中草藥復方治療奶牛乳房炎的研究

劉培培，李紅杰

（1.河北農業(yè)大學動物科技學院，河北保定 071000；2.河南農業(yè)大學牧醫(yī)工程學院，鄭州 450000）

中草藥復方治療奶牛乳房炎的研究

劉培培1，李紅杰2

（1.河北農業(yè)大學動物科技學院，河北保定 071000；2.河南農業(yè)大學牧醫(yī)工程學院，鄭州 450000）

作為奶牛養(yǎng)殖場常見疾病之一，乳房炎不僅使奶牛產奶量下降、影響乳品品質和危害奶牛健康，還間接影響人類健康。近年來，作為天然藥物的中草藥因具有安全性、抗菌消炎、低殘留和營養(yǎng)性等特點已逐漸取代抗生素應用在治療和預防奶牛乳房炎方面。

奶牛；乳房炎；中草藥；安全性

乳房炎是奶牛常患四大疾病（不孕癥、乳房炎、蹄病、代謝病）之一，危害巨大，發(fā)病病因也比較復雜，一般包括人為因素和病原微生物感染，少數(shù)由化學藥品和物理損傷引起[1]。一般采用眼觀和實驗室檢測來判定乳房炎。奶牛發(fā)病后最明顯的特征是乳汁的一系列眼觀變化，首先乳汁顏色發(fā)生變化，其中有大量的絮狀物或沉淀物，甚至一些奶牛的乳房發(fā)生腫大，但大多數(shù)并未發(fā)生此現(xiàn)象，細菌學檢查時可以看到乳汁中存在著一定量的病原菌，顯微鏡下可看到大量白細胞[2]。由于乳房炎的危害很大，目前，國內外對其治療的研究越來越多，且取得了顯著效果，而中草藥治療是眾多方案中較好的方法[3]。

1 奶牛乳房炎的類別

1.1 非臨床型乳房炎或亞臨床型乳房炎

非臨床型乳房炎或亞臨床型乳房炎，即眼觀沒有明顯現(xiàn)象，必須經過實驗室檢測才能發(fā)現(xiàn)乳汁的變化，通常也稱作隱性乳房炎。隱性乳房炎一般是由一些特定的病原微生物引起的，如細菌、真菌等，經研究已有150多種病原微生物能夠引起隱性乳房炎的發(fā)生[4]。許丹寧等和易本馳研究表明，隱性乳房炎發(fā)病率高達50%[5-6]。一般來說，高產奶牛發(fā)病率高于低產奶牛，經產奶牛高于初產奶牛。實驗室檢測方法有乳汁病原微生物檢查、乳汁pH或細胞學檢查和分子方法檢查。

1.2 臨床型乳房炎

臨床型乳房炎肉眼可看到乳房腫大、變紅，乳汁變黃或紅、絮狀沉淀等，奶牛并伴隨全身發(fā)熱、食欲不振甚至廢絕等，但也有程度之分。一般用肉眼觀察或觸摸檢查，有時也會進行細菌分離鑒定試驗和藥敏試驗。

2 奶牛乳房炎造成的危害

乳房炎直接導致奶牛產奶量下降，特別是隱性乳房炎，即使奶牛乳房炎被治愈，產奶量也難以恢復，因此造成巨大的經濟損失。張瑋等研究表明，乳房炎造成產奶量降低的損失是總損失的60%～80%。乳房炎還能破壞奶中的脂肪和蛋白質，使奶品質降低，即使牛奶被加熱消毒，也無法殺死損害奶品質的相關酶，從而導致牛奶的廢棄[3]。奶牛發(fā)病后，導致一系列的惡性循環(huán)，需要相關人員進行護理，增加額外勞動力，進而治療成本也相應增加，直接導致提前更換牛群，進而使更換成本增加。患病奶牛乳汁中含有的有害物質可直接危害人體健康。

3 中草藥治療乳房炎

3.1 辨證施治

中草藥一般具有清熱解毒、抗菌消炎、通經活血、消腫止痛等療效，而乳房炎一般由于微生物聚集產生毒素而伴隨一系列炎性癥狀，根據(jù)乳房炎的發(fā)病現(xiàn)象和原理，中草藥可達到標本兼治的目的。

3.2 毒副作用小

中草藥中的有效成分大多為天然物質，消化徹底、不易殘留，比抗生素和化學合成藥物毒副作用小。

3.3 不易產生耐藥性

中草藥化學成分較多，不易產生耐藥性，可長期添加使用。

3.4 補充營養(yǎng)成分，增強物質代謝

中草藥中含有大量的蛋白質、生物堿、苷類等多種營養(yǎng)成分和活性物質，補充奶牛自身營養(yǎng)的同時，還能促進奶牛乳腺上皮細胞增殖，加強乳腺代謝活動，增強機體消化吸收功能，進而提高飼料利用率，增加乳汁中的營養(yǎng)成分。中草藥不但可以通過增加營養(yǎng)來增強奶牛自身的抵抗力，還能通過中草藥含有的活性成分直接提高奶牛的免疫力，從而減少奶牛乳房炎發(fā)生率[7]。

3.5 增強免疫機能

中草藥中多糖類等活性成分可直接促進機體抗體生成，增強非特異性免疫。王秋芳等在患病奶牛飼料中添加黃芪等中草藥組方，結果表明，患牛的細胞免疫能力顯著提高，炎性癥狀明顯好轉[8]。日穆德瑪?shù)仍诿谌槠谀膛＞现刑砑痈什萁喔碑a品復方添加劑后，奶牛的細胞免疫能力顯著增強，同時血清蛋白的含量也顯著增加（P＜0.05），血清球蛋白含量降低，表明復方中草藥不僅能降低奶牛乳房炎的發(fā)生率，還能增強奶牛的抗感染能力[9]。張淼濤等在患病奶牛精料中添加當歸、蒼穹等，結果表明，奶牛隱性乳房炎的轉陰率有顯著提高，而且奶牛的淋巴細胞轉化率和中性細胞吞噬能力也顯著提高（P＜0.05）[10]。這與莫昌蘭在奶牛精料中添加乳炎康后的研究結果一致[11]。高純一等在286頭患牛精料中添加公英散加味，結果表明，乳房炎的治愈率高于添加抗生素組[12]。同樣陳鐘鳴等也發(fā)現(xiàn)中草藥治療比激光治療效果更好[13]。魯希英等用“單味木鱉子”和“神效瓜簍湯”飼喂奶牛，乳房炎轉陰率增加[14]。中草藥內服、西藥乳室注射和肌肉注射對于隱性乳房炎的治療均有療效，但乳室注射操作不方便，對乳頭、乳管等有刺激作用，而中藥內服則方便操作、價格低廉、治療效果較好[15]。

4 防治乳房炎常用的中草藥

中草藥來源于植物的根莖葉等，有效成分繁多，因此不易產生耐藥性，而且在體內代謝較快，無殘留。飼喂健康奶牛，能增加機體的免疫抗力，調節(jié)機體的新陳代謝、增加營養(yǎng)；飼喂患病奶牛，在治療期間不影響奶牛的采食量，不但能代替化學藥物治療疾病，還能增強患病牛的抗病能力，達到治病和防病的雙重療效。生產實踐中防治奶牛乳房炎常用的中草藥見附表。

5 復方中草藥治療乳房炎的應用前景

中草藥作為純天然藥物，兼具藥物和營養(yǎng)劑的雙重功效。其有效成分具有抗菌消炎等功能，而且不易產生耐藥性，在體內代謝較快、不易殘留[16-19]。相關研究表明其治療效果與抗生素相似，甚至有些中草藥作用還優(yōu)于抗生素。因此中草藥在治療奶牛乳房炎方面值得進一步研究。雖具有很好的應用前景，但中草藥的開發(fā)利用還存在許多需要解決的問題，中草藥制劑一般以傳統(tǒng)的散劑和煎劑為主，生產工藝復雜且落后，不便于推廣應用；而且中草藥防治乳房炎應用效果不穩(wěn)定，需要進一步研究。

附表常用防治乳房炎的中草藥

[1]張軍強.千陽縣奶牛乳房炎發(fā)病特點及防治[J].中國畜禽種業(yè), 2010,10:96-97.

[2]楊龍驥,彭義,婁飛,等.奶牛乳房炎綜合防治技術[J].當代畜牧,2002,2:22-25.

[3]張瑋,張漢民,郭美麗.連翹的藥用機理[J].中國現(xiàn)代應用藥學雜志,2000,17（1）:7-10.

[4]趙立香,吳艷玲.奶牛乳房炎的病因調查[J].吉林農業(yè)科技學院學報,2005,14（3）:14-16.

[5]許丹寧,侯振中,樊衛(wèi)東.奶牛隱性乳房炎的流行病學調查及病原菌的分離鑒定[J].疫病防制,2005,（9）:40-41.

[6]易本馳.奶牛隱性乳房炎的流行病學及病原調查[J].中國畜牧獸醫(yī),2006,33（12）:37-38.

[7]劉純傳,莊自新,張禮華,等.應用中藥治療奶牛臨床型乳房炎的研究初報[J].中國獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,1996,2:6-8.

[8]王秋芳,張淼濤,效梅,等.中藥對隱性乳房炎奶牛紅細胞免疫粘附功能的影響[J].西北農業(yè)學報,2001,1:4-6.

[9]日穆德瑪,巴音木仁,巴音,等.甘草浸膏副產品復方添加劑對泌乳期奶牛的免疫功能影響的研究[J].中獸醫(yī)學雜志,2000,2:9-12.

[10]張淼濤,王秋芳,效梅,等.復方中草藥對隱性乳房炎乳牛細胞免疫功能的影響[J].中國獸醫(yī)科技,2001,1:24-25.

[11]莫昌蘭,羅江培,李樹明,等.902乳炎康治療奶牛隱性乳房炎[J].中國獸醫(yī)科技,1993,23（4）:31-32.

[12]高純一,祁永峰,丁營兵,等.用公英散加味治療奶牛乳房炎[J].中國獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,2001,37（7）:31.

[13]陳鐘鳴.激光和中藥治療奶牛隱性乳房炎的實驗觀察[J].中國獸醫(yī)雜志,1990,16（2）:33-35.

[14]魯希英,陳光輝,張勃,等.單味木鱉子和神效瓜簍湯治療奶牛乳房炎的研究[J].中國獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,1996,2:6-8.

[15]馬井巖,馬玉軍.奶牛隱性乳房炎治療試驗[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),1997,4:34.

[16]張淼濤,叢日華,張文龍.中藥對奶牛隱性乳房炎的防治作用及對產奶量的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2005（1）:20-21.

[17]周圻,莫燦坤,李翔,等.中草藥添加劑對奶牛乳腺炎的治療及對產奶量和乳品質的影響[J].湖北農業(yè)科學,2005（1）:87-89.

[18]黃亞東,孔慶新,王仁雷,等.復方中草藥治療奶牛隱性乳腺炎試驗[J].中國乳品工業(yè),2007,35（8）:39-41.

[19]劉珂飛,李素霞.中藥復方制劑對奶牛乳腺炎病原菌的體外抑菌試驗及均勻設計在試驗中的應用[J].中國奶牛,2008（10）: 40-43.

The Research on Treatment of Mastitis with Compound Chinese Herbal Medicine in Bovine Cattle

LIU Peipei1,LI Hongjie2

（1.College of Animal Science and Technology,Hebei Agricultural University,Baoding 071000,Hebei China;
2.College of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450000）

As a common disease in dairy farms,mastitis not only decline milk production,affecting dairy quality and harm to dairy health,but also indirectly affect human health.In recent years,as a natural drug of Chinese herbal medicine for its security,antibacterial,anti-inflammatory,lower residue and nutritional characteristics have gradual?lyreplacedtheuseofantibioticsinthetreatmentandpreventionofmastitisindairycows.

cows;mastitis;chinese herbal medicine;safety

S823；S853.75

A

1001-0084（2017）02-0042-03

2017-01-07

劉培培（1990-），女，河南駐馬店人，碩士研究生，研究方向為動物營養(yǎng)與飼料科學。