，以致現行蠶桑生產方式落后，生產效率低。

2 面臨的機遇

2.1 政策環境不斷優化

2.2 資源優勢不斷凸顯

蠶絲素有“人體第二肌膚”之稱，具有獨特的光澤和良好的彈性、韌性、保暖性、保濕性等，被譽為“纖維皇后”。絲綢服飾冬暖夏涼，穿著舒適、美觀、高雅，其舒適性和保健功能，是其它纖維及其加工品無可替代、無可比擬。我國唐裝的領袖風采，法國、意大利絲綢的時尚及各種流光溢彩的絲綢產品，曾一次又一次引起絲綢消費熱潮。隨著石油能源的消耗、人口的增長、消費意識的改變、生活水平的提高、高科技的研發應用、絲綢與生活和時尚的結合，具有天然、綠色、無污染、多功能的絲綢產品將越來越得到市場的認可，不僅引領國際消費主流，而且國內潛在的消費需求也將不斷釋放。近幾年，蠶絲被、蠶絲家紡用品等絲綢產品在國內市場的暢銷，成為絲綢內銷市場新的消費亮點，也預示著絲綢產品廣闊的市場空間和良好的消費前景。

2.3 服務體系不斷完善

自2009年5月12日國家蠶桑產業技術體系武漢綜合試驗站第一次工作會議在武漢召開，確定遠安、南漳、羅田、夷陵區、鄖縣五個試驗區以來，夷陵區一直是武漢蠶桑綜合試驗站的試驗點。重點任務是開展千畝優質高效桑蠶生產配套技術試驗示范，蠶桑新品種試驗示范，培訓基層農技人員、管理人員和農民種植戶，加速科技成果的推廣應用。同年8月，試驗站安排了桑園間作、套種蔬菜試驗。在國家蠶桑產業技術體系武漢綜合試驗站的技術優勢和項目資金支持下，進行新技術的實驗和示范，推廣新技術，使桑蠶產業健康發展，提檔升級。

3 “十三五”發展思路

“十三五”期間，夷陵區將進一步優化發展區域，整合優勢資源，建立技術創新平臺，優化結構、提高質量、增加效益，實現平穩增長，避免“大起大落”。到2020年，夷陵區桑園總面積達到2 667hm2，產量達到600萬t，桑蠶產業綜合收入達到0.2億元。為此提出以下發展思路。

3.1 加強農業科技創新

加大科技攻關力度，重點圍繞桑樹豐產桑園培育、省力化養蠶、桑蠶病蟲害測報防控體系、機械化管理、桑蠶資源綜合利用模式與技術、蠶繭收烘加工技術與設備提升改造、生產技術研發等方面，著力突破制約產業發展的關鍵技術，以技術進步帶動產業發展層次提升。由農業部門牽頭，建立完善區、鄉、養蠶大戶桑蠶技術服務與推廣網絡，并根據生產需要，充實基層專業技術推廣人員，改善工作條件。通過出臺優惠政策，引導桑蠶專業畢業生到基層服務，并鼓勵桑蠶行業協會圍繞基地建設，大力開展技術指導和服務，提高服務效能。

鼓勵桑蠶生產主體向專業大戶、家庭農場、農民合作社等發展，提高蠶農的組織化程度和規模化水平。扶持骨干企業帶動中小企業，支持優勢企業兼并重組、做大做強；鼓勵企業加快技術及新產品研發，推動桑枝、蠶沙、蠶蛹等副產物的綜合開發利用，促進產業優化和提質增效，帶動桑蠶產業穩步發展。

3.2 加強基礎設施建設

加大宣傳力度，做好現有桑樹的保護工作，穩定產業基礎；加強技術服務，做好蠶繭生產桑樹、綜合利用桑田、生態桑的栽培與管理工作，提高綜合效益。 推進蠶桑標準化生產，狠抓品種改良，盡快實現全區蠶品種的更新換代。大力推廣省力化養蠶技術，以小蠶共育、大蠶蠶臺育，自動化上蔟為養蠶主要技術推廣形式，培育“技術過硬”的科技示范戶，實現單產、質量、效益“三高蠶業”目標。

3.3 發展合作經濟組織

理順蠶農與收購企業、收購企業與加工企業的產、供、銷關系，采取引入蠶繭收購競爭機制和建立蠶業合作社等辦法，探索利于蠶桑產業健康發展的蠶業體制，促進農民養蠶增收。建立蠶繭風險機制，由地方財政、收購企業共同籌資建立蠶桑產業扶持資金專戶，以調控絲綢行情巨變時的收購價格，繼續實行“蠶繭保護價”機制，減輕對蠶桑產業的影響，穩定蠶桑產業基礎，切實保護企業和蠶農利益。

3.4 大力發展現代循環農業

建設特色蠶桑專業村，在發展傳統種桑養蠶外，利用桑果、桑葉、桑枝及養蠶副產物等豐富的營養物質及功效成份，走種桑養人的健康之路。推廣“桑—蠶—果桑”、“桑—蠶—桑茶”等綜合開發模式，帶動蠶農實現標準化生產，增產增收。

機構簡介

國家茶葉產業技術體系

南昌綜合試驗站

國家茶葉產業技術體系的基本任務是：圍繞產業發展需求，集聚優質資源，進行共性技術和關鍵技術研究、集成、試驗和示范；收集、分析茶葉產業及其技術發展動態與信息，系統開展產業技術發展規劃和產業經濟政策研究，為政府決策提供咨詢，向社會提供信息服務；開展技術示范和技術服務。

國家茶葉產業技術體系南昌綜合試驗站是農業部在江西省設置的綜合試驗站，其主要任務是：開展江西省茶產業綜合集成技術的試驗、示范；培訓區域內技術推廣人員和科技示范戶，在本區域內開展技術服務；調查、收集本區域內生產實際問題與技術需求信息，監測分析疫情、災情等動態變化并協助處理相關問題。

為了使綜合試驗站工作密切聯系本區域茶葉生產實際，服務于茶葉生產，江西省內茶葉行業管理部門、生產單位或個人，如在茶葉生產過程中遇到需要解決的技術問題和難題，包括嚴重災情、嚴重病蟲危害等情況，可及時將相關信息向南昌綜合試驗站報告，以便體系能及時組織專家分析應對，制定技術措施，解決問題。

依托單位：江西省蠶桑茶葉研究所 站長：楊普香

辦公電話：0791-85023316， 0791-85023010 手機：13317919093，15879127281

傳真：0791-85021927，0791-85021391 電子郵箱：jxypx@163.com