突出“個性化”保健的國醫圣手蘭金初

文/曉 誼

北京鼓樓中醫院的“京城名醫館”的5號診室里，蘭金初教授正在為一個紅斑狼瘡的患者看病：面帶微笑地談話，認真地號脈，為患者剝去襪子，按壓浮腫的腳面，開處方。面對這樣的好大夫，對于原本不幸的患者來說，是件幸事。

世家熏陶，潛心鉆研終成正果

蘭金初，畬族，1952年出生于閩西。父親蘭福隆(字石頭子)，自幼跟隨叔祖父(字南怪)學醫，數十年后醫術精湛，聞名于閩西、贛南、粵東等地區。蘭金初在中醫世家遺風的熏陶下，很自然地走上了學醫之路。小時候隨老師識藥辨病、出診理癥，研讀中醫典籍，積累了豐富扎實的中醫和中藥學知識，為日后濟世救人奠定了堅實的基礎。在科學知識被貶得一文不值的動亂年代，天資聰穎、樂于思索的蘭金初卻如饑似渴地在祖國傳統醫學豐富神奇的知識海洋里盡情遨游?！胺蔡斓厝f物皆有陰陽，大小各有色類，尋究其理，并有法象；故羽毛之類，皆生于陽而屬于陰；鱗介之類，皆生于陰而屬于陽”

蘭金初1977年畢業于江西中醫學院，參加工作后，秉承家學淵源的同時，又不斷開拓進取。承古而不拘泥于古，是貫穿蘭金初研究中醫理論的一條主線，他創新的一套行之有效、獨樹一幟的中醫中藥診療免疫性疾病的獨特方案，很快便受到了醫學界高度重視。作為《蘭金初免疫原理模型》的創始人，1995年，蘭金初獲得美國國際醫學專業學術大會臨床醫藥最高獎“金杯獎”和“名醫獎”雙項殊榮，被東南亞、阿根廷等國家譽為“國醫圣手”。他的研究成果先后在《人民日報》、《健康報》、《光明日報》、《中國日報》、《文匯報》、《香港大公報》等多家主流媒體上作了報道。

“養生”重在“養德”

“養生”是時下很流行的詞語。在蘭金初看來，養生關鍵之所在便是養德，甚至某種程度上講，養德重于養生。蘭教授認為：不注意道德修養的人，很難克服生活中的不良習慣。如縱欲無度、酗酒、嫉妒成性、愛生悶氣、心胸狹窄等，一旦形成根深蒂固的習慣，將嚴重損害身心健康。無德之人，即使在飲食、運動等方面做再多的“功課”也是徒勞。

在古代，便有很多大家都談到了“養德”的意義。孔子曰：大德必得其壽。孟子提出的“愛生而不茍生”的積極養生觀，就是把“仁義”、“道德”看成高于健康，乃至高于生命的。唐代名醫孫思邈曰：“道德全，不祈善而得福，不求壽而自延，此養生之大旨也?！薄梆B德”是很多仁人志士的養生之本。自幼喜好古典文學、經典名著的蘭金初更是把古人們提到的這些至理名言深深地印在腦海中，并時刻指導著自己的日常言行。“德行不克，縱服玉液金丹也未能長壽，長壽者多數是品德高尚之人。”是蘭金初經常對旁人說的一句話。蘭金初在行醫過程中經常對患者說的一句話是：“我不能確保療效，但我可以保證我的職業道德。”

針對不同體質，要對癥下藥

中醫將人的體質分為：平和型、氣虛型、陽虛型、陰虛型、痰濕型、濕熱型、血瘀型、氣郁型、特稟型等9種類型。其中平和型為正常體質，其他8種為偏頗體質。蘭教授就不同體質表現出來的癥狀，以及保健調養方法舉了幾個例子進行說明。平和型：飲食正常、睡眠好、二便通暢、性格開朗、適應能力強，而且男性多于女性。年齡越大，平和體質的人越少。因為年齡大的人或多或少都會有體質上的偏差，有很多疾病慢慢找上“門”來。平和型的人日常養生應采取中庸之道，吃得不要過飽，也不能過饑，不吃冷，也不吃得過熱。多吃五谷雜糧、蔬菜、瓜果，少食過于油膩及燒烤之物。運動上，一般選擇溫和的鍛煉方式，如老年人選擇散步、打太極拳等形式最可取。氣虛型：說話沒勁，經常出虛汗，容易呼吸短促，疲乏無力，這就是氣虛體質。這種人一般性格內向，情緒不夠穩定，比較膽兒小，做事不愛冒險。氣虛型的人要多吃具有益氣健脾作用的藥物，根據中醫藥食同源的道理，蘭教授建議氣虛的人可以多吃一些如雞肉、泥鰍、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等食物。運動時，要以柔緩運動，如散步、打太極拳等為主，不宜做大負荷消耗體力的運動。濕熱型：如果你看到一個人，臉部和鼻尖總是油光锃亮，還容易生粉刺、瘡癤，一開口就能聞到異味，那他就是濕熱體質。這種人容易大便黏滯不爽，小便發黃，性格多急躁易怒。濕熱型的人應該飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如綠豆、薏苡仁、空心菜、莧菜、芹菜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。應戒除煙酒，因為煙酒在中醫看來屬于具有溫熱作用的。不要熬夜，不要過于勞累。盛夏暑濕較重的季節，減少戶外活動。濕熱型人群適合做大強度、大運動量的鍛煉，如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等。氣郁型：該體質的典型就是《紅樓夢》中的林妹妹，性格憂郁脆弱。這種人一般比較消瘦，經常悶悶不樂，多愁善感，食欲不振，容易心慌，容易失眠。如今的社會這種體質的人越來越多，可能與生活節奏快、壓力大，人們容易情感壓抑，情志不暢有關，而且女性明顯多于男性。氣郁型的人應多吃小麥、蒿子稈、蔥、蒜、蘿卜、山楂等，因為這些食物具有行氣、解郁、消食、醒神的作用。中藥保健方面可用：木賊、郁金、苦地膽等興奮中樞的草藥。該人群應盡量增加戶外活動，也應常與年輕活潑的人交流，可堅持較大運動量鍛煉，如跑步、登山、游泳等形式的運動。

蘭金初還專門為老年人中常見的“血瘀型”和“陰虛型”的頑固性便秘患者奉獻了一個安全又有效的方劑：重用活血化瘀的赤芍(活血潤燥)，同時也重用滋陰補血的白芍，再加上安神潤腸的柏子仁。充分體現了通便而不傷身的養生妙方。蘭教授最后談到：每個人應當了解自己屬于何種體質之后，對癥下藥地進行養生，才會有效地改善偏頗，預防疾病的發生，保健養生工作不可一概而論。

“蘭氏個性化”保健

雖已65周歲，仍舊頭發烏黑，耳聰目明，言談舉止像個年輕人，是蘭教授留給他人最深的印象。我執意要求蘭教授談談自身的養生心得，以便和廣大讀者分享。可他卻說：“真的沒有什么值得和大家分享的，適合我的，未必就適合旁人。保健要講究‘個性化’。”

蘭教授認為，保健養生不要拘泥于形式，不要盲從。對他人有效的方法，不意味著對你也有效。蘭教授建議老年人應該定期去體檢，及時了解自己的身體狀況，使保健工作做到有的放矢，取得事半功倍之效。蘭教授前一階段就做了一次全面體檢，查出來體內鋅元素缺乏。因此，他開始有針對性地補鋅。食補勝過藥補，即使和中藥打了幾十年的交道，蘭教授也很少選擇中藥進補身體，他最為推崇的方法是食補。此外，每天蘭教授必做的保健功課就是活血化瘀。他認為，只有血液流動起來，增加血氧量，營養全身，才可以減少疾病的發生和延緩衰老，保持充沛的體力，才可以為廣大患者多“奮斗”幾年。

蘭教授向大家介紹了一些活血化瘀的常用方法：多食山楂、大豆、紅糖、黑木耳、醋泡花生(去皮)等食物；經常做頭部、面部、腳部保健按摩，因為血液最容易在頭部、四肢這些遠離心臟的位置沉積血斑(俗稱老年斑或黃褐斑)，通過按摩達到消散瘀血的目的；堅持做有益于心臟血脈的運動，方式可多樣化，以全身各部位都能活動、助氣血運行為原則；更為主要的是要培養自己樂觀的情緒，精神愉快則氣血通暢，有利血瘀體質的改善。反之，苦悶、憂郁則可加重血瘀傾向。

“個性化”是蘭金初教授所倡導的養生保健方法。采訪結束后，我決定抽時間去做個全面體檢，為自己量身定做個保健計劃并付諸實施。