國家蛋雞良種擴繁推廣基地—黃山德青源種禽有限公司

國家蛋雞良種擴繁推廣基地—黃山德青源種禽有限公司

黃山德青源種禽有限公司（以下簡稱：黃山種禽公司），是農業部認定的第一批國家蛋雞良種擴繁推廣基地。該公司是北京德青源農業科技股份有限公司，在安徽省黃山市休寧縣投資2.8億元人民幣建設的現代化種禽生產基地。公司占地1080畝，分別建有祖代隔離場、祖代種雞場、父母代育雛育成場、父母代種雞場、孵化廠、飼料加工廠、凈水處理廠等生產設施及有機肥廠、污水處理站、無害化高溫降解等輔助設備設施。祖代種雞場建設規模3萬套，每年可生產父母代種雛180萬套，父母代種雞場建設規模54萬套，每年可生產商品代雛雞4000萬羽。公司于2008年獲得省級農業產業化龍頭企業稱號，2012年被安徽省農業委員會評為省級標準化養殖示范場，2013年被農業部評為部級畜禽標準化養殖示范場。

一、入選國家蛋雞良種擴繁推廣基地，完善生產管理制度

2014年，黃山種禽公司入選第一批國家蛋雞良種擴繁推廣基地，在全國蛋雞遺傳改良計劃專家組和國家蛋雞產業技術體系專家團隊的幫助下，公司根據自己的實際生產不斷完善垂直傳播性疫病的檢測及凈化技術，調整免疫方案，完善疫病凈化設備設施。公司作為“引進、繁殖、推廣”一體化企業，將引入國外“海蘭”優秀品種、繁育優質商品雛雞并進行推廣、提供科學的飼養管理與疫病防疫技術作為公司的職責，以“生產最優質的雞苗，讓更多的客戶享受最純正的品種”為使命；“以德為先，用心做事”為企業價值觀。在工作中嚴格按照“全國蛋雞遺傳改良計劃”管理辦法開展相應工作，在疫病凈化過程中積極同“全國遺傳改良計劃”專家組溝通，通過近兩年的自身努力取得可喜的凈化成績，雛雞質量得到廣大客戶的認可。

二、注重人才梯隊建設，為公司發展奠定基礎

人才是企業重要的資源，是公司基業長青的保證，公司在人才招聘、任用方面不拘一格，努力為員工創建一種平等競爭、相互尊重、共同進步的和諧氛圍，讓每一位員工都能盡情施展自己的才能。同時，公司也建立了完善的培訓體系和培訓制度，關注員工的職業生涯發展。黃山種禽公司現有員工200人，每年對新入職的員工都進行一次軍事化的全面培訓，每月定期組織員工有重點的進行業務培訓，公司為培養后備人才常年開設“德青源福蛋大學”和“云養殖管理干部培訓班”。講師都是從國內知名大學、知名培訓機構聘請的優秀老師或企業家。這些高規格的培訓為提高員工的綜合素質提供了良好的平臺。通過以上措施，公司已形成“金字塔式”人才結構，培養和造就了一支優秀的人才隊伍，為企業更快更好的發展奠定了堅實的基礎。

三、科學選址利用天然屏障，使用高科技設備改善動物福利

黃山種禽公司距黃山風景區僅50公里，這里年平均氣溫16.3度，森林覆蓋率達到80%，場區四面環山，環境優美，綠樹成蔭，是亞洲最好的無疫區之一，為種禽繁育創造了得天獨厚的飼養環境。

種雞飼養——采用全封閉的高床平養及本交籠飼養技術，雞舍內的喂料、飲水、消毒、環控、光照、清糞、種蛋收集等設備，目前均采用德國、荷蘭、日本等國際上最先進的飼養設備。祖代隔離場2棟車間均采用三層疊層籠養設備，實行全進全出的封閉飼養模式，祖代種雞場3棟車間，采用高床平養本交模式。祖代隔離場、祖代種雞場均實現喂料、飲水、通風、光照、溫控、集蛋、噴霧消毒等自動化控制。核心功能區父母代種雞場29棟車間，劃分六大生產區，區與區之間以水系、茶園、竹園、果園作為天然隔離屏障，為生態養殖創造了得天獨厚的自然條件。采用國際上最先進的本交籠和高床平養本交模式及生產管理規范，實行區域全進全出。先后總結編寫129個作業指導書來指導生產，對于本交籠生產中出現的高死淘、受精率低等關鍵技術實現了突破。孵化廠包括祖代孵化廳和父母代孵化廳，分別安裝性能優異的箱體孵化器、巷道孵化器，另外配有先進的自動環控設施及雛雞紅外線斷喙、自動注射設備。

四、建立生物安全體系，為動物健康保駕護航

完善的生物安全體系是產品質量的重要保證，廠區規劃合理，功能清晰，設有四級防疫體系，按照飼養孵化區、加工區、生活辦公區及場區周邊三公里劃分。每個區域之間都有山林相隔，為種禽打造最安全的立體防疫體系。凈污分道，人隨小車走，貨由大車跑，糞污有專道。防疫消毒建設包括隔離室、門衛消毒室、消毒通道、消毒池、接待室、辦公室、淋浴消毒室、車間操作間、生產辦公室、獸醫解剖室、淘雞場、焚燒室、糞肥處理廠。防疫消毒設備包括紫外線燈、消毒噴霧機、沖洗消毒設備、車間噴霧系統、免疫接種器具、轉群籠具與車輛、場內消毒車輛。

兩苗選擇：種苗和疫苗是養殖場最重要的生產要素，也是最容易傳入傳染的病原載體，必須嚴格選擇，掌握源頭，觀察記錄，同時進行采樣檢測。

場地準備：養殖場和車間的衛生干凈程度直接影響到雞群的健康，雞舍沖洗經過5次反復消毒，場區準備：清理垃圾雜物、整理環境、反復消毒；工具用具準備：一切生產工具均在進雞前統一消毒。

日常消毒：消毒是減少病原微生物和切斷病原體途徑的重要措施，消毒包括場區消毒、車間消毒、飲水消毒、包裝物消毒和雞蛋產品的消毒。

免疫操作：免疫是降低雞群易感性增強特異性免疫力的最有效措施，設專業防疫隊伍，嚴格按照免疫程序操作，確保免疫成功率100%；劑量準確率100%；操作到位率100%。

藥物保健：是減少雞群應激反應增強非特異免疫力的重要措施，藥物保健的使用階段選擇：育雛期、產蛋期、高溫高濕階段、注射疫苗時期。常用的保健藥包括：維生素、礦物質、免疫增強劑、糖肽類。

滅蠅滅鼠：是為了改善環境降低傳染媒介，減少感染的機會，切斷傳播途徑。每年早春開始，在蟲卵剛開始繁殖期由專業人員定期投藥進行殺滅。

淘汰雞管理：淘汰雞是很容易傳播疾病的環節，公司建有獨立淘雞場遠離園區2公里，出廠模式采取接力式，客戶的籠具與生產廠不得交叉，降低因淘雞帶來的防疫風險。

病死雞管理：病死雞帶毒是重要的傳染源，獸醫技術部制定相關規定車間裝袋標識；由專人專車制定路線清運；按照比例剖檢分析；采用焚燒處理。

污糞道管理：為預防污糞對環境帶來污染，公司投資建立污水處理設備，即有利于保持飼養車間和環境及防疫工作，同時不利于場區蚊蠅滋生，對于切斷傳播媒介起決定性作用，同時可以實行糞污無公害化處理。

五、借力科研單位，提高檢測水平，指導生產，確保質量

黃山德青源理化中心為國家蛋品工程技術研究中心下屬單位，與中國農科院、中國農大、山東農大、揚州大學等有密切合作；分為血清學監測室、微生物監測室、飼料理化監測室及PCR監測室。理化中心主要負責種禽基地雞群監測，監測范圍主要分為三類：1.種雞病原血清學監測。對種雞常見的病原如：雞新城疫（ND）、禽流感（AI)等進行血凝及血凝抑制實驗；白血病（ALV-J、ALV-AB）、網狀內皮增殖癥（REV)、支原體（MG)、傳支（IB）等用ELISA檢測技術進行嚴格普查監測；2.微生物監測。對孵化廠上孵、落盤、雛雞及種雞生長環境、飼料、飲水、墊料、種蛋等進行細菌總數、大腸菌群、沙門氏菌、綠膿桿菌、霉菌等監測；3.飼料理化監測。對種雞不同料型營養水平蛋白、鈣、磷等及原料進場理化指標，進行嚴格把關監測。

通過以上管理平臺的各項數據指導飼養生產，以確保雞群健康，生產指標優異，為產出優質、健康的雞苗提供基礎性保障。

公司在規劃建設過程中尊重自然、定位高端、注重動物福利，生物安全體系運行高效，種雞住的是空調房；喝的是純凈水；吃的是營養餐；產的是優質蛋；孵化的是健康雛。（供稿：全國畜牧總站牧業發展處）