校園小農場在學校科學校本課程建設中的作用

杭培根++夏瑜

摘 要：以校本課程《油菜栽培》為例，闡述了校園小農場在科學校本課程確立“課堂教學和勞動實踐”相結合的目標，形成綜合性的課程結構。

關鍵詞：校園小農場；課堂教學和勞動實踐；植物栽培；科學素養

2002年，中共中央國務院召開的全國教育工作會議提出“調整和改革課程體系、結構、內容，建立新的基礎教育課程體系，試行國家課程、地方課程與學校課程。”校本課程是課程體系中的一個重要組成部分，校本課程的開發和實踐正成為當今教育改革的一項新課題，這也是課程改革和發展的一個基本趨勢。

一、校本課程的涵義

校本課程是指學校在保證國家和地方課程的實施和基本質量的前提下，通過對本校學生素質發展的基本要求進行科學評估，充分利用學校和當地的課程資源而開發的多樣性的、可供學生選擇的課程。

我校根據綜合實踐活動課程的“綜合性、實踐性、自主性、探索性”的特點，立足鄉村、小城鎮、學校的人文、環境等資源，引導和組織學生進行多方面的開發、設計和實施綜合實踐活動。學校校園里開辟出一塊土地成立“百草園”，然后讓學生自己種植、自己管理、自己收獲，許多中小學甚至把它作為一種校本課程或者課外興趣活動來開設與管理，成為學校教育教學活動的一部分，它被稱之為“校園農場”。

二、校園小農場促進科學校本課程的提出

2012年，我校以陶行知先生生活教育思想為指導，以學生實踐能力的培養為主要目標，針對城市的孩子在自然、社會、生活方面的認識局限性和動手能力不足，從學生每天要吃的蔬菜的種植入手，提出開設《油菜栽培》校本課程，創造性地把課堂教學和勞動實踐緊密結合起來，把孩子帶進田間地頭，讓學生了解蔬菜及其種植的相關知識，體驗種植的過程和樂趣，鍛煉動手能力，培養學生熱愛勞動、珍惜勞動成果的良好品德。

三、校園小農場促進生活教育思想的形成

《油菜栽培》校本課程植根于校園小農場，以陶行知先生生活教育思想為指導思想。在實際教學中，應重視“做”，即動手實踐的作用，將教師的教、學生的學和做系統結合，讓教、學、做合一，讓學生從做中學。《油菜栽培》校本課程源于生活，以學生每天要吃的蔬菜的種植為主題，創造性地把課堂教學和勞動實踐緊密結合起來，把孩子帶進田間地頭，讓學生在蔬菜種植的學習和親身實踐中獲取真知，增強學生的實踐能力和綜合素質，從而促進學生的全面發展。

四、校園小農場促進“課堂教學和勞動實踐”相結合的課程目標的確立

校園小農場為油菜栽培提供了實踐基地，進一步確立了科學校本課程的目標。《油菜栽培》校本課程將課堂教學和勞動實踐結合起來，以培養學生實踐能力、促進學生全面發展為課程總目標，通過課堂教學、種植實踐和綜合拓展活動的開展，讓學生獲得知識和能力的雙豐收，具體課程目標如下：

1.拓展學習空間，讓學生在學習和實踐中培養熱愛勞動、珍惜勞動成果的良好品德；

2.改變學生學習方式，倡導學生主動學習、積極參與、勤于探索、動腦動手，讓學生在體驗式的學習中獲取知識，鍛煉動手實踐能力，提升學生的實踐能力；

3.啟迪科學意識，培養探究能力，蔬菜生長過程中的變化和奧秘會極大地激發學生的好奇心和求知欲，讓學生在觀察、實踐和交流中啟迪科學精神，學會思考，并初步開始探究；

4.促進綜合發展，在種植實踐和綜合拓展中，讓學生綜合運用各學科知識，開展研究性學習，提升對知識的綜合運用能力，發展綜合素質；

5.推進合作學習，種植實踐和綜合拓展中，學生分工合作，互幫互助，能培養學生團隊協作的意識和能力。

五、校園小農場促進三級課程結構建立和實施

《油菜栽培》校本課程以蔬菜種植為主題，包括課堂教學、種植實踐和綜合拓展活動三個模塊，課程主要內容包括認識蔬菜和蔬菜生長的環境條件、蔬菜的種子和播種、蔬菜的定植與管理、蔬菜的收獲、蔬菜栽培制度和二十四節氣、蔬菜的分類、蔬菜的營養與保健、現代蔬菜栽培技術等。結合課程內容開展課堂教學和種植實踐，并設計實踐安排表、我的發現記錄問題卡和種植日志，讓學生記錄自己的學習和種植歷程。此外，還根據課程實際，精心設計綜合拓展活動，讓學生鞏固和拓展所學，主要通過課堂教學、種植實踐和綜合拓展三個相互聯系的模塊來進行課程的實施。

（一）課堂教學

課堂教學是課程教學的重要途徑，在課堂教學中，根據課程的內容，采用傳授、問題解決、合作探究等多種教學方法，側重于讓學生主動學習、自主探究，發現知識、建構知識，通過課堂學習，學生認識蔬菜并了解了蔬菜生長的環境條件、蔬菜的種子和播種、蔬菜的定植與管理、蔬菜的收獲等蔬菜種植的基本理論知識，通過了解蔬菜栽培制度和二十四節氣等知識進行菜園的種植規劃，深入了解蔬菜的分類、蔬菜的營養與保健的知識，最后展示了現代蔬菜栽培技術，并將蔬菜種植返回到生活中，探索家庭和陽臺種菜的相關知識。

（二）種植實踐

種植實踐是科學校本課程的核心環節。為了讓學生更好地消化和吸收課堂中學習到的理論知識，我們將學生帶到田間地頭，讓學生在自己的“責任田”中進行實踐和探究，每一個學生都親身體驗從整地做畦、施基肥、播種、定植、施肥、澆水、松土、植株調整、病蟲害防治到收獲的所有種植環節，并把自己親手種植的蔬菜帶回家與家人共同分享。此外，我們還設計了實踐安排表、我的發現問題卡和種植日志，學生每周通過對其填寫并結合繪畫、攝影等多種形式來積累材料，記錄自己的種植歷程。與此同時，還將蔬菜種植延伸到家庭，鼓勵學生嘗試在家中陽臺上用花盆種植蔬菜。

油菜課程展示

（三）綜合拓展

在課堂教學和種植實踐的基礎上，課程小組成員在各實踐班組織開展了系列拓展活動，有“我的菜園我做主”“油菜花開了”“蔬菜種植交流會”“我的菜園規劃”“我的種植展示”，《揚子晚報》更是專題專版報道了我校油菜種植的成果和學生作品。