川沙有“家”

◆ 勞 楊

川沙有“家”

◆ 勞 楊

其實，戴麗芳的家在虹橋，可她的大部分時間、大部分精力都投在了川沙，因為她同時管理著如家酒店上海川沙新川路店和漢庭酒店上海川沙古鎮店，且不說白天要苦心經營，就是夜里也常常會因為臨時有事而不得不留宿下來。她是上海祥慶商務服務有限公司和上海祥慶米奇酒店管理有限公司的總經理，管著這兩家酒店。

以前，從來都沒有做過酒店，她當的是集團公司的辦公室主任兼財務主管，不知集團領導是怎么想的，就讓她這樣一個“菜鳥”來這里當了“管家”，而且一管就是兩“家”。

天降大任于斯人，苦其心志是免不了的，勞其筋骨也是免不了的。她不怕苦、不怕累，她只知道：當了“管家”，就必須管好“家”。

“家”，是一座溫馨的花園

家是一座溫馨的花園，這句話耳熟能詳。事實也是如此，家之所以值得留戀，是因為那里有溫馨的親情。她想，前來住店的客人也同樣需要有“家”的感覺，那么，包括酒店經營者在內的所有員工就是他們的親人，就必須出自內心地去營造一種“賓至如歸”的“家”氛圍。

她給自己“約法三章”。

一是提升自我素養。在如家酒店8樓的辦公區域，她特地找了靠近走廊頂頭一間僻靜的小房間做了自己的辦公室，辦公室里一切從簡，一張辦公桌、一只辦公椅、一個書櫥，僅此而已。桌椅的用途自不必說，書櫥里的書卻是要講究的，《現代酒店管理》《酒店服務與管理》《酒店管理經典案例》這些書少不得，自己沒有做過酒店，一切需要從頭開始，不僅要快補，而且要惡補，下得苦功夫，求得真學問。……