環(huán)洞庭湖區(qū)玉米發(fā)展?jié)摿皩Σ?/h1>
2017-03-26 08:23:54朱春生肖才升
作物研究 2017年6期 關(guān)鍵詞：生產(chǎn)
李 庠，戴 愷，朱春生，肖才升，龔 輝*
（1湖南農(nóng)業(yè)大學，長沙410128；2湖南省棉花科學研究所／湖南省旱糧體系環(huán)洞庭湖區(qū)區(qū)域試驗站，常德415101）
玉米（Zea Mays L.）是目前世界上產(chǎn)量最高的谷類作物，也是此類作物中增產(chǎn)潛力最大的［1］，具有糧食、飼料、工業(yè)原料等多種用途，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位［2］。我國是僅次于美國的第二大玉米生產(chǎn)國和消費國，玉米是中國糧食增產(chǎn)的主力軍，是僅次于水稻的第二大糧食作物［3］。
1 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢
1.1 我國玉米生產(chǎn)情況
2004年以來，隨著國家和各級政府一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策的發(fā)布實施，農(nóng)業(yè)部提出“關(guān)于加快玉米生產(chǎn)發(fā)展工作方案并大力推廣玉米”、“一增四改”關(guān)鍵技術(shù)、組織開展高產(chǎn)創(chuàng)建和增產(chǎn)模式攻關(guān)等活動，以及市場強勁需求和高價位拉動等多種因素的綜合作用下，我國玉米生產(chǎn)開始恢復性增長，且發(fā)展勢頭強勁。2008～2015年是我國玉米快速發(fā)展時期，玉米種植面積從2946.7萬hm2上升到3813.3萬hm2，玉米總產(chǎn)量達到2.25億t，占全國糧食總產(chǎn)量的36.14%。2004～2015年我國玉米增產(chǎn)對糧食增產(chǎn)的貢獻率近60%，居糧食作物之首，玉米已成為我國2004年后糧食生產(chǎn)“十二連增”的主力軍［4］。
表1 中國2004～2015年玉米生產(chǎn)基本情況
1.2 湖南省玉米生產(chǎn)情況
目前，玉米也已成為湖南第二大糧食和飼料作物，2008～2010年湖南省玉米播種面積及總產(chǎn)量呈跨越式增長［5］。從2010年到2015年湖南玉米種植趨于穩(wěn)定，種植面積34萬hm2左右，總產(chǎn)量188萬t左右。
表2 湖南省2010～2015年玉米生產(chǎn)基本情況
2 環(huán)洞庭湖區(qū)玉米快速發(fā)展的條件
2.1 自然條件適宜
洞庭湖區(qū)地處長江中游平原，年降水量1201～1415 mm，年均氣溫16.5～17.0℃，區(qū)域內(nèi)河網(wǎng)稠密，灌溉便利，氣候溫和，土地肥沃，適合春、夏玉米種植。玉米生長期洞庭湖區(qū)便利的灌溉條件是玉米豐產(chǎn)的保證。
2.2 種植結(jié)構(gòu)調(diào)整
洞庭湖區(qū)是湖南省重要糧倉，農(nóng)業(yè)發(fā)展的示范區(qū)，水稻生產(chǎn)高產(chǎn)高效，也是稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展快、效益好的區(qū)域。近年來，隨著國家棉花產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整及植棉效益下降，棉區(qū)棉農(nóng)植棉積極性大幅度下降，湖南省棉花種植面積從2010年的17.5萬hm2減少到2016年的10.36萬hm2。這些減少的面積大多不適合種植水稻，并且玉米對耕地水肥條件要求相對較低，因此玉米種植面積大幅度增加。2014～2016年，環(huán)洞庭湖區(qū)玉米種植面積為8萬hm2左右，呈逐年上升態(tài)勢，2016年已占本區(qū)旱糧面積40%左右。
2.3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)需求
湖南省的畜禽養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達，草料不能滿足需求。利用玉米營養(yǎng)生長比較旺盛，與四倍體多年生大芻草雜交，選育多分蘗、生長快、年刈割多次、光周期鈍感、多季多年生“飼草玉米”新品種可能是今后本區(qū)玉米育種的重要創(chuàng)新途徑［6～8］。2014年，湖南省飼料企業(yè)生產(chǎn)的商品飼料情況：配合飼料981萬t，濃縮飼料58萬t，預混合飼料66萬t；全省配合飼料玉米需要量約為490萬t，濃縮飼料玉米需要量約為145萬t，預混合飼料玉米需要量約為412.5萬t，合計全省飼料用玉米需要量為1047.5萬t。而湖南省2010～2015年近5年玉米年平均總產(chǎn)只有約188萬t，雖然湖南本地生產(chǎn)的玉米水分高，容易霉變，不宜用作商品飼料的生產(chǎn)，但絕大部分可用作農(nóng)戶和養(yǎng)殖場的自配飼料，因自配飼料使用周期短，即配即用，不影響品質(zhì)，且比從外省調(diào)運玉米至少低200元／t［9］。
3 環(huán)洞庭湖玉米發(fā)展存在問題
3.1 分布零散，品種多亂
2016年，據(jù)對洞庭湖區(qū)的大通湖、澧縣、漢壽、鼎城、安鄉(xiāng)、桃源等地抽樣調(diào)查，玉米分布較散，沒有區(qū)域性規(guī)劃，品種多而亂，均為種植戶自主性選擇，每個品種種植的面積很小，均不到133 hm2，而且沒有本地品種。因此建立和健全本地玉米品種的資源庫刻不容緩，培育適合本地種植的玉米當家品種勢在必行。
3.2 成本趨高，效益走低
隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、城市化進程的加快和人口紅利的消退，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力大幅減少，導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展出現(xiàn)勞動力制約，耕地出現(xiàn)大面積的撂荒現(xiàn)象。同時伴隨農(nóng)資、種子以及勞動力成本不斷攀升，玉米價格下滑的雙重擠壓，玉米種植效益大幅下降，本地區(qū)的玉米生產(chǎn)面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。因此加快玉米機械化進程，實現(xiàn)規(guī)?；N植，降低生產(chǎn)成本已成為必然的發(fā)展趨勢。
3.3 科技支撐不強
3.3.1 缺乏玉米育種科技創(chuàng)新機制
玉米育種科技的創(chuàng)新基礎(chǔ)十分薄弱。首先，科研隊伍規(guī)模小，科研人員的科研經(jīng)驗缺乏。其次，玉米的育種對引進種質(zhì)過分依賴，現(xiàn)代高新技術(shù)應用不足，科研基本保障缺乏長期性。
3.3.2 玉米種植技術(shù)集成推廣有難度
環(huán)洞庭湖區(qū)作為一個新興的玉米產(chǎn)區(qū)，相關(guān)的栽培技術(shù)推廣相對滯后。近幾年省農(nóng)業(yè)主管部門，相關(guān)科研院所在安鄉(xiāng)、臨澧、桃源等地開展了玉米機械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范，效果明顯，但還不能達到玉米全程機械化種植的要求。應加強對玉米種植技術(shù)的研究與推廣，提高玉米種植農(nóng)戶對玉米種植技術(shù)的了解和掌握，進而在玉米種植的過程中，進行合理管理，達到提高玉米產(chǎn)量的目的［10］。
4 發(fā)展對策
4.1 品種篩選
（1）篩選適宜的玉米品種。根據(jù)環(huán)洞庭湖區(qū)氣候特點、地理環(huán)境、農(nóng)村勞動力狀況以及市場需求，確定引進適合當?shù)胤N植的玉米品種。通過近幾年來的調(diào)查研究，環(huán)洞庭湖區(qū)種植模式從以往的油菜—棉花模式改為油菜—夏玉米模式，夏玉米的面積正在逐年增加，因此篩選耐旱、耐高溫的夏玉米品種是今后發(fā)展的方向［11］。
（2）篩選耐密植宜機收品種。農(nóng)村勞動力減少的趨勢不可避免，篩選適宜機械化種植的玉米新品種也是需要重點解決的問題。多年來推廣和利用的都是高稈、大穗、稀植型品種，主要追求個體優(yōu)勢。目前宜機收品種的篩選主要在于追求群體優(yōu)勢，逐步提高種植密度，加大選擇壓力，淘汰那些對微環(huán)境敏感的基因型，鑒定出材料的抗倒伏能力、抗病能力和結(jié)實特性，如空稈率、果穗的整齊度和結(jié)實率等，提高品種的適應性和穩(wěn)產(chǎn)能力［12～14］。
4.2 栽培技術(shù)
適宜機械化生產(chǎn)的全程技術(shù)集成是今后發(fā)展的重點。隨著本區(qū)玉米生產(chǎn)的快速發(fā)展，機械化必定是大勢所趨。為了更好地適應新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生產(chǎn)需求，適應玉米全程機械化生產(chǎn)的簡化栽培技術(shù)體系必須盡快建立，包括篩選中早熟耐密抗倒宜機收品種、免耕機直播、統(tǒng)防統(tǒng)治、機收秸稈還田、防災減災技術(shù)等技術(shù)。同時適用于機械化生產(chǎn)的玉米品種選育工作和規(guī)模化種植的管理體系的研究工作也要加快進行，為機械化生產(chǎn)的推行提供科技支撐。
4.3 合理布局，加大科研扶持力度
根據(jù)自然條件、人員結(jié)構(gòu)以及玉米就地消費能力，優(yōu)化玉米生產(chǎn)布局，建立玉米特色性的科研基地，完善科研條件，給予穩(wěn)定的政策與經(jīng)費支持，打造一支穩(wěn)定的玉米科研隊伍，進行品種選育、配套技術(shù)研究、技術(shù)推廣與示范等。大力推進玉米生產(chǎn)的機械化進程，實現(xiàn)規(guī)模化種植，同時著力打造玉米產(chǎn)業(yè)特色示范園區(qū)，引導本地區(qū)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和推動科研成果的轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)我省玉米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
參考文獻：
［1］ 徐艷霞，李旭業(yè)，王曉春，等.建國以來我國玉米育種技術(shù)的發(fā)展與成就［J］.黑龍江農(nóng)業(yè)科學，2009（6）：165－168.
［2］ 李建芬.玉米生產(chǎn)制約因素分析及對策［J］.種子世界，2010（1）：10.
［3］ 趙久然，王榮煥，史潔慧，等.國內(nèi)外玉米動態(tài)及展望［J］.作物雜志，2008（5）：5－9.
［4］ 趙久然，王榮煥，劉新香.我國玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及生物育種發(fā)展趨勢［J］.生物產(chǎn)業(yè)技術(shù)，2016（3）：45－52.
［5］ 何 超.促進湖南玉米生產(chǎn)的舉措［J］.湖南農(nóng)業(yè)，2012（10）：13.
［6］ 楊克誠，向葵，潘光堂，等.西南玉米新品種應具備的特征特性及區(qū)域主推品種的選擇［J］.玉米科學，2010，18（1）：146－148.
［7］ 國家統(tǒng)計局.中國統(tǒng)計年鑒2006［M］.北京：中國統(tǒng)計出版社，2007.
［8］ 姚文華，譚靜，陳洪梅，等.玉米雜種優(yōu)勢類群的研究進展［J］.玉米科學，2006，14（5）：30－34.
［9］ 陳旭高.2014年湖南省飼料玉米情況分析［J］.湖南農(nóng)業(yè)，2015（2）：6－7.
［10］馮云生，王文生，王秀蓮，等.臨滄市油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀及對策［J］.云南農(nóng)業(yè)，2010（1）：23－25.
［11］邱博，羅水清，陳平平，等.不同夏玉米品種產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀分析［J］.湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2016，42（1）：11－15.
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［13］王元東，段民孝，邢錦豐，等.高密度條件下不同生態(tài)區(qū)變換地選育優(yōu)良玉米自交系的研究［J］.玉米科學，2009，17（3）：55－59.
［14］戴景瑞，鄂立柱.我國玉米育種科技創(chuàng)新問題的幾點思考［J］.玉米科學，2010，18（1）：1－5.
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李 庠，戴 愷，朱春生，肖才升，龔 輝*
（1湖南農(nóng)業(yè)大學，長沙410128；2湖南省棉花科學研究所／湖南省旱糧體系環(huán)洞庭湖區(qū)區(qū)域試驗站，常德415101）
玉米（Zea Mays L.）是目前世界上產(chǎn)量最高的谷類作物，也是此類作物中增產(chǎn)潛力最大的［1］，具有糧食、飼料、工業(yè)原料等多種用途，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位［2］。我國是僅次于美國的第二大玉米生產(chǎn)國和消費國，玉米是中國糧食增產(chǎn)的主力軍，是僅次于水稻的第二大糧食作物［3］。
1 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢
1.1 我國玉米生產(chǎn)情況
2004年以來，隨著國家和各級政府一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策的發(fā)布實施，農(nóng)業(yè)部提出“關(guān)于加快玉米生產(chǎn)發(fā)展工作方案并大力推廣玉米”、“一增四改”關(guān)鍵技術(shù)、組織開展高產(chǎn)創(chuàng)建和增產(chǎn)模式攻關(guān)等活動，以及市場強勁需求和高價位拉動等多種因素的綜合作用下，我國玉米生產(chǎn)開始恢復性增長，且發(fā)展勢頭強勁。2008～2015年是我國玉米快速發(fā)展時期，玉米種植面積從2946.7萬hm2上升到3813.3萬hm2，玉米總產(chǎn)量達到2.25億t，占全國糧食總產(chǎn)量的36.14%。2004～2015年我國玉米增產(chǎn)對糧食增產(chǎn)的貢獻率近60%，居糧食作物之首，玉米已成為我國2004年后糧食生產(chǎn)“十二連增”的主力軍［4］。
表1 中國2004～2015年玉米生產(chǎn)基本情況
1.2 湖南省玉米生產(chǎn)情況
目前，玉米也已成為湖南第二大糧食和飼料作物，2008～2010年湖南省玉米播種面積及總產(chǎn)量呈跨越式增長［5］。從2010年到2015年湖南玉米種植趨于穩(wěn)定，種植面積34萬hm2左右，總產(chǎn)量188萬t左右。
表2 湖南省2010～2015年玉米生產(chǎn)基本情況
2 環(huán)洞庭湖區(qū)玉米快速發(fā)展的條件
2.1 自然條件適宜
洞庭湖區(qū)地處長江中游平原，年降水量1201～1415 mm，年均氣溫16.5～17.0℃，區(qū)域內(nèi)河網(wǎng)稠密，灌溉便利，氣候溫和，土地肥沃，適合春、夏玉米種植。玉米生長期洞庭湖區(qū)便利的灌溉條件是玉米豐產(chǎn)的保證。
2.2 種植結(jié)構(gòu)調(diào)整
洞庭湖區(qū)是湖南省重要糧倉，農(nóng)業(yè)發(fā)展的示范區(qū)，水稻生產(chǎn)高產(chǎn)高效，也是稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展快、效益好的區(qū)域。近年來，隨著國家棉花產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整及植棉效益下降，棉區(qū)棉農(nóng)植棉積極性大幅度下降，湖南省棉花種植面積從2010年的17.5萬hm2減少到2016年的10.36萬hm2。這些減少的面積大多不適合種植水稻，并且玉米對耕地水肥條件要求相對較低，因此玉米種植面積大幅度增加。2014～2016年，環(huán)洞庭湖區(qū)玉米種植面積為8萬hm2左右，呈逐年上升態(tài)勢，2016年已占本區(qū)旱糧面積40%左右。
2.3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)需求
湖南省的畜禽養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達，草料不能滿足需求。利用玉米營養(yǎng)生長比較旺盛，與四倍體多年生大芻草雜交，選育多分蘗、生長快、年刈割多次、光周期鈍感、多季多年生“飼草玉米”新品種可能是今后本區(qū)玉米育種的重要創(chuàng)新途徑［6～8］。2014年，湖南省飼料企業(yè)生產(chǎn)的商品飼料情況：配合飼料981萬t，濃縮飼料58萬t，預混合飼料66萬t；全省配合飼料玉米需要量約為490萬t，濃縮飼料玉米需要量約為145萬t，預混合飼料玉米需要量約為412.5萬t，合計全省飼料用玉米需要量為1047.5萬t。而湖南省2010～2015年近5年玉米年平均總產(chǎn)只有約188萬t，雖然湖南本地生產(chǎn)的玉米水分高，容易霉變，不宜用作商品飼料的生產(chǎn)，但絕大部分可用作農(nóng)戶和養(yǎng)殖場的自配飼料，因自配飼料使用周期短，即配即用，不影響品質(zhì)，且比從外省調(diào)運玉米至少低200元／t［9］。
3 環(huán)洞庭湖玉米發(fā)展存在問題
3.1 分布零散，品種多亂
2016年，據(jù)對洞庭湖區(qū)的大通湖、澧縣、漢壽、鼎城、安鄉(xiāng)、桃源等地抽樣調(diào)查，玉米分布較散，沒有區(qū)域性規(guī)劃，品種多而亂，均為種植戶自主性選擇，每個品種種植的面積很小，均不到133 hm2，而且沒有本地品種。因此建立和健全本地玉米品種的資源庫刻不容緩，培育適合本地種植的玉米當家品種勢在必行。
3.2 成本趨高，效益走低
隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、城市化進程的加快和人口紅利的消退，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力大幅減少，導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展出現(xiàn)勞動力制約，耕地出現(xiàn)大面積的撂荒現(xiàn)象。同時伴隨農(nóng)資、種子以及勞動力成本不斷攀升，玉米價格下滑的雙重擠壓，玉米種植效益大幅下降，本地區(qū)的玉米生產(chǎn)面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。因此加快玉米機械化進程，實現(xiàn)規(guī)?；N植，降低生產(chǎn)成本已成為必然的發(fā)展趨勢。
3.3 科技支撐不強
3.3.1 缺乏玉米育種科技創(chuàng)新機制
玉米育種科技的創(chuàng)新基礎(chǔ)十分薄弱。首先，科研隊伍規(guī)模小，科研人員的科研經(jīng)驗缺乏。其次，玉米的育種對引進種質(zhì)過分依賴，現(xiàn)代高新技術(shù)應用不足，科研基本保障缺乏長期性。
3.3.2 玉米種植技術(shù)集成推廣有難度
環(huán)洞庭湖區(qū)作為一個新興的玉米產(chǎn)區(qū)，相關(guān)的栽培技術(shù)推廣相對滯后。近幾年省農(nóng)業(yè)主管部門，相關(guān)科研院所在安鄉(xiāng)、臨澧、桃源等地開展了玉米機械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范，效果明顯，但還不能達到玉米全程機械化種植的要求。應加強對玉米種植技術(shù)的研究與推廣，提高玉米種植農(nóng)戶對玉米種植技術(shù)的了解和掌握，進而在玉米種植的過程中，進行合理管理，達到提高玉米產(chǎn)量的目的［10］。
4 發(fā)展對策
4.1 品種篩選
（1）篩選適宜的玉米品種。根據(jù)環(huán)洞庭湖區(qū)氣候特點、地理環(huán)境、農(nóng)村勞動力狀況以及市場需求，確定引進適合當?shù)胤N植的玉米品種。通過近幾年來的調(diào)查研究，環(huán)洞庭湖區(qū)種植模式從以往的油菜—棉花模式改為油菜—夏玉米模式，夏玉米的面積正在逐年增加，因此篩選耐旱、耐高溫的夏玉米品種是今后發(fā)展的方向［11］。
（2）篩選耐密植宜機收品種。農(nóng)村勞動力減少的趨勢不可避免，篩選適宜機械化種植的玉米新品種也是需要重點解決的問題。多年來推廣和利用的都是高稈、大穗、稀植型品種，主要追求個體優(yōu)勢。目前宜機收品種的篩選主要在于追求群體優(yōu)勢，逐步提高種植密度，加大選擇壓力，淘汰那些對微環(huán)境敏感的基因型，鑒定出材料的抗倒伏能力、抗病能力和結(jié)實特性，如空稈率、果穗的整齊度和結(jié)實率等，提高品種的適應性和穩(wěn)產(chǎn)能力［12～14］。
4.2 栽培技術(shù)
適宜機械化生產(chǎn)的全程技術(shù)集成是今后發(fā)展的重點。隨著本區(qū)玉米生產(chǎn)的快速發(fā)展，機械化必定是大勢所趨。為了更好地適應新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生產(chǎn)需求，適應玉米全程機械化生產(chǎn)的簡化栽培技術(shù)體系必須盡快建立，包括篩選中早熟耐密抗倒宜機收品種、免耕機直播、統(tǒng)防統(tǒng)治、機收秸稈還田、防災減災技術(shù)等技術(shù)。同時適用于機械化生產(chǎn)的玉米品種選育工作和規(guī)模化種植的管理體系的研究工作也要加快進行，為機械化生產(chǎn)的推行提供科技支撐。
4.3 合理布局，加大科研扶持力度
根據(jù)自然條件、人員結(jié)構(gòu)以及玉米就地消費能力，優(yōu)化玉米生產(chǎn)布局，建立玉米特色性的科研基地，完善科研條件，給予穩(wěn)定的政策與經(jīng)費支持，打造一支穩(wěn)定的玉米科研隊伍，進行品種選育、配套技術(shù)研究、技術(shù)推廣與示范等。大力推進玉米生產(chǎn)的機械化進程，實現(xiàn)規(guī)模化種植，同時著力打造玉米產(chǎn)業(yè)特色示范園區(qū)，引導本地區(qū)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和推動科研成果的轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)我省玉米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
參考文獻：
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