永勝縣程海基地油橄欖產量報告（2016年度）

趙 平，蘇智良*，劉金鳳，施 彬，嚴紹會，袁玉亮，劉 青

（1.云南省林業技術推廣總站，云南昆明 650224；2.麗江森澤林業發展有限公司，云南永勝 674200）

1 基本情況

1.1 自然概況

永勝縣程海油橄欖基地種植面積6.67hm2，位于云南省麗江市永勝縣程海鎮白沙嘴湖濱，坡地改臺地，坡度15°，砂石壤，含石量50%，海拔1 520～1 620m。年日照時數1 700h；年均氣溫17℃，最冷月（1月）平均氣溫8℃，最熱月（7月）平均氣溫25℃；年降雨量925ml，主要集中在6、7、8、9月份，降雨量758ml，占全年降雨的82%。種植地點屬油橄欖最佳適生區之一。

1.2 種植情況

2011年12月至2012年1月種植2 803株，分為二個種植區（Ⅱ區和Ⅲ區）；2012年12月種植471株，僅一個種植區（I區）。程海基地共種植油橄欖3 274株，平均密度4m*5m，其中：佛奧1 397株；皮瓜爾316株；科拉蒂434株；鄂植8號585株；克羅萊卡186株；豆果82株；配多靈221株；其他品種53株（九峰6號24株、城固32號5株、小蘋果6種、不確定品種18株）。

佛奧為主栽品種，占42.7%，與皮瓜爾、科拉蒂、鄂植8號、克羅萊卡等進行行內混交；皮瓜爾，占10%，與佛奧進行混交；科拉蒂，占13%，與佛奧進行混交；鄂植8號，占18%，與佛奧進行混交；克羅萊卡，占6%，與佛奧進行混交；豆果，占3%，無混交；配多靈，占7%，作為授粉樹。其他品種，占1.6%，除小蘋果外，均因品種不純，摻雜于苗木中，屬非目的性種植。

表1 各品種種植株數、比例及混交情況

1.3 栽培管理

2015年秋冬季節，對基地油橄欖樹進行了修剪、擴塘培土、樹干涂白和施生物有機肥；在2015年秋冬季節和2016年春季干旱季節進行了灌溉；在2016年2月施生物鉀肥，5月進行了病蟲防治，6月進行了松土除草。

2 生長結實

2.1 生長情況

2016年9月，對各個品種生長情況進行了抽樣調查，各品種樣本為30株。各品種樹冠冠幅生長差異性小。在樹高方面，佛奧和皮瓜爾最高，分別為4.16和4.00m；其次是鄂植8號、克羅萊卡、豆果，這三個品種樹高基本接近；科拉蒂最矮，為2.93m。在地徑方面，多開心形樹冠品種皮瓜爾、科拉蒂、克羅萊卡較粗；多單錐形樹冠品種鄂植8號、豆果較細，而多單錐形樹冠品種佛奧較粗。

表2 各品種植株生長量

2.2 開花結實

2016年3月至6月，對各個品種開花及結實情況進行了全面普查。3 274株中有2 003株開花結實，占61%。佛奧開花結實株率僅45%；皮瓜爾93%；科拉蒂82%；鄂植8號71%；克羅萊卡80%；豆果93%；配多靈僅28%。皮瓜爾、科拉蒂、鄂植8號、克羅萊卡、豆果體現出早實特點；而佛奧和配多靈體現出晚實的特點。

3 產量測算

3.1 抽樣方法

在2016年3月至6月對基地各個品種開花及結實情況全面普查的基礎上，按總株數3 274株至少 5% 的比例進行抽樣，總共應抽樣164株。佛奧為主栽品種，1 397株中開花結實622株，在結實植株中也按最少不低于5%進行抽樣，應抽31株，考慮到足夠的樣本數和統計數據的準確性，同時結合實際情況，對佛奧、皮瓜爾、科拉蒂、鄂植8號、克羅萊卡、豆果6個品種，分別在結實植株中抽樣30株，共計180株，然后進行測產。配多靈由于開花結實率僅28%，在結實植株中大部分植株掛果量極少，因此沒有進行抽樣；種植I區比種植Ⅱ區和Ⅲ區晚種一年，不在抽樣范圍。

3.2 抽樣產量

各品種抽樣調查中，平均產量從高到低依次是：皮瓜爾19.86kg，科拉蒂18.11kg，克羅萊卡12.61kg，豆果9.08kg，鄂植8號5.04kg，佛奧2.97kg。最高單株產量依次是：克羅萊卡43.5kg和皮瓜爾43.2kg；佛奧30.6kg和科拉蒂30.1kg；豆果26.7kg；鄂植8號23kg。各個品種單株產量前5名之和與平均產量排序保持一致。在5個早實品種中，即皮瓜爾、科拉蒂、克羅萊卡、豆果和鄂植8號，皮瓜爾已表現出豐產性能，其次是科拉蒂；佛奧屬于晚實品種，在栽植第5年開花率僅45%，尚未進入豐產期。

3.3 產量測算

根據抽樣調查結，測算基地總產量為1 5503kg（見表5）。鮮果采收于2016年9月25日至30日，實際總產量14 963kg，平均產149.6kg/667m2；在3 274株有2 003株結實，平均單株產量7.47kg。測算總產量與實際總產量間偏差為3.5%。另外，非樣區即種植區I實際產量為353kg。

表3 各品種開花結實株數及比例

表4 各品種抽樣植株鮮果產量（kg）

表5 各品種鮮果產量測算

4 結論及建議

（1）油橄欖種植后第5年是產量上的轉折點。程海6.67hm2油橄欖種植后第4年產量為1 200kg，種植后第5年產量達到14 963kg，第5年是油橄欖產量上升的轉折點。

（2）建議生產上適量配置皮瓜爾和科拉蒂這兩個早實品種。皮瓜爾、科拉蒂、克羅萊卡、豆果和鄂植8號為早實品種，佛奧為晚實品種；油橄欖在種植后第5年，皮瓜爾和科拉蒂能較早表現豐產性能，考慮到油橄欖種植投入成本很高，建議發展油橄欖產業時，生產上可適量配置這兩個早實品種，從而較早實現經濟回報。

（3）不同品種宜采用塊狀或帶狀栽培模式。由于各品種成熟期不一致，種植時不同品種宜塊狀或帶狀配置，少行內或行間混栽，方便果實采收。

[1] 楊本年.赴意大利考察油橄欖的報告[J].四川林業科技，1990（2）：67-70.