民航服務英語會話課程設置的探討

文/段莎琪

一、課程設置

(一)課程背景

隨著我國經濟建設的蓬勃發展，民航業的地位和作用越來越重要，對從業人員的英語應用能力提出了越來越高的要求。不少單位在用工招聘時，將英語應用能力作為錄用考核的重要指標，同時英語也是民航服務人員未來職稱晉升的必考科目。

在突出以能力為本位的職業院校整體教改的大背景下，民航英語教師要改革傳統的教學模式，探索更加科學、合理、高效的教學方法和手段，使學生提升能力素質，達到和超越用人單位的要求。

(二)課程定位

《民航服務英語會話》是一門理論聯系實際的課程，旨在幫助學生獲取民航服務英語對話的基礎技能和跨文化交際能力。是我校空中乘務專業在大一開設的職業基礎必修課程，共95個學時，其中理論60學時，實踐35學時。本課程是以旅客從辦理登機手續到飛機落地提取交運行李整個流程流程為主線，著力培養學生用英語進行地勤服務以及客艙服務溝通能力的一門專業課程。本課程旨在幫助學生在獲得感性認識基礎上，提高空乘服務英語口語的能力，為學生今后用英語進行溝通，在航空公司的相關崗位從事服務工作打下扎實的基礎。

(三)課程目標

課程的首要目標是培養和提高學生在民航服務各個崗位的英語交際能力。了解并掌握民航地面服務及客艙服務所需的相關英語知識。

1.知識目標：掌握行業必備基礎理論知識和專業知識；英語語言基礎知識；掌握一定的民航服務常用語句；熟悉客源國家風土人情和文化知識。

2.能力目標：在機場服務、飛行前準備、飛行中服務、降落和著陸、移民海關與檢疫、特殊要求旅客的處理、緊急情況處理、急救場景中，能用英語與旅客或同事進行基本溝通。能準確地掌握和使用民航服務英語口語的各種表達功能，能夠準確和熟練地運用民航服務英語進行交際 。

3.素質目標：感性了解航空公司的工作氛圍。基本具備跨文化交際、與上司或同事溝通的能力。基本具備團隊協作的能力及對工作任務的執行能力。培養學生持續的學習信心和濃厚的學習興趣。

二、課程設計

(一)設計理念

以職業能力培養為重點，基于民航服務的課程開發和設計，將民航崗位中典型的工作任務轉化為學習情境，充分體現民航的實踐性、實用性和職業性的要求，同時突出綜合素質的培養。

(二)設計思路

本課程主要突出會話能力的培養。將工作場景創設為不同的交際情景，有針對性地訓練學生的英語應用能力。將課程內容劃分語音模塊、民航英語會話模塊和文化知識模塊。民航英語會話模塊涉及問候、售票、值機、安檢、候機、登機、放置行李、安排座位、餐飲服務、緊急情況、急救、出售免稅品、轉機、填入境卡、到達等場景的英語表達訓練。

本課程重點在于對學生的表達技能和交際技能進行訓練，而難點則是如何讓學生在職業活動不同場景進行連貫、地道、得體的口語表達。

三、教學實施

以模擬航空服務英語工作過程實施教學，將“教、學、做”一體化任務教學模式、自主教學模式和任務驅動模式相結合。

四、教學資源

本課程教材選用中國民航出版社出版的《民航乘務英語實用會話—第三版》，范建一 主編。除此之外，多利用網絡教學平臺、多媒體資源、信息化教學手段輔助教學。

五、考核方式

堅持過程考核與終結考核相結合的原則進行。考核的著眼點主要在于三方面：理論知識、實踐技能、綜合素質。理論知識考核主要采取期末理論綜合測試；實踐技能考核主要以熟練對話的表達形式完成；綜合素質考核主要采取學生自評、學生互評、教師點評的形式，對學生的日常文明素養、自主學習活動參與情況、課堂表現、學生任務的完成情況等方面進行評價。

六、改革思路

(一)教學模式改革

1.發揮網絡優勢，建設一個課堂教學與在線自主學習相互滲透，集基于任務的協作學習、教學評價和教學管理等功能于一體的網絡教學平臺。

2.翻轉課堂。多種教學模式相結合，民航英語內容涉及面比較廣，其中涉及飛行原理、航空地理、空中交通管制及機場運營，學生的基礎英語能力與專業知識的盲點存在較大區別，借助翻轉課堂可滿足不同學生的需求。

3.加強模擬艙建設。為情景教學法的實施提供有利的環境，例如life vest，oxygen bottle的使用，emergency exit的位置，學生將英語語言的學習和未來實際工作崗位情景結合起來，對學生的考核評價也更為準確。

(二)課后學習任務的改革

學生需要為工作角色和工作任務查閱資料，提交自主朗讀材料的音頻和角色扮演的視頻。

(三)考核模式的改革

課前課后準備任務并執行任務的過程表現量化到期末考核中，最終的期末考核采取以小組為單位團隊合作的視頻文件，通過視頻將學生的能力展現出來，發給企業人員進行評價，采用校企共同評價的考核模式。

[1]曹佳，王愛國.基于英語教學反撥效應的民航英語測試設計[J].前沿，2012(07).

[2]曹佳，王愛國.民航英語口語測試對英語學習反撥效應的實證研究——中國民航飛行人員英語能力測試口語能力面試(OPI)個案分析[J].職業技術教育，2012(05).