翻轉(zhuǎn)教學(xué)在高校化學(xué)平臺實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

文/盧翠英

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，化學(xué)理論的確立也需要經(jīng)過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，所以高校化學(xué)平臺實(shí)驗(yàn)課程是學(xué)習(xí)化學(xué)的關(guān)鍵點(diǎn)。與別的學(xué)科實(shí)驗(yàn)課程相同，當(dāng)今高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著多方面的問題亟待解決，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過時、實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式落后、教學(xué)方法單一等，均降低了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性與主動性。因此，為解決該問題，翻轉(zhuǎn)課堂出現(xiàn)了，相關(guān)人員通過運(yùn)用這一教學(xué)模式得到了不錯的成績，所以，下文對翻轉(zhuǎn)教學(xué)在高校化學(xué)平臺實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用展開了論述。

一、在高校化學(xué)平臺實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂的意義

翻轉(zhuǎn)課堂是一種全新的學(xué)習(xí)模式和理念，翻轉(zhuǎn)課堂和以往的教學(xué)模式相較而言優(yōu)勢更多。翻轉(zhuǎn)課堂的主體是學(xué)生，使教師關(guān)注到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的引導(dǎo)以及管理，可以促使學(xué)生主動探索實(shí)驗(yàn)課程設(shè)定中的各個章節(jié)實(shí)驗(yàn)部分。翻轉(zhuǎn)課堂將課上與課下相結(jié)合起來，推行多種信息技術(shù)，給學(xué)生提供網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)材料，高校學(xué)生就可以根據(jù)這部分學(xué)習(xí)材料提前觀看到和學(xué)習(xí)相關(guān)的教學(xué)視頻，繼而讓學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。如此就可以促進(jìn)學(xué)生在上化學(xué)課的時候加入到課堂討論中去，教師和學(xué)生就可以進(jìn)行密切的交流與溝通，如此一來，學(xué)生就能解決好自己無法解決的一些化學(xué)知識點(diǎn)，從而激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興致。全面使用高校化學(xué)平臺實(shí)驗(yàn)網(wǎng)站，健全網(wǎng)站中的學(xué)習(xí)材料，例如上傳一部分設(shè)施設(shè)備操作的攝影、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻、微視頻等，并且化學(xué)教師需要主動指導(dǎo)學(xué)生使用好這一網(wǎng)站的學(xué)習(xí)材料，進(jìn)而讓學(xué)生主動進(jìn)行化學(xué)知識復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)。使用課外課內(nèi)結(jié)合的方法，可以處理好因?yàn)楦咝ＴO(shè)置實(shí)驗(yàn)課程少導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能差的問題，還能避免化學(xué)課堂效率低。

二、翻轉(zhuǎn)教學(xué)在高校化學(xué)平臺實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用

(一)準(zhǔn)備教學(xué)材料

高校教師應(yīng)當(dāng)依照化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)來編輯以及制作教學(xué)微視頻、多媒體課件和思考題預(yù)習(xí)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)材料，然后將其制作編輯好以后上傳到QQ群文件夾中，這樣就可以方便學(xué)生隨時隨地下載學(xué)習(xí)。而制作教學(xué)微視頻一般有兩個部分：一個是實(shí)驗(yàn)原理；另一個是化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作和演示。實(shí)驗(yàn)原理介紹就是采用錄制軟件，例如Camtasia Studio來制作；而實(shí)驗(yàn)操作演示使用錄影的方法，運(yùn)用這種軟件進(jìn)行整理和編輯。教師制作微視頻的過程中需要全面思考到高校學(xué)生的觀察感覺以及學(xué)習(xí)習(xí)慣，除去需要控制時間在10分鐘以內(nèi)之外，針對重點(diǎn)物理實(shí)驗(yàn)，需要做出一些標(biāo)志。為了考核學(xué)生的實(shí)際掌握情況，在制作微視頻的時候可以設(shè)定一些測試環(huán)節(jié)，通過測試題目根據(jù)選擇以及評估為重點(diǎn)，測試學(xué)生能夠經(jīng)過測試持續(xù)學(xué)習(xí)，假如沒有通過，那么就必須要將學(xué)習(xí)有關(guān)內(nèi)容重新整理完畢。化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件的編輯，可以通過運(yùn)用PPT制作，而課件的具體內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包含化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的、原理、設(shè)施設(shè)備、藥品、操作程序、數(shù)據(jù)處理、應(yīng)當(dāng)注意到的問題、和實(shí)驗(yàn)相關(guān)的拓展知識等。制作化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件的目的就是使高校學(xué)生認(rèn)識與了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺。而多媒體課件并不是所謂的實(shí)驗(yàn)課本電子版本，因此，教師在制作課件的過程中，需要充分考慮到高校學(xué)生學(xué)習(xí)的感覺，將化學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)知識凸顯出來，統(tǒng)一設(shè)定使用的字號、字體。

針對化學(xué)實(shí)驗(yàn)思考題的預(yù)習(xí)制作和編輯，其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)牽涉到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作事項(xiàng)、問題處理方式、實(shí)驗(yàn)的最終目的等。設(shè)定化學(xué)實(shí)驗(yàn)思考題需要指引學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考問題，例如，化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的目的是什么？選取該種設(shè)施有什么好處？組裝設(shè)施的方法為什么是這樣的等等。制作題目的時候，需要掌握好難易程度，這樣才能將學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興致激發(fā)出來。

(二)化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

翻轉(zhuǎn)教學(xué)在高校化學(xué)平臺實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的正式運(yùn)用，將乙醇飽和蒸氣壓測定作為案例。進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，在上課以前，規(guī)定學(xué)生下載高校教師自己發(fā)布的學(xué)習(xí)材料進(jìn)行學(xué)習(xí)。經(jīng)過多媒體課件充分認(rèn)識與了解乙醇飽和蒸氣壓測定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，經(jīng)過觀看相關(guān)視頻認(rèn)識實(shí)驗(yàn)操作流程和場景，在觀看的時候完成部分化學(xué)問題。解答正確方可繼續(xù)學(xué)習(xí)知識，沒有通過，就要重新學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。對于需要做好的化學(xué)還是演預(yù)習(xí)思考題目，比如，該實(shí)驗(yàn)使用的是動態(tài)測定乙醇的飽和蒸氣壓，另外，還有什么測定方式可以采用？不一樣的方法適用條件是？針對這部分拓展知識可以增加高校學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理的了解和認(rèn)識，可以幫助學(xué)生單獨(dú)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

學(xué)習(xí)化學(xué)材料的時候，高校學(xué)生應(yīng)當(dāng)將自身無法解決的問題進(jìn)行記錄，并且盡量使用已有的資源找到相關(guān)答案，而實(shí)在無法處理的問題，可以在課堂上與學(xué)生或者教師交流探討。在上課的過程中，教師應(yīng)當(dāng)安排學(xué)生進(jìn)行親身試驗(yàn)操作，高校教師可以讓學(xué)生探討在學(xué)習(xí)乙醇飽和蒸氣壓測定實(shí)驗(yàn)材料的時候遇到了哪些有趣的問題。當(dāng)問題提出來以后，學(xué)生相互之間可以進(jìn)行探討和回答，最后由教師總結(jié)，給出正確的答案。在教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生進(jìn)行探討的過程中，高校學(xué)生不僅能夠?qū)⒆约簩τ跓o法理解的化學(xué)問題解決好，并且可以受到別的學(xué)生啟發(fā)，從而加深自己對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解。在這以后，教師對于實(shí)驗(yàn)中需要關(guān)注到的一些問題做出標(biāo)志，因?yàn)橛^察與實(shí)際操作的感受是不同的，所以需要在教師引導(dǎo)下開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作。

(三)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)施

在該實(shí)驗(yàn)階段中之中，減壓是高校學(xué)生不能控制的一個環(huán)節(jié)，高校教師在課堂中安排學(xué)生采用公選設(shè)施開展減壓操作訓(xùn)練。實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作，會讓高校學(xué)生真正體會到怎么經(jīng)過控制閥門大小控制減壓的速度和數(shù)值，如此才能減少高校學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)失敗率，增加高校學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的信心。實(shí)驗(yàn)開展的過程中，高校學(xué)生可以直接根據(jù)設(shè)計(jì)的程序或者步驟開展實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告表。比如，要讓空氣排干凈，乙醇飽和蒸氣壓測定實(shí)驗(yàn)規(guī)定一開始的水浴溫度應(yīng)當(dāng)保持在80攝氏度以上，可是部分小組學(xué)生為加快步伐，沒有根據(jù)規(guī)定來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)致最終測定出來的乙醇沸點(diǎn)小。對于有誤的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生就會認(rèn)為是設(shè)施以及藥品的問題。這個時候，教師就需要指導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)操作方面找到出現(xiàn)錯誤的真正原因，告訴學(xué)生需要關(guān)注到的問題，為什么選擇這一實(shí)驗(yàn)條件，然后分析得到空氣的出現(xiàn)對飽和蒸氣壓實(shí)驗(yàn)測定的影響。在化學(xué)課堂中進(jìn)行觀察，教師對操作好的學(xué)習(xí)給予鼓勵，且提出實(shí)驗(yàn)改善的建議，而對于實(shí)驗(yàn)操作不認(rèn)真的學(xué)生，耐心進(jìn)行指導(dǎo)，讓其感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真正樂趣。當(dāng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)完成以后，教師就可以對該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整理與歸納，然后依照記錄的情況點(diǎn)評各個小組學(xué)生預(yù)習(xí)以及實(shí)驗(yàn)操作的情況。

三、結(jié)束語

翻轉(zhuǎn)教學(xué)在高校平臺實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用有著多方面的優(yōu)勢。運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式將教師作為引導(dǎo)者，將學(xué)生作為主要對象，給教學(xué)參加人員帶來了良好的變化，不但可以提升高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的有效性，還能有效提高學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)操作技能。

[1]劉姣姣.論翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在高職無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用[J].西部皮革，2016，38(16)：135-136.

[2]張秀華，孫德軍.翻轉(zhuǎn)課堂優(yōu)化“物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)的研究[J].廣東化工，2014，41(21)：248-249.