振興民族奶業 服務小康社會—“中國小康牛奶行動”在北京啟動

文│本刊記者 張院萍

振興民族奶業 服務小康社會—“中國小康牛奶行動”在北京啟動

文│本刊記者 張院萍

◎于康震和劉成果共同啟動“中國小康牛奶行動”

2月21日，農業部聯合中國奶業協會在北京啟動“中國小康牛奶行動”。

農業部副部長于康震出席啟動儀式并致辭。他強調，要深入學習貫徹習近平總書記考察乳品企業時的重要指示精神，實施“中國小康牛奶行動”等五大行動，加快奶業振興和建設現代奶業，助力建成全面小康社會。

乳品消費是衡量人民生活水平的重要指標之一。“十三五”是全面建成小康社會的決勝階段，小康社會不能沒有牛奶，十幾億中國人不能沒有自己的民族奶業。經過這些年的不懈努力，國產乳業的生產基礎趕上來了，產品安全保障體系建立起來了，從養殖到加工都具備了生產高品質乳品的基本條件。

奶業發展實現了綜合生產能力穩步提升、產業素質明顯提升、質量安全水平大幅提升、消費水平不斷提升這“四大提升”。但我國人均乳品消費僅為世界平均水平的1/3、亞洲的1/2，在廣大農村地區，特別是貧困地區的群眾還很少或沒有喝上牛奶，許多長身體的孩子們還沒有機會喝到牛奶。必須多措并舉大力發展奶業，使更多的人多喝奶、喝好奶。

在中國奶業協會名譽會長劉成果看來，我國老百姓飲奶消費習慣尚未形成，很多人沒有意識到喝奶的重要性。“唯有通過宣傳和普及飲奶的知識和優勢，才能突破飲奶常識現狀，培育消費群體，釋放消費潛力，為未來奶業發展提供拉動力。”

據介紹，為了全面振興中國奶業，農業部將扎實開展“五大行動”：一是圍繞“種好草”，開展優質牧草保障行動，擴大高產優質苜蓿種植和糧改飼規模。二是圍繞“養好牛”，開展健康養殖行動，整縣推進奶牛標準化規模養殖，推動養殖提質增效綠色發展。三是圍繞“產好奶”，開展質量安全行動，實施生鮮乳質量安全監測計劃和專項整治。四是圍繞“創品牌”，開展奶業品牌創建行動，辦好奶業20強峰會，樹立國產乳品品牌形象。五是圍繞“講好奶業故事”，開展中國小康牛奶行動，提振消費信心，促進國產乳制品消費。

“中國小康牛奶行動”是上述“五大行動”之一，以“振興民族奶業 服務小康社會”為主題，組織開展系列牛奶公益宣傳活動、奶業20強企業牛奶助學公益行動、奶業品牌創建行動，吸引多方廣泛參與和互動，講好中國奶業故事，傳遞中國奶業聲音，擴大國產乳品品牌影響力，培養消費群體，激發消費信心及活力，助力建成全面小康社會。

在啟動儀式上，伊利、蒙牛、君樂寶等奶業20強企業積極參與為貧困地區學校捐贈牛奶，初步統計，捐贈液態奶達到106萬提、奶粉5584箱，價值5560萬元，將惠及11萬學子。（更多資訊，請關注www.cav.net.cn）