家政職業教育發展瓶頸及對策

閆文晟

（菏澤家政職業學院，山東菏澤274300）

家政職業教育發展瓶頸及對策

閆文晟

（菏澤家政職業學院，山東菏澤274300）

目前我國家政職業教育存在著專業教師短缺、生源不足、社會不認可等問題。家政職業教育是一個全局性的戰略工程，必須從國家、社會大局去看待這個問題，做好頂層設計。需要政府、學校、企事業單位綜合施策、協同推進，通力協作、整體發力，探索出破解我國家政職業教育困境的新途徑。

家政職業教育；職業價值觀；政府杠桿；出路

一、家政職業教育發展現狀

我國近代家政教育開始較早，但由于種種原因，建國后家政學科被取消。上個世紀80年改革開放后，家政學教育、家政學研究才開始陸續復蘇。

近年來，隨著經濟社會發展水平的提高以及老齡化形勢日益嚴峻，老齡化已成為中國家喻戶曉的日常話語，成為關系到中國經濟能否持續穩定發展的重要課題，家政服務產業也隨之成為朝陽產業，家政服務類人才需求旺盛，強大的市場需求催生了一批職業學院開設家政服務類、養老服務類專業。如福建華南女子職業學院、福州英華職業學院、重慶城市管理職業學院、廣東清遠職業技術學院、天津職業技術學院、海口經濟職業技術學院。同時，由于生源不足，這些職業院校的家政類專業大都遭遇發展“瓶頸”。據調查，這些院校大都因生源不足，要么取消家政專業，要么改制，要么轉向家政職業培訓，要么嫁接其他優勢專業。

筆者所在的菏澤家政職業學院是全國最具辦學特色院校，家政服務專業是山東省特色建設專業，但特色不特。菏澤家政職業學院人才培養數據平臺顯示，2011-2016 年家政服務招生分別為 7、5、4、6、2、5 人，家政服務專業招生人數一直是個位數。家政學院幾乎沒有家政專業學生、名不副實的怪現象讓學校處于非常尷尬的局面。上級教育部門、社會各界專家學者、學生家長以及學校師生一致呼吁修改學校名字為護理職業學院，認為以“家政”命名不僅嚴重影響了學校其他醫護類專業招生，而且影響了學生就業。

二、家政職業教育存在問題

家政服務業作為第三產業的重要組成部分，在當前人口老齡化的大背景下，家政專業人才培養關系著國計民生，關系著社會和諧健康發展，這是一個全局性的戰略工程，必須從國家、社會大局去看待這個問題，做好頂層設計。僅僅依靠學校層面單槍匹馬孤軍奮戰是不夠的，需要政府、學校、企事業單位綜合施策、協同推進、通力協作、整體發力。因為只有有了黨委政府主管部門的高度重視，才能有職能部門在人財物上的協力支持。只有有了學校自身的積極努力，不斷適應地方政府和經濟社會的需求，以服務為宗旨的辦學目的才能落到實處，才能贏得社會上的普遍認可，校政企關系才能進入一種互相信任互相支持互為依托的良性循環。

因此，家政職業教育發展是一項系統工程，涉及面廣，影響深遠，需要科學規劃、穩中求進，國家應當從頂層設計入手，朝著難題精準發力，解決好以下問題：

1、家政專業教師短缺

優秀的家政專業人才需要高素質的專業化教師去培養。但是，全國范圍內培養家政專業教師的院校屈指可數，僅有吉林農業大學等為數不多的本科院校，家政專業教師緊缺。筆者所在的菏澤家政職業學院也僅有1名家政專業教師，家政學研究、家政專業教師培養、家政專業教材建設明顯落后于家政行業發展的需要。試想，沒有家政專業教師何談家政專業人才培養，這豈不成了無源之水、無本之木？

因此，國家要把家政專業教育正式納入高等教育體系，增加培養大批高素質家政類專業化教師隊伍本科院校。國家需要重新評估認定哪些院校能夠培養家政專業教師？如何培養？是新增一些院校還是由原來的院校改制？這些問題都需要站在國家層面進行頂層規劃設計，利用好政府杠桿，充分發揮政府在政策制定、規劃引領、資源配置、環境營造等方面的優勢和主導作用。

2、生源不足

“巧婦難為無米之炊”。目前一些職業院校家政專業大都因招生困難被取消或者下馬，仍在招生的家政專業招生率也非常低。這個難題如何破解？我們可借鑒山東省“免費師范生”培養模式，省財政按每人每年拿出一定經費補貼學校，學生在校學習期間除免學雜費、住宿費外，每月發放一定量的生活補貼。畢業后，畢業生帶編帶崗安排到相關民政機構從事家政行業工作。這就要求國家、政府層面要增加相應的家政專業就業崗位，增加事業編制，打破體制和編制的藩籬，這樣也就解除了家政專業畢業生的后顧之憂，“栽下梧桐樹引來了金鳳凰”。就業是一把指揮棒和金鑰匙，就業好了，招生問題自然而然也就破解了。

3、社會對該行業認可度低

招來了學生難道就萬事大吉、高枕無憂了嗎？實際上問題僅僅解決了一半，還有一個現實情況就是畢業生轉崗率高、流動率高、責任心不強。據劉大衛的研究，產生這種問題的根本原因還是對于該職業的市場認可度不高，薪酬待遇低。只有支付更高的補償，提高養老服務專業人才的薪酬待遇，才能吸引更多的人才加入這一行業。

誠然，通過提高薪酬激勵政策能夠提升該行業的吸引力。實際上，薪酬待遇只是外在的，不能從根本上解決問題，要想從根本上解決家政服務從業人員責任心的問題，職業價值觀培養是一把金鑰匙，因為職業價值觀是內在的，只有有了正確的職業價值觀，才能真正培養出大量具有工匠精神的家政專業技能技術人才。

家政、養老服務行業的職業價值觀是指在長期工作中形成和遵循的基本信念和行為準則，告訴我們“應該怎么做、不應該怎么做”，主要包括愛心、孝心、善心、責任心。職業價值觀的形成不是一蹴而就的，培養也不是一朝一日就能解決的，其本質是“一棵樹搖動另一棵樹、一朵云推動另一朵云、一個靈魂召喚另一個靈魂”的過程。這個過程是潛移默化、循序漸進的過程，需要社會、學校共同施策、齊抓共管，需要長久的熏陶，才能認可和內化為自己的實際行動，成為時刻指導個體行為的價值標準。

4、社會需求層次不一

職業院校和社會培訓機構要根據社會需求情況，厘清人才培養定位，做到實施因材施教、因人施教、因類施教，才能做到事得其人、人盡其才、才盡其用、用當其時，打造一支梯次分明、結構合理的家政、養老服務人才隊伍。

三、家政職業教育發展對策

一是定位家政服務員、失智老人照護員、機構養老護理員、居家養老護理員，培養對象應該定位于城市下崗職工再就業人員以及農村新生代農民工甚至失能老人子女親屬，主要通過社會培訓和繼續教育來完成，培養內容主要包括日常健康監測、基礎護理、心理疏導、康復訓練、精神慰藉等基本技能。

二是定位家政服務、養老服務專業技術人才，培養對象主要是大中專學生，主要通過學歷教育來完成。政府要整合高等院校、中等職業學校等教育培訓資源，加快培養老年服務管理、醫療保健、康復護理、營養調配、心理咨詢、技術培訓、能力評估、服務規劃等養老專業人才。鼓勵各類養老機構、社區養老服務驛站科學設置專業技術崗位，重點培養和吸引醫師、護師、社會工作師等相關領域專業技術人才。通過專業培養、人才吸引等多種途徑，儲備一批素質優良、業務精湛的養老服務專業技術人才。

三是定位家政服務、養老服務管理人才，主要包括養老機構院長、社區養老服務驛站負責人、養老企業負責人、社會組織負責人等領軍人才，主要通過職前、職中、職后一體化的培養模式來完成，培養內容主要包括養老服務理論、實際操作技能、養老運營業務流程、養老行業法律法規、養老機構管理模式、養老服務質量控制、市場營銷、安全管理制度等，打造一支高素質、懂養老、善運營的養老管理人才隊伍。

上述問題都是迫在眉睫的大問題，是一個系統工程，不是一兩句話、幾篇文章、短時間內就能解決的，需要黨委、政府扎扎實實的政策支持和改革舉措，需要國家、學校、社會合力推進，統籌規劃，采取政府杠桿，“扶上馬送一程”，扎實開展、穩步推進。

[1]閆文晟.我國家政職業教育發展出路探究[J].成人教育,2012,（12）.

[2]閆文晟.實施專業嫁接破解家政職業教育發展瓶頸[J].成人教育,2013,（12）.

[3]閆文晟.從菏澤市家政服務需求現狀看當前家政人才培養[J].中國培訓,2015,（4）.

[4]劉大衛.養老服務人才隊伍專業化、成建制建設若干問題研究[J].學術界,2015,（6）.

[5]關于加強養老服務人才隊伍建設的意見[Z].2016.

[6]閆文晟.家政職教路在何方[N].中國教育報,2017-04-04（10）.

G715

A

1671-5136(2017)02-0111-02

2017-06-05

2017年山東省職業教育教學改革研究項目《家政職業教育發展策略研究》（項目編號：2017520）。

閆文晟（1975-），男，菏澤家政職業學院副教授、研究生。研究方向：家政職業教育理論與實踐研究。