袋表作

安少

在陽光好的日子，尋一處幽靜的地方，坐下來聽個曲，喝壺茶，在忙忙碌碌的8小時時間里，這或許只能是理想。而對頻繁出差的愛茶人來說，能隨手喝到一杯好茶的愿望更是很難實現。孫琴琴，作為曾經的媒體人，愛茶也愛喝茶，她萌生了一個念頭：能不能有一種方式能很隨意、方便地喝到一杯好茶呢？

做足表面功夫

2012年，一直是媒體工作人員的孫琴琴，創立了自己的工作室—“味覺傳達”，為精品美食美酒客戶做品牌宣傳，也逐步向品牌傳播營銷公司轉型。喝茶多年，嘗過不少茶，也認識了很多茶人，面對中國博大精深的好茶，大家都有同樣的念頭：怎樣才能將這些好茶傳播給更多愛茶的人。

有沒有可以隨身帶、隨意泡、隨時喝的好茶？孫琴琴想到了袋泡茶。

可降解的植物纖維做成三角包，環保又無污染。透明的特質，既能讓喝茶人看到茶葉的狀態，又能讓茶葉充分舒展，快速出湯，簡單易泡。為了保證茶葉的新鮮度，用進口超細牛皮紙做獨立包裝，反面內層特別采用醫藥級鍍鋁膜，避光也能防潮防氧化。因為愛茶，孫琴琴想到了方方面面。“這是我的代表作，又是袋泡茶。”孫琴琴很自豪：“所以，我給品牌取了‘袋表作的諧音。”

剛開始，孫琴琴一個人，帶著一個兼職設計，就負責了產品定位和運營推廣。“茶的水那么深，我是有點力不從心的，而到處尋訪茶山講故事也不是我想干的。”

最開始孫琴琴憑著自己的靈感，找了原來媒體雜志資深的平面設計師幫忙實現平面和產品VI。后來發現沒有系統的設計規范，很難達成統一效果，視覺沖擊力也不夠。而孫琴琴希望視覺的整體呈現上能突破“茶”給人的固有傳統和保守印象。機緣巧合之下，她認識了新銳90后設計師邵年，他主理的“高潮工作”很多設計作品都相當棒。為了約他的檔期，孫琴琴等了大半年……后來又等了他半年來專門設計袋表作的“桂花”系列。

不只是表面功夫

提起袋泡茶，很多人會自然聯想到不佳的品質，細碎的茶葉。但孫琴琴堅信，做一件事，就要專注，足夠的專注才能做好一件事，做茶也是。用心找好茶，好茶自然會找你。

所以，茶葉是袋表作最大的優勢。

孫琴琴只選特級茶，以小葉種茶—紅茶、烏龍茶、普洱、綠茶4大系列作為常規產品。每個季節推出限定“花茶”，如秋季的桂花系列：桂花烏龍、桂花普洱、桂花紅梅、桂花龍井……傳統窨制花茶工藝，不只是簡單地將茶與花拼配。茶葉來自全國各地，但采購的茶園，都至少合作了5年以上，個別甚至有30年歷史，彼此之間知根知底。

最特別的華頂云霧，產自天臺山主峰華頂的野生云霧茶，為古方廣寺打理，每年產量極少，方丈只分享給有緣人。幾年前，孫琴琴結識了浙江天臺山古方廣寺的住持法師，同是愛茶之人，談得盡興，法師拿出被譽為“佛天雨露”的華頂云霧，親自斟茶，讓她喜歡上了這款好茶。為了保證品質，寺院每年只在春季采摘一次“華頂云霧茶”。以前只為僧人清供，現在在袋表作也能喝到。還有，2009年的鴻運普洱和2007年的福祿圓普洱，由普洱大王鄧時海監制，也只為袋表作供貨。

孫琴琴對自己的袋表作很有信心：“今年會完成高端客戶的私人茶禮，也會推出全新的‘喜茶系列，并爭取與設計師推出聯名定制款。”