限制產(chǎn)量保質(zhì)量 機(jī)械化種植釀酒葡萄

“一個(gè)結(jié)果母枝上，最多留2穗葡萄，每畝產(chǎn)量必須控制在900～1000斤。”8月份以后，山東蓬萊國(guó)賓葡萄酒莊有限公司的釀酒葡萄就會(huì)進(jìn)行疏穗管理，基地總經(jīng)理劉萬(wàn)順對(duì)工人培訓(xùn)時(shí)，多次提到這些要求。

每畝不到1000斤的產(chǎn)量，只是鮮食葡萄的五分之一。之所以嚴(yán)格控制產(chǎn)量，就是為了提高葡萄品質(zhì)，釀出更高端的葡萄酒。

從去年開(kāi)始，公司先后購(gòu)置了3臺(tái)大型風(fēng)送式果園噴霧機(jī)。新設(shè)備馬力大、效率高，一天作業(yè)面積能達(dá)到六七十畝。由于采用的是履帶式，雨后也能及時(shí)下地。

走進(jìn)葡萄種植基地，從地頭望去，每架葡萄的兩端非常整齊，這正是機(jī)械修剪的結(jié)果。據(jù)介紹，在夏季，葡萄的頂梢和側(cè)枝，需要修剪2～3次，如果人工修剪，一個(gè)人一天最多能修剪2畝地；采用夏剪機(jī)，一臺(tái)機(jī)器一天作業(yè)四五十畝非常輕松，在大的連片地塊，可以達(dá)到七八十畝。